Judith Viader, CEO de Frit Ravich, ganadora del XXIX Premio Emprendedor del Año

El Premio Emprendedor del Año 2025 de EY ha celebrado su XXIX edición con una ceremonia en el Gran Teatre del Liceu de Barcelona. En la gala, Judith Viader, CEO de Frit Ravich, fue reconocida con este galardón gracias a sus casi 30 años al frente de la empresa. “Este premio no es solo mío, es el reflejo de un camino que construimos juntos, con un propósito claro: alimentamos momentos de vida sin dejar a nadie atrás”, afirmó
19 de noviembre de 2025, 11:00

Con sede en Maçanet de la Selva, Frit Ravich cuenta con más de 60 años de trayectoria, en los que se ha consolidado como un referente nacional en la elaboración de patatas fritas, snacks y frutos secos, así como líder en la distribución de marcas de terceros. Desde hace casi tres décadas, Judith Viader está al frente de la compañía, una labor que ha sido reconocida con el Premio Emprendedor del Año 2025 de EY.

La CEO fue premiada en esta XXIX edición, en un acto celebrado el 18 de noviembre en el Gran Teatre del Liceu de Barcelona, ante la presencia de más de 140 empresarios y directivos del tejido empresarial catalán.

La gala del Premio Emprendedor del Año en Cataluña ha sido presidida por Miquel Sàmper, conseller de Empresa y Trabajo de la Generalitat de Cataluña; Raquel Gil, teniente de alcaldía de Derechos Sociales, Promoción Económica, Trabajo, Feminismos y Memoria Democrática del Ayuntamiento de Barcelona; Xavier Trias, socio responsable de EY en Cataluña; y las socias que lideran este proyecto en Cataluña, Pilar Fernández Bozal y Cristina Urgellès. También han participado, como representante de la empresa patrocinadora, Pedro Oliver, director de la oficina de Barcelona de Julius Baer; y Sandra Sieber, profesora del IESE, como representante de la entidad colaboradora.

Viader dirige la compañía familiar que fundó su padre y ha sido el artífice de su transformación y expansión. ”Transformar no es romper con el pasado, es evolucionar con las personas y sus liderazgos para seguir creando futuro con autenticidad. Este premio no es solo mío, es el reflejo de un camino que construimos juntos, con un propósito claro: alimentamos momentos de vida sin dejar a nadie atrás”, afirmó en su discurso de agradecimiento.

Como representante Frit Ravich, la galardonada competirá, junto al resto de ganadores de las distintas zonas geográficas en las que se divide el premio, en la final nacional, que tendrá lugar en abril de 2026 en Madrid. El emprendedor que resulte vencedor nacional de esta edición competirá en Montecarlo con alrededor de 60 representantes de todo el mundo para alzarse con el Premio Emprendedor del Año Mundial de EY.

Miquel Sàmper destacó “la capacidad de emprender, de liderar cambios,retos, transformaciones y proyectos” de Viader, mientras que Raquel Gil la definió como “un claro ejemplo de liderazgo transformador y comprometido con la sociedad, referente para muchas otras mujeres y jóvenes”.

“Hablamos a menudo de la necesidad imperiosa de la digitalización de la empresa familiar catalana. Frit Ravich es un claro ejemplo de la ventaja competitiva que esto supone en un mercado tan globalizado. La empresa de Judith Viader fue pionera en entender que la tecnología podía hacer avanzar más rápido y mejor a la compañía”, expuso Xavier Trias.

Una trayectoria plagada de reconocimientos

El Premio Emprendedor del Año 2025 de EY es solo uno de los muchos reconocimientos que ha recibido Viader a lo largo de su trayectoria. En 2024, la CEO ganó el galardón ActioWomen 2024 de ActioGlobal por su “visión transformadora, innovadora e inconformista, con una clara orientación al cliente-consumidor que la ha llevado a enfocarse en la mejora continua”.

Asimismo, también se hizo con el reconocimiento a la persona “Más Empática” en el marco del I Foodservice Leaders Meeting, organizado por el Food Service Institute. La institución premió su respaldo a diversas iniciativas sociales, resaltando su compromiso con el servicio y el apoyo brindado a clientes, socios, consumidores y profesionales para alcanzar sus metas personales a través de los productos de la empresa.

También en 2024 recibió el Premio Empresaria de CaixaBank. En su octava edición, la entidad bancaria reconoció “el talento y la excelencia” de Viader, subrayando “por su trayectoria, visión estratégica, capacidad de innovación y liderazgo transformador”.

En la lista Forbes Women 2023, la CEO de Frit Ravich fue una de las 44 directivas incluidas por su buen hacer al frente de su compañía.

Frit Ravich, 60 años de “vocación y visión innovadora”

Durante el 40º Congreso Aecoc de Gran Consumo, celebrado el pasado mes de octubre, Judith Viader participó en una mesa redonda sobre innovación, liderazgo y valores. La ejecutiva representa la segunda generación de una compañía con más de 60 años de trayectoria, que nació de “una vocación y una visión innovadora”.

“Mi padre, impulsado por la enfermedad de un amigo, comenzó friendo patatas para él en la cocina de su madre, dando origen a una historia de ilusión, esfuerzo y crecimiento personal”, relató. Desde su llegada en 1992 a la empresa y su nombramiento como CEO en 1997, Viader ha fomentado una cultura corporativa basada en “el trabajo en red y la innovación constante”.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.