Grupo Apex adquiere los activos de Uriarte Iturrate

En línea con su estrategia de crecimiento e innovación industrial, Grupo Apex ha adquirido los activos de Uriarte Iturrate S.L., empresa perteneciente al grupo Ecolumber. Con este movimiento, la compañía ha incorporado la tecnología de microondas, así como todas sus marcas, incluyendo Air Nuts
8 de septiembre de 2025, 13:50

La compañía española de fabricación y distribución de snacks salados, Grupo Apex, ha adquirido la totalidad de los activos productivos y tecnológicos de Uriarte Iturrate, S.L., empresa perteneciente al grupo Ecolumber.

Esta adjudicación, realizada en el marco del proceso concursal de la compañía, incluye la nave de producción y almacenes, instalaciones, maquinaria, tecnología, así como todas sus marcas y patentes registradas. La planta, situada en Murgia (Álava), pasa a convertirse en la fábrica nº 13 de Grupo Apex y suma a su plantilla a 7 trabajadores.

Grupo Apex adquiere los activos de Uriarte Iturrate

Con este movimiento, Grupo Apex ha incorporado la tecnología de microondas, completamente nueva y patentada, única en Europa, que permite elaborar snacks de base frutos secos, lácteos, cárnicos, frutas o verduras sin necesidad de añadir grasas. De esta manera, se pueden conseguir “productos de gran sabor y textura, totalmente naturales, saludables y con un enfoque 100% clean label, alineados con las tendencias de consumo responsable, sostenibilidad y bienestar”.

“La tecnología de microondas es un avance único que nos permitirá desarrollar productos totalmente diferenciadores y de alto valor añadido para nuestros consumidores”, ha asegurado Santiago Sala, CEO de Grupo Apex.

Air Nuts se incorpora a Grupo Apex

La adquisición de activos incluye también la marca Air Nuts, un concepto de “snack saludable y disruptivo” elaborado con la tecnología de microondas, que abre nuevas oportunidades de negocio tanto a nivel nacional como internacional.

Grupo Apex adquiere los activos de Uriarte Iturrate

Según Sala, esta incorporación “responde plenamente a nuestra visión de crecimiento e innovación, reforzando nuestro compromiso con un snacking más saludable, natural y sostenible”.

Uriarte Iturrarte pertenecía hasta ahora al Grupo Ecolumber, que continúa de esta forma desprendiéndose de activos de su división industrial, en el marco del concurso voluntario de acreedores que presentó en noviembre del pasado año, después de que la Audiencia Provincial de Barcelona anulara el plan de reestructuración propuesto. Antes de verano se anunció la venta de la otra empresa que formaba parte del grupo, Frutos Secos de la Vega, situada en Fuentespina (Burgos) y conocida por su marca comercial DLU Nature, que fue adquirida por Comercial de Aperitivos La Madrileña y La Iscariense para formar parte del nuevo grupo empresarial Iber Aperitivos Calma.

Otras adquisiciones de Grupo Apex

Este movimiento supone un paso más en la estrategia de crecimiento e innovación industrial de Grupo Apex, que en junio de 2025 formalizó la adquisición de Super-Mex Foods, empresa fundada en 1986 y ubicada en Cádiz, dedicada a la fabricación de productos tex-mex, principalmente, chips de tortilla (nachos), así como sazonadores y salsas.

También en 2025 se anunció la integración en el grupo de Sanygran, distribuidor y fabricante de alimentos veganos, como harinas y proteínas texturizadas o análogos cárnicos plant-based. Con esta decisión, la compañía diversificó su portafolio al abrir la puerta por primera vez a una enseña que operaba en un mercado diferente al de los snacks.

Además, en 2024, el grupo protagonizó la compra de Tot Snack, empresa situada en Barberà del Vallès (Barcelona), creada en 1997 y dedicada a la fabricación y comercialización de aperitivos salados.

En 2022, el grupo adquirió de Viube Foods, “una apuesta orientada hacia la diversificación”, porque estaba especializada en chips de verduras, y reabrió la fábrica de patatas fritas Lahera en La Rioja, iniciativa que sumada a la adquisición de Patatas Fritas Santo Reino en 2023, ayudó a reforzar la posición de la firma en el mercado de las patatas fritas.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.