Frit Ravich apuesta por el Canal Horeca y el mercado francés en Sirha Lyon

Sirha Lyon, evento internacional dedicado al sector de la restauración y la hostelería, que se celebró desde 23 y hasta el 26 de enero en la ciudad francesa de Lyon, ha contado por primera vez con la participación de la compañía española Frit Ravich, que asistió a la feria para reforzar su presencia en el canal Horeca, un segmento estratégico en su modelo de negocio. Según han afirmado desde la compañía a Dulces Noticias, este canal representa un “pilar fundamental”, no solo en España sino también en Francia, donde la empresa ha fortalecido su posición en los últimos años.

“Hemos diseñado referencias exclusivas para Hostelería que responden a las necesidades específicas del sector, como formatos prácticos en la gama de patatas fritas y snacks, además de una selección de frutos secos y productos especiales que elevan recetas y experiencias gastronómicas”, explican desde la compañía. Con esta estrategia, Frit Ravich busca maximizar el potencial del snacking como una opción “rentable y versátil” para el sector, aportando “un valor añadido” y adaptándose a las demandas de los profesionales de la hostelería.

Durante la feria, Frit Ravich presentó sus productos más representativos y los productos con un mayor desarrollo en el mercado francés, entre los que destacan “nuestras líneas Premium y Cocteleo, reconocidas por su calidad y versatilidad, ideales para el canal Foodservice. Además, llevamos nuestra gama de Chips, que se adaptan a los gustos de los consumidores con una gran variedad de sabores”. En cuanto a los frutos secos, “un pilar fundamental en nuestro catálogo”, la compañía ofreció “su amplia variedad, que incluye referencias tanto para el consumo directo como para enriquecer recetas y experiencias gastronómicas en el sector Horeca”.

La empresa buscaba, por tanto, consolidar su posición en el canal Foodservice, presentando “productos de alta calidad y alineados con las tendencias actuales, como la versatilidad y la búsqueda de soluciones prácticas para hostelería”. El balance de su participación ha sido “muy positivo”, según declara la compañía: “Hemos recibido numerosas visitas en nuestro stand, lo que nos ha permitido un valioso intercambio de conocimientos y experiencias con profesionales del sector”, señalaron desde Frit Ravich, destacando también que este evento les permitió “escuchar de primera mano las necesidades del mercado y fortalecer su presencia en un territorio con gran potencial”.

Además, La participación en Sirha Lyon marca “un paso importante” en la expansión de Frit Ravich en el mercado francés. Según nos explicó Judith Viader, CEO de la firma, durante su participación en Sial París 2024, celebrada el pasado mes de octubre, Francia juega “un papel crucial” en la expansión internacional de la empresa: “Actualmente, estamos trabajando con 22 países, pero Francia sin duda es el más relevante dentro de nuestra estrategia de internacionalización”. Viader también mencionó la importancia de este mercado por su cercanía con la sede central de la compañía. “De hecho, tenemos una delegación aquí”, añadió, explicando que el mercado exterior representa “aproximadamente el 7% de nuestra facturación neta”.

Como reconocimiento a “la contribución de la empresa al tejido industrial del territorio y su papel como referentes en el sector del snacking”, Frit Ravich ha sido galardonada con el Premio Propeller Barcelona, que reconoce también “nuestra potencia logística, una de las claves que nos permite llegar a numerosos mercados con agilidad y excelencia”, según explican desde la firma.

Durante el acto de entrega, Judith Viader, CEO de la empresa, tuvo la oportunidad de hablar en detalle sobre Frit Ravich, acerca de “los valores que nos inspiran cada día a mirar al futuro con ambición, viendo en cada reto una nueva oportunidad”, así como mostró su agradecimiento al Propeller Club Barcelona: “Este premio nos motiva aún más para seguir trabajando con la ilusión, pasión y ambición que nos definen”.

Recientemente, la compañía ha incorporado un camión 100% eléctrico a sus operaciones en las provincias de Gerona y Barcelona. En colaboración con la multinacional de transporte y logística Calsina Carré, ha sumado a su flota un modelo Renault Trucks Rt E-Tech T Electric. Este vehículo, con una potencia de 490 kWh, funciona exclusivamente con energía renovable y está diseñado para operar sin emitir NOx ni partículas contaminantes.

Gracias a esta incorporación, Frit Ravich avanza hacia un transporte más sostenible, reduciendo sus emisiones anuales en 143,30 toneladas de CO2 por cada 58.000 kilómetros recorridos, indica la compañía. En el último año, ha reportado haber incrementado su flota de vehículos ECO en un 8% respecto al año anterior.

Silvia Marin, directora de Logística de la empresa, destaca que “incorporar este vehículo refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad y la reducción de emisiones. En Frit Ravich llevamos años trabajando para minimizar nuestro impacto ambiental, renovando nuestra flota con vehículos más sostenibles y la implementación de nuevas tecnologías que nos permiten seguir optimizando las rutas”.