El presidente de SAB-Almendrave muestra su satisfacción por la creciente producción de almendra

Pere Ferré, presidente de Sab-Almendrave ha publicado una carta abierta para celebrar el récord histórico de la producción de almendra con 366.465 toneladas. Esta cifra supone un incremento del 23,6% respecto a la campaña anterior, superando la media de los últimos cinco años en un 8,4%
25 de noviembre de 2025, 11:30

Tras la publicación de los datos de balance de la última campaña de almendra, así como los datos de las perspectivas de campaña 2025/2026 por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, desde SAB-Almendrave han mostrado su satisfacción “al comprobar la creciente producción de almendra en nuestro país”. En este sentido, la campaña 2024/2025 ha logrado un récord histórico con 366.465 toneladas, lo que representa un aumento del 23,6% respecto a la campaña anterior y un 8,4% por encima de la media de los últimos cinco años. No obstante, aunque se registraron mejoras generales, desde la organización señalan que “algunas regiones del sur y este del país se vieron afectadas por la sequía, lo que limitó su rendimiento”.

El presidente también ha recordado que “disponer de una oferta sólida de almendra nacional es esencial para mantener mantener la competitividad y seguridad de suministro de la industria transformadora española. Contar con producción propia garantiza calidad, trazabilidad, estabilidad en precios y menores riesgos frente a la volatilidad internacional, además de aportar un componente diferencial en sostenibilidad gracias a prácticas agrícolas eficientes y a una menor huella de carbono por proximidad entre origen y transformación. También ha asegurado que una producción nacional fuerte “impulsa la economía rural, fija población en territorios donde el almendro es un cultivo estratégico y refuerza el liderazgo exportador de España en el mercado global. Esto permite a nuestras empresas innovar, crear productos de alto valor añadido y consolidar la reputación de la almendra española como un referente de calidad y fiabilidad”.

Una demanda por encima de la oferta

Por otro lado, a pesar de haber sido una campaña favorable, la disponibilidad nacional de este producto no es suficiente para abastecer de “forma completa y estable” a todas las empresas que dependen de esta materia prima. Desde la organización han afirmado que “la realidad es que el crecimiento de la demanda por parte de la industria española avanza a un ritmo muy superior al de la oferta interna”. Por ello, han asegurado que “las importaciones seguirán siendo necesarias para garantizar el volumen, la continuidad y la diversidad de almedra que requiere la industria”.

Incremento del consumo y del comercio exterior

En términos económicos, la agrupación celebra que la balanza comercial de la almendra en 2024/25 alcanzó otro récord con un saldo positivo de 305,02 millones de euros, lo que representa un aumento de 58,2% respecto a la campaña anterior y un incremento del 109,8% frente a la media de los últimos cinco años. Las exportaciones de almendra también marcaron un máximo histórico, con un valor de 750 millones de euros y un volumen de 127.000 toneladas, lo que supone un crecimiento del 48,2% en valor y del 11,4% en volumen respecto al año anterior.

Los principales destinos de exportación fueron los países de la Unión Europea, con 108.786 toneladas (+9,5% respecto al año anterior), seguido de los países fuera de la UE, con 18.105 toneladas (+23,5% respecto al año anterior). Por otro lado, las importaciones de almendra ascendieron a 445 millones de euros, con un volumen de 102.179 toneladas, destacando como principales orígenes Estados Unidos y Australia.

Desde SAB-Almendrave valoran muy positivamente estos resultados, ya que “demuestra que la almendra española es cada vez más demandada en los mercados global por su calidad, trazabilidad y diferenciación”.

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Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.

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Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

El sistema de gestión de Delaviuda CG se apoya en normas y estándares reconocidos, así como en compromisos específicos con clientes. En este marco, la compañía renueva anualmente sus certificaciones de seguridad alimentaria con la máxima puntuación. Entre las certificaciones destacadas en sus plantas figuran la norma IFS Food (International Featured Standard Food) en la planta de Sonseca y en la planta de Artenay; y la Brcgs (Global Standard Food Safety).

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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

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La multinacional Easyfairs se une a la celebración del Global Exhibitions Day en su 11ª edición, que este año lleva por lema “Las ferias generan oportunidades”. La convocatoria, impulsada por la UFI pone el foco en la capacidad de los eventos profesionales para abrir nuevas vías de crecimiento, generar conexiones de valor y acelerar la adopción de soluciones más sostenibles.

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