SAB-Almendrave promociona la almendra europea en Fruit Attraction

Actualmente, cerca del 70% de las almendras consumidas en el continente proceden de EEUU, mientras que España, pese a contar con la industria procesadora más potente de la Unión Europea, aún busca reforzar su posición en mercados clave como Alemania y Francia. Para ello, la asociación española SAB-Almendrave y la portuguesa CNCFS (Centro Nacional de Competências dos Frutos Secos) han lanzado un Programa Europeo centrado en la sostenibilidad y en destacar las cualidades diferenciales de la almendra local, con el objetivo de aumentar el grado de conocimiento y notoriedad de la almendra europea, así como incrementar su demanda y facilitar su expansión.

Todo ello ha sido explicado por Minda Tabuyo y Yanina Zuzabyan, de SAB-Almendrave, encargadas de la coordinación de este programa de promoción, a un equipo de Dulces Noticias que se ha trasladado a la feria Fruit Attraction, celebrada en Ifema Madrid del 30 de septiembre al 2 de octubre, donde han contado con stand propio para difundir este proyecto.

Destacan que España, dentro de la Unión Europea, es la que tiene una industria procesadora de almendras más potente y que buscan fomentar la exportación a los países objetos de esta campaña, Francia y Alemania, aunque también se dirigen a la propia España, para incrementar el consumo interno, y a Portugal, que participa también en el proyecto. “Los dos países productores también tratamos de incentivar y de fomentar que se consuma nuestro producto, y hacer hincapié en nuestro propio mercado. Porque España también un gran consumidor de almendras, como tradicionalmente hemos sido productores, también somos tradicionalmente consumidores”, explican.

Sobre los beneficios que presenta la almendra europea, destacan “el carácter sostenible de su producción”, además de “características organolépticas y propiedades nutricionales que la hacen diferente”.

De hecho, el programa gira en torno al eje de la sostenibilidad, porque “son muy importantes las tendencias, sobre todo las europeas, en las que detectamos que hay un auge de todo lo que sea sostenible, así como por el arraigo social y la proximidad a productos locales”. Por ello, desde SAB-Almendrave consideran “fundamental” que su producto sea valorado así: “La almendra es un producto sostenible y cercano para el consumo tanto de los clientes nacionales como de los europeos”. En esta línea, defiende el modelo ‘Del campo a la mesa’, “sistema de producción alimentario de la Unión Europea sostenible y respetuoso con el medioambiente”.

La directora técnica de SAB-Almendrave, Minda Tabuyo, ha alertado también de las consecuencias que el conflicto arancelario entre Estados Unidos y la Unión Europea puede tener sobre la industria de la almendra en España y en Europa. Según explicó, la imposición de aranceles a la importación de frutos secos y, en este caso, la almendra, amenaza con encarecer los precios y desestabilizar el mercado. “Europa es deficitaria en frutos secos y nuestra industria, especialmente la española, es muy potente. Almendrave siempre ha abogado por el libre comercio, sin imponer ni que nos impongan”, afirmó.

En este contexto, Tabuyo recordó que Estados Unidos ha anunciado un arancel del 15% a todos los productos procedentes de la Unión Europea. “Estamos trabajando con la red de Bruselas para defender tanto la industria como nuestra producción nacional”, señaló. La representante de Almendrave reclamó además que la propuesta comunitaria de un contingente de importación de 500.000 toneladas al 0% de arancel se concrete de forma más específica. “No puede haber un contingente genérico para todos los frutos secos. Debe definirse por producto, por periodos y teniendo en cuenta los calendarios de cosecha”, subrayó.

Respecto al papel de la organización, Tabuyo insistió en que Almendrave desarrolla una labor activa en la defensa del sector. “Estamos haciendo mucho trabajo en defensa de la industria y de las producciones nacionales. La exportación tiene su industria y su producción, y tenemos el deber de defenderla”, dijo.

En relación con la promoción exterior, destacó que este proyecto europeo en el que participa Almendrave contribuye a reforzar la posición de la almendra de la península ibérica, con la colaboración de Portugal, también productor. Paralelamente, la asociación ha impulsado junto al Ministerio de Agricultura y el Ministerio de Comercio la apertura del mercado chino para la almendra española.

“El reto ahora es educar al consumidor chino sobre nuestras variedades. Aunque el proceso es más lento de lo esperado, cada año vemos crecer las exportaciones desde España a China”, explicó Tabuyo, destacando que se trata de un mercado con gran potencial de crecimiento para el sector.