SAB-Almendrave advierte sobre el impacto negativo de aranceles selectivos europeos en la importación de almendra

Los posibles aranceles para el sector de la almendra, han sido uno de los temas de inquietud expuestos durante la celebración del X Encuentro de la Almendra y la Avellana que se ha llevado a cabo en el edificio de CaixaForum València. Sobre el particular, el presidente de SAB-Almendrave, Pere Ferré, ha manifestado que “para nuestra industria, sería un grave problema que Europa impusiera aranceles únicamente a la importación de almendra en grano y no a la del producto procesado, lo que se traduciría en subvencionar a la industria americana procesadora de almendra”.

El encuentro ha reunido a los principales representantes de la cadena de valor de la almendra y la avellana, quienes han analizado la actual situación que vive el sector, desde los ejes de la sostenibilidad, la agronomía, la salud o los mercados. La inauguración de la jornada ha estado a cargo del secretario de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana, Vicente Tejedo, quien ha reivindicado el papel socioeconómico del sector, señalando entre los puntos que requieren mayor atención la falta de productos fitosanitarios en agricultura ecológica. “Entre ustedes, los comercializadores, y nosotros, la administración, tenemos la obligación de luchar por este sector, que puede ser clave para hacer frente a la despoblación”, ha declarado.

Por su parte, Angélica Mateo, jefa de Área de la Subdirección General de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), presentó en la ponencia de apertura las últimas cifras del sector, destacando que España, con 333.246 t de producción de almendra con cáscara, es el segundo productor mundial tras Estados Unidos (2.024.690 t), teniendo en cuenta la media mundial entre los años 2019 a 2023. En el ámbito del comercio exterior, nuestro saldo comercial es positivo, ascendiendo a 158 millones de dólares. Asimismo, resaltó que “en los últimos diez años hemos registrado un aumento de 90% en la producción y de un 45% de la superficie, alcanzando las 766.071 hectáreas de cultivo”. Además, puntualizó que “de las 57.778 hectáreas de plantaciones jóvenes que hay en España, un 35% están en ecológico”.

El programa del encuentro incluyó una mesa redonda sobre el mercado de la almendra, con mensajes iniciales por parte de Clarice Turner, presidente y CEO de la Almond Board de California, y de Tim Jackson, CEO de la Almond Board de Australia. El debate estuo moderado por la vicepresidenta segunda de SAB-Almendrave, María José Llopis, quien subrayó que “tenemos una exportación que ha crecido entre 2023 y 2024, pasando de 130.818 t a 157.370 t, y una importación que ha bajado en el mismo año, pasando de 119.405 t a 104.343 t. Las cosechas nacionales se han dejado notar, hay más liquidez en el mercado español y la industria procesadora española usa más esa almendra nacional en sus fábricas”.

Ejemplo de ello es Chocolates Valor, en cuyo nombre intervino en la mesa su jefe de Compras, Valor López, quien afirmó que en nuestro país “hay más que suficientes variedades para resolver las necesidades de suministro, con calidades muy superiores a las almendras que haya fuera de España. Para nosotros es un signo de identidad, la almendra tiene que ser española”.

También tomaron parte en la mesa redonda Gaspar Alapont, vicepresidente de SAB-Almendrave, quien avanzó que “estimamos una cosecha de 122.000 toneladas para 2025. Es un 18% más que la de 2024”; Héctor Serrano, CEO de Calconut, que destacó la oportunidad que se abre para los productores españoles en los próximos años, ya que “California está en un mínimo histórico en la non bearing acreage. Dentro de un año no va a entrar en producción lo que no se ha plantado en estos últimos años en EEUU. Por ello vemos un cambio en el centro de gravedad, España va a ir cogiendo cuota relativa en la producción mundial, puesto que California ya ha tocado su techo de producción para los próximos cinco o diez años”, y Miguel Utrera, responsable general de Almendras Utrera. Este último hizo referencia a los datos de producción de almendra ecológica, señalando que “en los últimos años ha habido una alta conversión de cultivo al ecológico, lo que se ha traducido en el precio de almendra ecológica y convencional haya estado parejo. Ello va hacer que muchos agricultores se bajen del ‘carro’ del ecológico para adecuar la demanda con la oferta”.

La mesa también abordó los posibles efectos que sufriría el mercado en el supuesto caso de que el 1 de diciembre se aplicase el 25% de aranceles, sobre lo que el CEO de Calconut señaló que “al final el mercado sigue la ley de la oferta y la demanda, y esta se regula en base al precio”. Por su parte, Alapont vaticinó que, “en primera instancia, vamos a ver una subida de coste que irá acompañada de una subida de precios del 25%, y estimo que de una bajada del consumo”. Sin embargo, el jefe de Compras de Chocolates Valor mitigo en cierto modo la alarma, al recordar que “en el caso del chocolate hemos asistido a una situación en la que el coste del cacao ha multiplicado por tres su coste y, en consecuencia, en España durante dos años acumulamos una subida del PVP del 70%. El consumo se ha visto castigado y ha caído, pero nada que ver con lo que esperábamos que pasara. Es decir, al final lo importante es tener una marca y dar un motivo al consumidor para que siga consumiéndote, a pesar de que tenga que pagar algo más”.

El encuentro también contó con una mesa redonda, moderada por Jordi Roig i Morrús, ingeniero agrónomo de Coselva, en la que se dieron a conocer los últimos avances en materia de variedades de almendra desarrollados por los principales centros de referencia en investigación de este fruto seco, con la participación de Laura Torguet, especialista en plagas y enfermedades del almendro del IRTA; Federico Dicenta, profesor de Investigación responsable del Programa de Mejora del Almendro del CEBAS-CSIC, y Gloria Estopañán, técnica de investigación del Programa de Mejora del Almendro del CITA.

Para hablar de las las ventajas nutricionales y los beneficios del consumo de almendras y avellanas para la salud, el evento incluyó una ponencia de Antonio Escribano, médico endocrinólogo y catedrático en Nutrición Deportiva, quien incidió en el aporte de grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas (especialmente vitamina E) y minerales de estos frutos secos.

Escribano también formó parte de la mesa redonda ‘Conocemos el valor de nuestro producto a nivel medioambiental, social y nutricional, en la que intervinieron Anna Boulova, secretaria general de Frucom, y Tomás Jónatas, COO de Bolschare, quienes abordaron la sostenibilidad desde el punto de vista tanto de la producción como de las políticas agroalimentarias.

El X Encuentro de la Almendra y la Avellana reservó su última parte para agradecer el apoyo al sector, mediante la entrega de medallas SAB-Almendrave a personalidades y entidades destacadas. Este año se ha otorgado una medalla a Francisco Morales por su “infatigable trabajo desarrollado en el sector español de la almendra”, y a Chocolates Valor, “en reconocimiento al buen hacer y trayectoria en pro del sector español de la almendra. Su compromiso con la calidad, la innovación y la tradición ha sido ejemplar a lo largo de generaciones. Valor no solo ha sabido llevar el sabor del cacao a lo más alto, sino que también ha apostado por materias primas de excelencia como la almendra, ingrediente que ennoblece muchos de sus productos y que representa un vínculo directo con nuestro trabajo y nuestro territorio. Reconocemos en Chocolates Valor un aliado en la puesta en valor del producto y un referente de cómo construir un legado basado en el respeto por el origen”, declararon en el momento de la entrega.