La jornada ha servido para repasar la historia de la cooperativa y proyectar su futuro alrededor de la cercanía, la digitalización, el relevo generacional, la conveniencia y la capacidad de adaptación
Navas ha situado la capacidad de adaptación como una de las principales razones de la longevidad de la cooperativa: “El secreto ha sido saber adaptarse a los cambios, evolucionar conforme cambiaban el consumo, los hábitos de los consumidores y la sociedad”.
Jiménez recordó algunos de los grandes hitos de esa evolución: la fundación de Ducpra en Madrid en 1931, la creación de Gruma en 1964 y la configuración...
