La Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc) ha presentado en Madrid el estudio ‘Foodvenience: la nueva cuota de estómago’, un informe que confirma la consolidación definitiva de la alimentación de conveniencia en la cesta de la compra de los españoles. El análisis, expuesto en una jornada que ha congregado a operadores, distribuidores y fabricantes del ámbito de la restauración y el gran consumo, concluye que el 85% de los ciudadanos adquiere con regularidad soluciones listas para el consumo inmediato o la preparación rápida. Esta penetración se intensifica de forma notable entre las...
