Gastronomic Forum Barcelona afronta su edición de 2026 en un contexto de crecimiento y consolidación. El evento, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre por primera vez en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, reúne a más de 450 empresas expositoras y refuerza su papel como el gran punto de encuentro profesional de la hostelería, la gastronomía y el foodservice, tal como indica Josep Alcaraz, director del salón
