FIAB y Food for Life Spain refuerzan su presencia en Alimentaria FoodTech

El salón Alimentaria FoodTech, que celebrará su próxima edición el próximo mes de octubre en Barcelona, ha integrado a la federación de la industria alimentaria FIAB y a su plataforma tecnológica Food for Life Spain en los comités organizador y científico. La feria de los proveedores para la industria de alimentos y bebidas espera superar todas sus cifras de 2023, en la que contó con 370 expositores y cerca de 15.800 visitantes de 30 países
15 de enero de 2026, 12:15

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) va a reforzar su presencia en la próxima edición de Alimentaria FoodTech, el salón de los proveedores de la industria de alimentos y bebidas que se celebrará del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Así se contempla en el acuerdo de colaboración que Eduardo Cotillas, director de I+D+i de FIAB, ha firmado recientemente con Ricardo Márquez, director del evento.

“Contar con FIAB en esta edición supone incorporar una visión estratégica e integradora de toda la cadena de valor alimentaria. Su participación enriquecerá la calidad y diversidad de los visitantes y nos permitirá seguir creciendo como plataforma de referencia para las soluciones tecnológicas de toda la industria alimentaria”, ha explicado el presidente de Alimentaria FoodTech, Albert Puxan.

La plataforma tecnológica Food for Life-Spain también refuerza su papel en la feria de tecnología alimentaria

La Federación se ha integrado en el comité Organizador de la feria, un órgano consultivo que cuenta también con representantes de la industria alimentaria, asociaciones sectoriales, empresas, entidades tecnológicas y expertos vinculados al ecosistema agroalimentario.

Además, el acuerdo contempla también que formará parte del comité científico. La Federación quiere aprovechar esta presencia para impulsar a startups tecnológicas en los Premios Emprende, que reconocen los proyectos de emprendimiento que contribuyen a la innovación tecnológica en la transformación y conservación de alimentos y bebidas. En la próxima edición de estos galardones, FIAB ejercerá la presidencia del jurado.

La plataforma tecnológica Food for Life-Spain, liderada por esta organización, también refuerza su papel en la feria como espacio para dinamizar la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i) en la industria de la alimentación y bebidas.

“La feria Alimentaria FoodTech 2026 será un punto de encuentro perfecto para las empresas tecnológicas y el resto de los actores de la industria alimentaria, en la que la innovación constituye el pilar fundamental para el futuro del sector”, señaló durante la firma del acuerdo el director de I+D+I de FIAB.

Alimentaria FoodTech 2026

La próxima edición de Alimentaria FoodTech 2026 en el recinto Gran Via de Barcelona contará con 32.000 m² de exposición y un fuerte enfoque en innovación, networking y negocio. En su última edición de 2023, la feria contó con más de 370 expositores y cerca de 15.800 visitantes de 30 países. Dulce Noticias, como en ediciones anteriores, tampoco faltará al próximo evento.

La feria contó con más de 370 expositores y cerca de 15.800 visitantes de 30 países en su última edición

El próximo mes de octubre espera superar estas cifras y consolidarse como el principal punto de encuentro profesional de toda la cadena alimentaria. Va a contar con empresas que mostrarán sus últimas innovaciones en transformación, ingredientes, empaquetado, automatización, digitalización y seguridad alimentaria.

Además, se ultima un amplio y variado programa de ponencias y debates con expertos en el FoodTech Innovarena y el espacio FoodTech Ingrenova presentará los últimos avances en ingredientes y aditivos. Se celebrará también una nueva edición de los FoodTech Awards para reconocer a las soluciones más innovadoras del sector. Y el programa de Hosted Buyers reforzará el matchmaking y las reuniones B2B con compradores internacionales de alto nivel.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.