Más innovación y networking, claves de Alimentaria FoodTech 2026

Alimentaria FoodTech, la feria de los proveedores para la industria del dulce y el snack, además de otros segmentos de la industria alimentaria, ha adelantado algunos detalles de su próxima edición, que se celebrará en octubre de 2026 en Fira de Barcelona. El salón pondrá el foco en la innovación más disruptiva y en impulsar nuevas oportunidades de networking
17 de marzo de 2025, 08:00

La feria de la tecnología alimentaria, Alimentaria Foodtech, dispondrá de 32.000 metros cuadrados de exposición para presentar las novedades más destacadas en equipos y maquinaria, ingredientes y servicios para la industria de alimentación y bebidas en su próxima edición. Se celebrará del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.

Los productos más novedosos para la industria también podrán optar a los FoodTech Awards

La feria presentará una oferta transversal para toda la industria, con el foco en las áreas de transformación, ingredientes, empaquetado y etiquetado, automatización, robótica, digitalización, seguridad alimentaria y refrigeración.

Además, también han adelantado algunos detalles del espacio FoodTech Innovarena, donde se destacarán las principales novedades en ingredientes y aditivos y avanzadas soluciones tecnológicas exhibidas en la feria a través de ponencias y mesas redondas ofrecidas por expertos del sector, “que aportarán su visión disruptiva para transformar el debate y el conocimiento técnico en negocio”, anuncian en un comunicado.

Los productos más novedosos para la industria también podrán optar a los FoodTech Awards.

Impulsar el networking

En su 17ª edición, el salón organizado por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, reforzará sus opciones de networking para facilitar la conexión entre grandes fabricantes, pymes y todos los profesionales de la cadena de la industria alimentaria. “De esta manera, desde el sector primario hasta el producto salido de fábrica, Alimentaria FoodTech es el punto de encuentro para los stakeholders del ecosistema de la Industria de Alimentos y Bebidas (IAB)”, destacan en la organización.

El salón volverá a contar con el programa de compradores internacionales Hosted Buyers

Entre estas iniciativas destacan el matchmaking y los encuentros B2B o el Hosted Buyers, el programa de compradores internacionales, procedentes de más de 20 países de los 5 continentes, con alto potencial de inversión. En la última edición contó con 80 compradores internacionales de alto nivel que generaron cerca de 800 reuniones de negocio.

El Comité organizador del salón se ha renovado para la próxima edición y cuenta como presidente con Albert Puxan, director general de Mimasa Washing Technologies. Ramón Dordal, director general de Dordal, es el vicepresidente y Oriol Viladevall, miembro del Consejo Directivo de IMPAG Iberia, es el vicepresidente del sector de ingredientes. Además, de ellos forman parte del Comité representantes de organizaciones y centros de investigación (IRTA, FIAB, amec, Aecoc, Fecic e Innovacc) y de una docena de grandes empresas nacionales e internacionales.

Todavía a año y medio de su celebración, en Alimentaria FoodTech esperan superar las cifras de 2023, cuando la feria contó con 370 expositores y recibió a 15.800 visitantes de 30 países.

Noticias Breves
15/septiembre/2026
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De enero a julio, más de 2,2 millones de familias se han beneficiado de vales y descuentos personalizados por parte de Consum, lo que ha supuesto un ahorro medio de 21,45 euros por persona. La cooperativa ha repartido más de 47,94 millones de euros en cheques y descuentos, lo que supone un 8,7% más que en el mismo periodo del año anterior.

Los descuentos que Consum ofrece a sus clientes son, entre otros, Mis Favoritos, Mis Cupones Ahorro, descuentos Cheque Crece, vales de cumpleaños o descuento por compras acumuladas. Según los datos del primer semestre, destaca el incremento de Mis Favoritos, con un 13% más que el año pasado, y los descuentos por compras, con un 8,9% más respecto al año anterior. Mis Cupones Ahorro y los descuentos Cheque Crece han aumentado también un 5,9% y un 5,4%, respectivamente.

14/septiembre/2026
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La cadena de tiendas HiperDino continúa dando importantes pasos en su política de sostenibilidad y en el cuidado del medio ambiente, objetivos contemplados dentro de su Plan Estratégico de Sostenibilidad. Así, durante este 2026, invertirá cerca de medio millón de euros en la habilitación de nuevas plantas fotovoltaicas en cuatro de sus tiendas, que serán distribuidas de la siguiente manera: en HiperDino (HD) Chafiras y en HD Menceyes (ya en marcha); HD Icod y HD Costa Teguise en Lanzarote, cuya instalación está prevista para el último trimestre del año. Con la puesta en funcionamiento de estas cuatro plantas fotovoltaicas, HiperDino generará un total de 1.022.850 KWh de energía.

En total, a cierre de 2025 HiperDino contaba con 14 plantas fotovoltaicas en marcha.

11/septiembre/2026
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Ante la próxima entrada en vigor de la obligatoriedad del Documento Electrónico de Control Administrativo (DeCA) para el transporte de mercancías, el próximo 5 de octubre, Aecoc lanza ‘Aecoc Transporte’, una herramienta digital diseñada para facilitar a las pequeñas y medianas empresas cargadoras y transportistas la emisión, gestión y custodia de este documento de forma sencilla, segura y con plenas garantías jurídicas. Con esta iniciativa, la Asociación quiere dar respuesta a una necesidad urgente del sector en un momento clave de adaptación normativa.

Según una encuesta realizada por Aecoc entre un total de 5.000 pymes el 70% de las empresas desconoce la entrada en vigor de la normativa y que el 75% no dispone actualmente de ninguna herramienta que les permita gestionar el Documento Electrónico de Control Administrativo.

11/septiembre/2026
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Chocolates Trapa y el operador hostelero Grupo La Fábrica han cerrado un acuerdo para ofrecer, del 13 de septiembre al 13 de octubre, una edición limitada de su tarta templada de chocolate en siete de los restaurantes más emblemáticos de la cadena en la Comunidad de Madrid. La iniciativa se enmarca dentro de las acciones conmemorativas por el 135 aniversario de la histórica chocolatera palentina y coincide con la celebración del Día Mundial del Chocolate, con el propósito de acercar la firma a nuevos momentos de consumo fuera del hogar.

La propuesta gastronómica —servida tibia con interior cremoso, helado de mantequilla tostada y coronada con una chocolatina conmemorativa de Trapa— estará disponible en los locales madrileños Raimunda, Torcuato, El Huerto de Floren Domezáin, La Parrilla de La Bobia y los tres establecimientos de La Bobia en Las Letras, Valdebebas y Alcalá de Henares. Esta alianza en restauración comercial refuerza la estrategia de cobranding desarrollada por la compañía de capital español a lo largo del año junto a enseñas como Viena Capellanes o Helados Casty, en un contexto de mercado donde el consumo nacional de cacao y chocolate alcanzó los 2.106 millones de euros.

11/septiembre/2026
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El grupo agroalimentario bonÀrea Agrupa ha inaugurado su primer establecimiento en Sabiñánigo, situado en la calle Biescas, 70. Esta nueva tienda representa un hito importante en la estrategia de expansión de la compañía, ya que es la primera que abre sus puertas en la comarca del Alto Gállego, siendo la de Jaca, a casi 20 kilómetros, la más cercana hasta ahora. Con esta inauguración, bonÀrea refuerza significativamente su red comercial en la provincia de Huesca, donde ya suma un total de 16 tiendas.

El nuevo establecimiento dispone de una amplia superficie de venta de 300 m² y ofrece un surtido de aproximadamente 2.400 productos. Su apertura ha supuesto la creación de 7 nuevos puestos de trabajo directos.