Más innovación y networking, claves de Alimentaria FoodTech 2026

Alimentaria FoodTech, la feria de los proveedores para la industria del dulce y el snack, además de otros segmentos de la industria alimentaria, ha adelantado algunos detalles de su próxima edición, que se celebrará en octubre de 2026 en Fira de Barcelona. El salón pondrá el foco en la innovación más disruptiva y en impulsar nuevas oportunidades de networking
17 de marzo de 2025, 08:00

La feria de la tecnología alimentaria, Alimentaria Foodtech, dispondrá de 32.000 metros cuadrados de exposición para presentar las novedades más destacadas en equipos y maquinaria, ingredientes y servicios para la industria de alimentación y bebidas en su próxima edición. Se celebrará del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.

Los productos más novedosos para la industria también podrán optar a los FoodTech Awards

La feria presentará una oferta transversal para toda la industria, con el foco en las áreas de transformación, ingredientes, empaquetado y etiquetado, automatización, robótica, digitalización, seguridad alimentaria y refrigeración.

Además, también han adelantado algunos detalles del espacio FoodTech Innovarena, donde se destacarán las principales novedades en ingredientes y aditivos y avanzadas soluciones tecnológicas exhibidas en la feria a través de ponencias y mesas redondas ofrecidas por expertos del sector, “que aportarán su visión disruptiva para transformar el debate y el conocimiento técnico en negocio”, anuncian en un comunicado.

Los productos más novedosos para la industria también podrán optar a los FoodTech Awards.

Impulsar el networking

En su 17ª edición, el salón organizado por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, reforzará sus opciones de networking para facilitar la conexión entre grandes fabricantes, pymes y todos los profesionales de la cadena de la industria alimentaria. “De esta manera, desde el sector primario hasta el producto salido de fábrica, Alimentaria FoodTech es el punto de encuentro para los stakeholders del ecosistema de la Industria de Alimentos y Bebidas (IAB)”, destacan en la organización.

El salón volverá a contar con el programa de compradores internacionales Hosted Buyers

Entre estas iniciativas destacan el matchmaking y los encuentros B2B o el Hosted Buyers, el programa de compradores internacionales, procedentes de más de 20 países de los 5 continentes, con alto potencial de inversión. En la última edición contó con 80 compradores internacionales de alto nivel que generaron cerca de 800 reuniones de negocio.

El Comité organizador del salón se ha renovado para la próxima edición y cuenta como presidente con Albert Puxan, director general de Mimasa Washing Technologies. Ramón Dordal, director general de Dordal, es el vicepresidente y Oriol Viladevall, miembro del Consejo Directivo de IMPAG Iberia, es el vicepresidente del sector de ingredientes. Además, de ellos forman parte del Comité representantes de organizaciones y centros de investigación (IRTA, FIAB, amec, Aecoc, Fecic e Innovacc) y de una docena de grandes empresas nacionales e internacionales.

Todavía a año y medio de su celebración, en Alimentaria FoodTech esperan superar las cifras de 2023, cuando la feria contó con 370 expositores y recibió a 15.800 visitantes de 30 países.

Noticias Breves
20/julio/2026
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La compañía Eroski continúa expandiendo su red de franquicias con la apertura de tres nuevos supermercados en Elche (Alicante), Vitoria-Gasteiz y El Vellón (Madrid). Los nuevos establecimientos suman 721 metros cuadrados de superficie comercial y han generado 18 puestos de trabajo en total. Las tiendas ofrecen un amplio surtido de alimentación, con entre 4.000 y 6.000 referencias de productos. Además, incorporan secciones de panadería y bollería recién horneadas y promociones orientadas al ahorro de los clientes a través de Eroski Club.

Con estas inauguraciones, la cooperativa continúa impulsando su modelo de franquicia, que ya supera los 600 establecimientos en España y prevé abrir más de 50 nuevas franquicias durante 2026.

19/julio/2026
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La compañía PepsiCo ha nombrado a Igor González nuevo director de People de Iberia, incorporándose al comité de dirección y reportando a Fernando Moraga, director general de la región.

En su nuevo rol, Igor liderará la función de People en Iberia con el objetivo de impulsar el crecimiento del negocio a través de las personas, contribuyendo a la evolución de la organización y al desarrollo del talento y del liderazgo. Con este nombramiento, González toma el relevo de Laura San Miguel, que ha sido nombrada Talent Management senior director de PepsiCo para Europa Occidental, Europa Oriental y Turquía.

18/julio/2026
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La compañía Covirán continúa avanzando en el desarrollo de su red comercial con la apertura, reapertura o renovación de catorce supermercados durante el mes de junio. Estas incorporaciones refuerzan la presencia de la cooperativa en distintos puntos de la geografía española. Así, los establecimientos se distribuyen entre Andalucía (4), País Vasco (3), Cataluña (2), Castilla-La Mancha (2), Extremadura (1), Comunidad Valenciana (1) y Galicia (1). En conjunto, los supermercados aportan 2.545 metros cuadrados de sala de ventas y están gestionados por 44 profesionales.

Del total de inauguraciones y adecuaciones, nueve se han realizado bajo el modelo Covirán Origen y cinco bajo el modelo Covirán Plus.

17/julio/2026
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La compañía Galletas Gullón continúa comprometida con el desarrollo del talento joven mediante la incorporación de estudiantes en prácticas durante el periodo estival. A través de esta iniciativa, la empresa ofrece a jóvenes del entorno la oportunidad de complementar su formación académica con experiencia profesional en una de las principales empresas del sector alimentario en Europa.

Durante los meses de verano, una decena de estudiantes podrán conocer de primera mano los distintos departamentos de la compañía, donde participan en proyectos y actividades relacionadas con áreas como Expansión, Corporativo, Industrial, Calidad, Produccion, Logística, Compras e I+D. Una experiencia que les permite conocer el funcionamiento de la compañía y adquirir competencias que contribuirán a su futuro desarrollo profesional.

16/julio/2026
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Los sindicatos CCOO, UGT y FETICO firmaron con ASEDAS, la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, y CEC, la Confederación Española de Comercio, el Acuerdo Marco de Distribución Alimentaria (AMADA), de aplicación en las empresas minoristas y mayoristas de alimentación y gran consumo. Mediante este Acuerdo Marco, que afecta a más de 400.000 personas trabajadoras, se garantiza el mantenimiento de las actuales unidades de negociación, evitando cualquier alteración de la actual estructura del diálogo social.

Además, se incluyen materias relativas a la igualdad y no discriminación de las personas LGTBI, protección a las trabajadoras víctimas de violencia de género y otras agresiones sexuales, igualdad real y efectiva de las mujeres, medioambiente, protocolo de actuación frente a catástrofes y fenómenos meteorológicos adversos y prevención de riesgos laborales y seguridad y salud en el trabajo. El Acuerdo Marco entrará en vigor a partir de su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) y tendrá una vigencia inicial hasta el 31 de diciembre de 2028.