Risi y Patatas Fritas Torres exhiben sus innovaciones en Londres

Ayer día 11 concluyó la edición de 2024 de la feria Speciality & Fine Food, que se celebró del 10 al 11 de septiembre en el recinto Olympia de Londres. Esta cita del sector alimentario ha reunido a más de 550 expositores y recibió unos 10.000 visitantes especializados, por lo que se presenta como una oportunidad para el mercado español de promocionar alimentos del país.

El evento, que alcanza el cuarto de siglo en la nueva edición, es un punto de encuentro para compradores de retail y servicios de alimentación en busca de los productos más destacados de los mejores proveedores del Reino Unido y más allá. Es una oportunidad para realizar negocios cara a cara con compradores y empresas interesadas.

Entre las empresas asistentes, encontramos varias españolas dedicadas al sector del dulce y el aperitivo, entre las que destacan Risi y Patatas Fritas Torres.

Con un 48% de sus ventas correspondiente al Canal Impulso, Risi acudió a la cita con el objetivo de mostrar sus productos y darse a conocer en el mercado exterior.

Desde la compañía, Alexandra Martínez, su directora de Marketing, menciona, en nuestro Informe de Aperitivos, el impacto significativo que han sufrido los fabricantes de aperitivos debido a la inflación. A pesar de ello, en 2023, la empresa alcanzó una facturación de 101 millones de euros, “logrando un crecimiento de dos dígitos respecto al año anterior”, y para el cierre de 2024, “esperamos mantener un crecimiento similar, centrándonos especialmente en nuestras categorías de snacks y patatas”. Un ejercicio en el que esperan “estabilidad, con una moderación en el aumento de precios”.

En cuanto a sus productos, la compañía se está centrando en consolidar sus lanzamientos más recientes, como Risketos X-Hot, Patatas Risi y Míos! Horneados; así como las incorporaciones al segmento de palomitas extrusionadas, Palomitas Risi Chili y Lima, que se centran en un público infantil.

Para la compañía, los consumidores demandan cada vez más productos con alto valor nutricional, alejándose de las opciones con mucha sal y aditivos. Es por eso que, según nos indican, están “mejorando nuestras líneas de aperitivos, implementando automatización, incorporando tecnología y modernizando instalaciones para adaptarnos de manera efectiva al mercado”, así como centrándose en otras dos grandes tendencias: la sostenibilidad y los sabores picantes.

Por su parte, Patatas Fritas Torres se enfoca en sus recientes lanzamientos diseñados para adaptarse a diferentes momentos de consumo, como el snack de huevo 100% natural Ouegg, “una nueva forma de comer huevo on-the-go”. Este producto, que se caracteriza por su carácter innovador, consiste en una tortilla de huevo deshidratada presentada en un formato de 20 gramos, “ideal para satisfacer el antojo de manera práctica y deliciosa en cualquier momento y lugar”.

“A pesar de los desafíos inherentes a la introducción en el lineal de huevos, estamos comprometidos en lograrlo y nos sentimos satisfechos con el progreso hasta el momento”, aseguran desde la firma. El producto está disponible en cuatro sabores: Original, Trufa, Jamón y Pepinillo.

Por otra parte, en la categoría de patatas fritas, bajo la línea Tapas, la empresa ha lanzado una nueva referencia sabor Pepinillo, que, además, ha sido galardonada con el premio Superior Taste Award, con dos estrellas que reconocen su calidad y sabor. Esta gama “rinde homenaje a una de las costumbres más populares de la gastronomía española: ir de tapas”. Se suma a las variedades ya presentadas anteriormente: los sabores Torres Tapas Huevo Frito y Torres Tapa Vinagre, ambas comercializadas en formatos de 40 y 125 gramos.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y la empresa pública ICEX, dependiente del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa, participó en la reciente edición de la feria Speciality & Fine Food. El pabellón de España, organizado por FIAB con el apoyo del MAPA, acogió a diversas empresas del sector agroalimentario, como Risi y Patatas Fritas Torres.

Durante el evento, además de la exhibición de productos, se ofreció un espacio gastronómico en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones, bajo la campaña ‘Spain Food Nation’. En este espacio se realizaron catas, degustaciones y sesiones formativas, brindando a los profesionales la oportunidad de conocer y apreciar la diversidad de los “Alimentos de España”.

La estrategia “Alimentos de España” busca posicionar al país como una potencia en el ámbito alimentario y gastronómico. El MAPA califica los convenios de colaboración con entidades como FIAB e ICEX como “clave para impulsar la internacionalización del sector”, lo que permitiría la participación de empresas españolas en pabellones institucionales en ferias y eventos internacionales de promoción.

Según datos de la UK Food and Drink Federation, la industria de alimentos y bebidas en el Reino Unido genera más de 200 mil millones de libras (unos 230 mil millones de euros), mientras que las importaciones de alimentos y bebidas del año pasado sumaron 60 mil millones de libras (68,4 mil millones de euros aproximadamente); mientras que el país cuenta con 92.796 tiendas de alimentos.

En 2023, el Reino Unido se consolidó como el quinto destino de las exportaciones agroalimentarias españolas y el primero fuera de la Unión Europea, con un valor de exportaciones que alcanzó los 4.800 millones de euros, según indica el MAPA.

El día 9 de septiembre el MAPA organizó el Spain Food Nation Summit, un evento organizado por ICEX España Exportación e Inversiones y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), como parte de su convenio de colaboración para la promoción internacional de la industria alimentaria española. Su propósito principal es fortalecer el posicionamiento de los productos alimentarios y bebidas del país en mercados estratégicos, como el Reino Unido, China, EE.UU. y Japón.

La iniciativa incluye la creación de consejos asesores en cada uno de estos mercados estratégicos. Estos consejos están formados por profesionales clave de los canales de distribución y medios sectoriales, quienes analizan las tendencias y la evolución del mercado y aportan recomendaciones para mejorar la presencia y competitividad de las empresas españolas en esos mercados.

La edición del 2024 se llevó a cabo en el Royal Over-Seas League, en el centro de Londres, donde el ministro del MAPA resaltó que los productos alimentarios de España “son sinónimo de éxito en los mercados internacionales debido a su alta calidad y sabor”. Un ejemplo claro de ello es el mercado británico, donde las exportaciones agroalimentarias españolas superan los 4.800 millones de euros. Según Planas, “España es un socio estratégico para el Reino Unido”.

El ministro también enfatizó la relevancia de las políticas y acciones promocionales para consolidar y expandir la presencia de los productos agroalimentarios españoles en el extranjero, así como para destacar las virtudes de estos alimentos.

España es actualmente el cuarto mayor productor de alimentos de la Unión Europea y ocupa el décimo puesto a nivel mundial. Además, se consolida como un proveedor clave para el Reino Unido, siendo el principal exportador de frutas y hortalizas frescas a este país.

Planas también recordó que la seguridad alimentaria es una prioridad para España, destacando el compromiso del país en ofrecer “una amplia gama de productos agroalimentarios que cumplen con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad”.