Food 4 Future ha aportado 19 millones de euros a la ciudad de bilbao

Los eventos Expo Foodtech y Pick&Pack for Food Industry se llevaron a cabo conjuntamente por primera vez, atrayendo a 9.037 expertos de la industria de alimentación y bebidas. Este acontecimiento ha reafirmado a Bilbao como un epicentro global en tecnología alimentaria, generando un impacto económico significativo de 19 millones de euros para la ciudad, según indicaron los organizadores

22 de abril de 2024, 16:00

Un total de 287 firmas expositoras presentaron en el BEC-Bilbao Exhibition Centre, del 16 al 18 de abril, las innovaciones que están marcando la hoja de ruta del sector en materia de sostenibilidad, maquinaria, seguridad y ciencia de la alimentación en todos sus segmentos.

De manera paralela, el congreso Food 4 Future World Summit reunió a 482 expertos que revelado las últimas tendencias y las estrategias e innovaciones que están ayudando a la industria de la alimentación y bebidas a adaptarse a la coyuntura socioeconómica actual y a avanzar en la economía circular, gracias al impulso de las nuevas tecnologías.

España, potencia tecnológica

El ministro de Agricultura, Pesca y AlimentaciónLuis Planas, participó, el 17 de abril, segundo día de la feria, en la inauguración del European Foodtech Nations Summit, que se celebró en el marco de Food 4 Future. En su intervención, Planas señaló que España es un "referente mundial en la producción de alimentos y bebidas", gracias a que dispone de “una potente producción agraria y pesquera, que le permite jugar un papel clave en la autonomía alimentaria de la Unión Europea”.

El ministro afirmó que el sector agroalimentario español invierte en I+D unos 900 millones de euros al año, sumando las aportaciones del sector primario, la industria, la administración pública y las universidades: “España cuenta con el talento y las ideas innovadoras para ser un referente mundial en tecnologías de la alimentación”.

También puso en valor el esfuerzo de las empresas emergentes y centros tecnológicos españoles para incorporar las nuevas tecnologías, no sólo a la producción primaria y la transformación de alimentos y bebidas, sino también a toda la cadena logística y de distribución, así como a la restauración. En concreto, España cuenta con un ecosistema de empresas de tecnología alimentaria formado por 420 empresas emergentes registradas, más de 50 universidades y 20 centros tecnológicos especializados.

Por su parte, Sergio Fabregatdirector de Food 4 Future, afirmó que la incertidumbre mundial que afronta el planeta, por factores como el incremento IPC o de factores geopolíticos, hace necesario el desarrollo de nuevos modelos de negocio más sostenibles y eficientes: "Toda la industria tenemos que trabajar por mejorar la competitividad de las empresas y ahí es donde la innovación juega un gran papel”. 

En este contexto, Javier Dueñaspresidente de F4F – Expo Foodtech y CEO de Campofrío, señaló que “nos encontramos en un punto crucial de nuestro sector para salvaguardar el planeta y la tecnología es esencial para el futuro”, por lo que citas como esta son una oportunidad única de conocer los últimos desarrollos y debatir y anticipar tendencias del panorama de la alimentación en las próximas décadas. Estamos aquí para buscar soluciones que ayuden a una industria más sostenible y eficiente”.

Ecosistema foodtech europeo

Food 4 Future contó en su cuarta edición con una importante representación internacional liderada por Reino Unido como país invitado. De esta forma, se presentaron prácticas y casos de éxito que se están desarrollando en otros territorios europeos, como Reino Unido o Países Bajos, o en mercados asiáticos, como Japón. Todos ellos llegaron de la mano de ICEX. María Naranjo, directora de Industria Alimentaria de la entidad, afirmó que España no sólo es una "Food Nation, sino también una Food Tech Nation, y Bilbao, una Food Tech capital y una referencia internacional”.

Novedades en packaging y logística

De forma simultánea a Food 4 Future, Bilbao acogió la celebración, por primera vez, del evento Pick&Pack for Food Industry, especializado en soluciones de packaging y logística para el sector de la alimentación y bebidas. La cita congregó durante tres jornadas a más de 180 expertos en el Congreso Nacional de Packaging 4.0 y European Logistics Summit 2024, en los que compañías como Carrefour, Delicass, Areas, Electrolux, Diageo o Biofresh compartieron sus estrategias, casos de éxito y experiencias.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.