Torrons Vicens crece hasta los 102 millones de euros en ventas y alcanza las 65 tiendas

El pasado 2024 fue de “gran crecimiento” para Torrons Vicens. Así lo asegura Ángel Velasco Herrero, que celebra este año dos décadas y media al frente de la compañía, que a su vez celebra su 250 aniversario también en 2025. Para conmemorarlo, Velasco Herrero ha concedido una entrevista en exclusiva a Dulces Noticias, que se publicará en su versión íntegra en la edición de septiembre de 2025, tanto en formato impreso como online, y se complementa con un vídeo disponible en el canal de YouTube de Sweet Press, que le ofrecemos en primicia junto a este contenido.

“En 2024, hemos logrado alcanzar los 102 millones de euros en ventas, frente a 86 millones en 2023. Casi un 16% de crecimiento”, avanza el empresario a Dulces Noticias. De cara a este 2025 “nos gustaría seguir creciendo en línea con estos años, que afortunadamente han sido de expansión”, afirma. De su cifra total de facturación, además, “un 15% se produce en el exterior”.

La compañía, asimismo, ha llegado a las 65 tiendas, “60 en Europa, de las cuales tres están en Francia, 57 en España”. Las otras cinco están en América: concretamente, en México. De las presentes en nuestro país, la última apertura tuvo lugar el pasado 11 de julio, en Palma de Mallorca, donde la compañía inauguró su tercera tienda. Además, la empresa trabaja en la ampliación de la tienda que tiene en el Paseo de Gracia de Barcelona, justo delante de la emblemática Casa Batlló, complejo rediseñado por Antonio Gaudí y que es una de las principales atracciones turísticas de la Ciudad Condal.

En este comercio, “se ofrecerán tres conceptos nuevos en un mismo lugar: Gelato Collection, Chocolates Jolonch y Torrons Vicens”, adelanta Velasco Herrero. “Es una tienda espectacular, de 400 metros. Creo que va a dar mucho de que hablar”, añade el rostro al frente de Torrons Vicens, compañía que abrió su primera tienda física en 2010 “por necesidad”, para intentar alejarse de la estacionalidad. Y que, en solo quince años, ha inaugurado un total de 65 comercios propios.

Uno de los principales focos de la compañía está en su apuesta por la innovación. Algo en lo que tuvo mucho que ver la figura de Ángel Velasco Pérez, padre del actual presidente y un pionero en el sector. “Mi padre fue una persona muy innovadora, que trajo del mundo del bombón y de la pastelería ideas que trajo y revolucionaron la industria turronera”, cuenta Velasco Herrero.

Actualmente, su empresa trabaja con varios de los mejores chefs del mundo, junto los que ha creado su línea ‘Sinergia’: Albert Adriá, Quique da Costa, Ángel León y Jordi Roca. También con José Andrés, con el que ha colaborado en varios proyectos. “Queríamos elevar los turrones a la alta gastronomía. Y pienso que lo hemos conseguido”, concluye el propietario de Torrons Vicens.