La inflación se desacelera en febrero debido a la moderación de los precios de los alimentos

Circana presenta su barómetro de consumo de febrero de 2024, revelando la evolución de los indicadores clave del gran consumo en España. Destaca el Índice de Precios de Consumo (IPC) alcanzando su nivel más bajo en seis meses, con una caída notable en los precios de alimentos. En el sector del Gran Consumo, los precios en distribución moderna aumentan moderadamente, mientras que la demanda de productos de consumo inmediato registra un incremento significativo respecto al año anterior

11 de abril de 2024, 10:00

Según datos proporcionados por Circana, el Índice de Precios de Consumo (IPC) ha alcanzado su punto más bajo en los últimos seis meses, registrando un 2,8%. Este descenso se debe principalmente a la reducción en los precios de los alimentos y al buen rendimiento de los precios de la energía.

El IPC específico para alimentos y bebidas no alcohólicas ha caído al 5,3%, marcando su nivel más bajo en dos años, influenciado por el "efecto escalón", ya que en febrero de 2023 alcanzó un 16,6%.

En febrero, los precios del Gran Consumo en distribución moderna aumentaron un 2,2%, 1,5 puntos menos que el mes anterior y 12,5 puntos menos que en febrero del año anterior. La demanda de productos de consumo inmediato (FMCG) aumentó un 5,3% en febrero en comparación con el año anterior, lo que supone un aumento de 8 puntos con respecto al año anterior, pero aun un 2,5% menos que hace dos años. El resultado positivo de los últimos meses ha llevado a un aumento del 2,5% en el TAM.

El buen resultado de febrero continúa contribuyendo a la recuperación de la demanda y a una mejora del acumulado móvil del año, con un aumento del +2,5% respecto al año anterior, y una evolución positiva en estos dos meses del +3%.

Datos desglosados

El departamento de Alimentación, que representa el mayor porcentaje de gasto para las familias españolas, sigue registrando el mayor aumento de precios (+6,6%) en los dos primeros meses del año en comparación con 2023. Su consumo sigue una tendencia positiva, alcanzando un crecimiento del 3%.

Alimentación también es el departamento que más ha aumentado en valor en el último año móvil (+10,7%), principalmente debido a un mayor aumento de precios (+9,0%). 

Bebidas es el segundo departamento con mayor crecimiento en valor en el último año, principalmente debido al aumento de precios (+7%), pero también registra una demanda positiva (+3,4%).

Los supermercados grandes y el canal online han mostrado la mejor evolución en volumen, con crecimientos positivos del +12,6% y +12,4% respectivamente (TAM). Por otro lado, los supermercados pequeños e hipermercados también han experimentado un crecimiento, aunque menor, del 5,4% y 4,7% respectivamente.

Las marcas de distribución continúan evolucionando positivamente frente a las marcas de fabricante, alcanzando una cuota de mercado del 49,1% (TAM) y un crecimiento del +14,6% respecto al año anterior.

Noticias Breves
30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.