El precio de los alimentos se modera y la demanda se mantiene al alza

Un mejor comportamiento de los alimentos y un descenso de los combustibles lograron contener los precios en octubre, con el IPC estabilizado en la tasa que había marcado un mes antes, +3,5 %. De esta forma, rompió con su aumento sostenido desde que tocase suelo en junio, destaca Circana, aunque el barómetro de consumo hecho público por la consultora destaca cómo el encarecimiento de los alimentos sigue en un elevado 9,5 %.

Para el sector del Gran Consumo, Circana observa que en octubre continuó la tendencia registrada en los últimos meses, con una “demanda en volumen positiva y una ralentización del incremento de precios”. A pesar de ello, el precio de la cesta de la compra es un +6,3 % más elevado, teniendo en cuenta que el año pasado ya se encareció en un +13,1 %. El consumo, asegura el barómetro, “continúa su evolución positiva y este mes se anota un incremento del +3,2 %” frente al año pasado.

En cuanto al acumulado del año, “el buen resultado del mes de octubre hace que la demanda se recupere, que el acumulado móvil del año mejore sus cifras, +0,7 % respecto del año pasado y que la evolución de estos primeros 10 meses sea positiva, +0,9 %”, señala Circana.

El apartado de Alimentación, “el que representa un mayor porcentaje de gasto para las familias españolas”, sigue registrando el mayor incremento en precios (+12 %) y también la mayor caída en consumo (-0,5 %) respecto de 2022, aunque Circana señala que “la situación sigue mejorando ligeramente respecto de los datos registrados el mes anterior”.

El aceite de oliva fue "el producto que más se encareció en octubre, +78,9 % vs YA, provocando una caída de demanda del -59,7 % y el crecimiento de otros tipos de aceite como, por ejemplo, el aceite de girasol (+8,2 % en volumen vs YA)". Otros productos que siguieron incrementando su precio fueron la Leche no líquida (+40,2 %) y Verduras y hortalizas (19,3 %)

En el periodo enero-octubre, los mayores incrementos de precio fueron para: Leche no líquida (+46,3 %), Aceite de Oliva (+45,7 %), Azúcar (+42,2 %), Verduras y Hortalizas congeladas (+23,0 %) y Arroces (+19,7 %).

 En cuanto a los mayores incrementos en consumo comparados con la demanda en volumen del año anterior, Perfumería sigue siendo el departamento protagonista (+10,8 %), seguido por el incremento en huevos (+12,3 %), el de horchatas (+46,4 %) y el +35,3% que registraron los helados.

Por canales, la consultora destaca que el canal especialista de Perfumería e Higiene Moderna y el Súper Grande son los presentan mejor evolución en volumen con crecimientos positivos de +6,5 % y +3,0 %, respectivamente. Por el contrario, los que peor comportamiento tuvieron fueron los Híper y Súpers Pequeños, con caídas de demanda del -4,2 % y -3,8 %.

Circana, una de las mejores plataformas tecnológicas dirigidas al Retail

Por primera vez se ha incluido a Circana en el informe "The Forrester Wave: Retail Planning Platforms, Q4 2023" de Forrester Research y ha sido reconocida como "Strong Performer", una de las mejores empresas en plataformas tecnológicas dirigidas al Retail.

Los productos y soluciones de Circana evaluados por Forrester incluyen AlwaysOn Analytics, Assortment Optimization, Gateways y Supply Chain. "Estas soluciones apoyan a los fabricantes y facilitan la colaboración para crear oportunidades de crecimiento incrementales", asegura el informe. Forrester analizó 13 soluciones de plataformas de planificación del Retail utilizando criterios agrupados en tres categorías: oferta actual, estrategia y presencia en el mercado.