Interdulces: “El consumo interno se va recuperando pero no sabemos cómo afectará a nuestro país la situación del Este de Europa”

En el informe de caramelos publicado en el número 398 de la revista Dulces Noticias... y algo más, pudimos hablar con Mario Jordá, director general de Interdulces. En la entrevista señaló la incertidumbre que existe con la situación en el Este de Europa en relación al consumo, el incremento del gasto del consumidor, cual será el mes en el que presenten sus novedades y su optimismo para el futuro

Redacción Sweet Press
13 de abril de 2022, 08:00
Interdulces: “El consumo interno se va recuperando pero no sabemos cómo afectará a nuestro país la situación del Este de Europa”

Con contenido optimismo. No sabemos aún cómo afectará a nuestro país las actuales circunstancias en el Este de Europa. Por otro lado el consumo interno se está recuperando bien y, especialmente, la variedad de marshmallows es muy apreciada en el mercado. La reputación y calidad de los productos de Bulgari mantienen una buena demanda y la mejora en la situación sanitaria deja ver también un escenario más positivo en comparación con el año anterior, tal y como indica Mario Jordá, director general de Interdulces en el Informe de Caramelos publicado en el número 398 de la revista Dulces Noticias... y algo más.

“El consumidor ha ido incrementando el gasto, una vez superado el año 2020”

Como no puede ser de otra manera, la pandemia ha provocado altibajos en el consumo. Pero una vez superado el año 2020 el consumidor ha ido incrementado el gasto ante un entorno económico más favorable. Lo que ha hecho que las compras en el sector impulso se hayan visto incrementadas tanto en importe como en volumen.

 Nosotros como sabéis estamos centrados en el sector impulso donde hemos visto una clara recuperación de los niveles de consumo que prevemos seguirán en esa tendencia. 

“Abril va a ser el mes en que empecemos a presentar las novedades que tenemos preparadas para estimular el mercado y seguramente habrá algún proveedor nuevo”

A pesar de la poca asistencia de expositores a la pasada ISM, estamos satisfechos de haber acudido porque se han podido tener encuentros muy positivos con los que pueden ser en las próximas fechas nuevos proveedores en exclusiva de Interdulces. Los objetivos eran conservadores y aun así el resultado sobrepaso nuestras expectativas. Por tanto, el balance muy positivo porque pudimos prepara un calendario de presentación al mercado de novedades que estamos seguros van a significar un estímulo para el mercado.

Nuestra idea es ir presentando novedades para la campaña de comuniones. Con KidzWorld tenemos en cartera casi una decena de novedades que iremos presentando a partir de principios de abril.

 Seguimos apostando por referencias que apoyen no solo el consumo individual si no también que sea apreciado por los profesionales tanto para la elaboración de tartas y composiciones como para la preparación de mesas dulces que ahora que de nuevo es posible hacer celebraciones sociales, son una tendencia en ascenso que sigue creciendo de forma constante.

“Como en las tres décadas de existencia de Interdulces, daremos respuesta a las futuras situaciones que se produzcan”

Sobre la situación con las materias primas y el transporte y ahora con las consecuencias de la guerra, evidentemente cualquier cambios en las condiciones de la producción nos preocupa, pero como en las tres décadas de existencia de Interdulces con el compromiso y apoyo de nuestras marcas representadas daremos respuesta a las futuras situaciones que se produzcan. 

Somos optimistas sobre el futuro, no tanto por el efecto de la eliminación de la obligatoriedad del uso de la mascarilla si no por la recuperación poco a poco de la vida que teníamos antes de la pandemia.

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El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

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Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.