El mercado de golosinas consolida su apertura hacia el público adulto a través de la calidad, la experiencia y la seguridad alimentaria. Así lo confirma Mario Jordá, director general de Inter Dulces, en declaraciones a Dulces Noticias, donde repasa el comportamiento de categorías estratégicas como las gomas y los marshmallows. En un balance que apunta a un cierre positivo de 2026, el directivo subraya la importancia de adaptar las presentaciones ante el retroceso de la venta tradicional a granel, apostando por formatos con identidad propia y recetas libres de alérgenos adaptadas a las demandas...
