La inflación se desacelera en febrero debido a la moderación de los precios de los alimentos

Circana presenta su barómetro de consumo de febrero de 2024, revelando la evolución de los indicadores clave del gran consumo en España. Destaca el Índice de Precios de Consumo (IPC) alcanzando su nivel más bajo en seis meses, con una caída notable en los precios de alimentos. En el sector del Gran Consumo, los precios en distribución moderna aumentan moderadamente, mientras que la demanda de productos de consumo inmediato registra un incremento significativo respecto al año anterior

11 de abril de 2024, 10:00

Según datos proporcionados por Circana, el Índice de Precios de Consumo (IPC) ha alcanzado su punto más bajo en los últimos seis meses, registrando un 2,8%. Este descenso se debe principalmente a la reducción en los precios de los alimentos y al buen rendimiento de los precios de la energía.

El IPC específico para alimentos y bebidas no alcohólicas ha caído al 5,3%, marcando su nivel más bajo en dos años, influenciado por el "efecto escalón", ya que en febrero de 2023 alcanzó un 16,6%.

En febrero, los precios del Gran Consumo en distribución moderna aumentaron un 2,2%, 1,5 puntos menos que el mes anterior y 12,5 puntos menos que en febrero del año anterior. La demanda de productos de consumo inmediato (FMCG) aumentó un 5,3% en febrero en comparación con el año anterior, lo que supone un aumento de 8 puntos con respecto al año anterior, pero aun un 2,5% menos que hace dos años. El resultado positivo de los últimos meses ha llevado a un aumento del 2,5% en el TAM.

El buen resultado de febrero continúa contribuyendo a la recuperación de la demanda y a una mejora del acumulado móvil del año, con un aumento del +2,5% respecto al año anterior, y una evolución positiva en estos dos meses del +3%.

Datos desglosados

El departamento de Alimentación, que representa el mayor porcentaje de gasto para las familias españolas, sigue registrando el mayor aumento de precios (+6,6%) en los dos primeros meses del año en comparación con 2023. Su consumo sigue una tendencia positiva, alcanzando un crecimiento del 3%.

Alimentación también es el departamento que más ha aumentado en valor en el último año móvil (+10,7%), principalmente debido a un mayor aumento de precios (+9,0%). 

Bebidas es el segundo departamento con mayor crecimiento en valor en el último año, principalmente debido al aumento de precios (+7%), pero también registra una demanda positiva (+3,4%).

Los supermercados grandes y el canal online han mostrado la mejor evolución en volumen, con crecimientos positivos del +12,6% y +12,4% respectivamente (TAM). Por otro lado, los supermercados pequeños e hipermercados también han experimentado un crecimiento, aunque menor, del 5,4% y 4,7% respectivamente.

Las marcas de distribución continúan evolucionando positivamente frente a las marcas de fabricante, alcanzando una cuota de mercado del 49,1% (TAM) y un crecimiento del +14,6% respecto al año anterior.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas