El precio y la calidad, factores decisivos a la hora de comprar

Un reciente informe de YouGov, en colaboración con ShopFully, ofrece una visión detallada de los hábitos de compra en España y destaca cómo e l precio, la oferta de productos y la cercanía influyen en la elección de supermercado. Mientras Mercadona, Carrefour y Lidl dominan el mercado, los consumidores muestran un creciente interés en promociones de productos frescos y en marcas de distribuidor por su relación calidad-precio. El estudio también subraya cómo las preferencias varían entre diferentes grupos de edad y tipos de productos
12 de septiembre de 2024, 17:00

Un estudio reciente de YouGov en colaboración con ShopFully, una empresa líder en conectar consumidores con tiendas locales, arroja luz sobre los hábitos de compra en España y los elementos que determinan la elección de supermercado. Además del precio, la oferta de productos y la cercanía son aspectos decisivos para los consumidores en sus compras diarias.

Los españoles visitan en promedio seis supermercados diferentes. A la hora de elegir, el precio es la consideración más importante para el 91% de los encuestados. Además, el 90% valora la diversidad de productos y marcas disponibles, mientras que la proximidad de las tiendas es relevante para el 82%.

De esta forma, Mercadona encabeza la lista de supermercados más visitados, siendo frecuentado por el 92% de los españoles, destacando por su cercanía. Carrefour es visitado por el 90%, debido a su variada oferta, y Lidl, preferido por el 87%, es valorado por sus precios competitivos y promociones.

El precio y la calidad, factores decisivos a la hora de comprar

El Corte Inglés se distingue por su atención al cliente y su “selecta” oferta de marcas; Aldi compite estrechamente con Lidl en cuanto a precios bajos; Alcampo empata con otros en diversas categorías y se destaca por su gran variedad de productos; mientras que Dia y Eroski son apreciados por su cercanía, y Consum cierra la lista ofreciendo una equilibrada combinación de proximidad y diversidad en su surtido.

El informe también señala que los consumidores españoles están especialmente interesados en encontrar más descuentos en productos frescos. La carne (39%), las frutas y verduras (37%) y los pescados y mariscos (28%) encabezan la lista de productos más buscados en oferta. El aceite, junto con las especias y salsas, ocupa la cuarta posición (24%) debido al reciente incremento en los precios del aceite. Esta inclinación hacia productos frescos y saludables refleja las tendencias actuales y sugiere que los consumidores están dispuestos a adaptar sus hábitos de compra si encuentran promociones atractivas en estos productos.

El precio y la calidad, factores decisivos a la hora de comprar

El 90% de los consumidores en España elige marcas de distribuidor. De estos, el 61% considera que estas marcas ofrecen una calidad similar a las marcas tradicionales, pero con un precio más asequible. El 29% restante opta por ellas principalmente debido al precio, una tendencia que es aún más notable entre los jóvenes de 25 a 34 años, donde el porcentaje que prioriza el costo asciende al 41%.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.