Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.
El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

“Entre las iniciativas que hemos llevado a cabo en este último año, destaca la puesta en marcha de nuestra tienda online. Está funcionando bien en cuanto a que da visibilidad a nuestro catálogo, pero apreciamos que el cliente todavía no está muy acostumbrado a este tipo de compra, porque lo que muchos hacen es navegar para elegir el producto, pero en vez de cerrar la compra online, luego te llaman para hacer el pedido telefónico”.
“Los efectos de la crisis sanitaria han dejado al sector muy tocado y, por lo tanto, muchos de los clientes que teníamos anteriormente han cerrado sus puertas de manera definitiva, aunque aún es difícil cuantificar cuántos son los que no volverán a abrir la persiana”.
“Entre los proyectos que queremos impulsar en 2022, especialmente, vamos a seguir avanzando en digitalizar el trabajo en todo lo posible, desde el fichaje de los empleados a todo el seguimiento de la actividad”.
A los problemas que ya ha provocado la pandemia, el sector, como la mayoría de las actividades, se tiene que enfrentar a nuevos retos como la subida y escasez de materias primas o el encarecimiento de los transportes. Como consecuencia de estas subidas, en nuestro caso, nos hemos visto obligados a repercutirlas en el precio de nuestros artículos”.
Aunque la fundación de la compañía se fecha en 1999,
los orígenes de
Fechas clave