Yellow Day: el snacking, ese impulso para la felicidad

"En un mundo en el que todos estamos atrapados en nuestras rutinas, compartir tentempiés nos devuelve a la simple alegría de conectar con los demás", indica  el informe anual ‘State of Snacking’ de Mondēlez International más reciente. De hecho, merendar sigue siendo un ritual diario constante. Casi nueve de cada diez consumidores de todo el mundo afirman tomar un aperitivo a diario (88%) y, entre ellos, el 60% afirma disfrutar de este hábito dos veces al día.

Y es que, con motivo del Día de la Felicidad, que se celebra este jueves 20 de junio, desde Dulces Noticias, la revista especializada en el mercado de consumo impulsivo, queremos resaltar el placer y la alegría que nos aportan los productos indulgentes como aperitivos, snacks, chocolates, caramelos, y otros. 

En palabras del presidente y director ejecutivo de la compañía de snacks Dirk Van de Put, “aunque cada año nos aporta nuevos conocimientos, seguimos constatando que el snacking sigue siendo un pilar importante en la vida de los consumidores de todo el mundo. El consumo de tentempiés sigue creciendo a pesar de los cambios en el entorno económico y geopolítico. En la actualidad, casi 9 de cada 10 consumidores de todo el mundo declaran tomar snacks a diario”. 

El picoteo ha ayudado a los consumidores a sobrellevar los últimos cinco años, con casi dos tercios de los Millennials (68%) y la Generación Z (65%) informando de que el snacking les ayuda a olvidarse de los problemas del mundo. Nos ha devuelto a nuestra esencia como seres humanos, como atestigua el 70%. Estas cifras se amplifican entre los consumidores más jóvenes, ya que el 94% de la Generación Z y los Millennials pican una o más veces al día, más de dos tercios (68%) lo hacen al menos dos veces al día, y uno de cada tres (33%) tres o más veces al día. En todas las edades, tres de cada cuatro han ritualizado la hora del tentempié, alegando consumirlo en un momento especial del día (75%).

Sin embargo, cabe recordar que el consumo de estos productos debe ser balanceado y formar parte de una dieta saludable. Al igual que en otros aspectos de la vida, la moderación es fundamental. 

Dulce o salado, la cuestión es disfrutar

Los aperitivos salados, por ejemplo, proporcionan una satisfacción crujiente y sabrosa que puede ayudar a reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo. Masticar estos snacks activa los músculos faciales, liberando tensión acumulada. Además, suelen contener sales minerales que ayudan a mantener el equilibrio de los electrolitos en nuestro cuerpo, favoreciendo el bienestar físico. Este tema lo abordamos en nuestras ediciones de febrero, abril, mayo , donde analizamos categorías como Aperitivos Horneados, Palomitas de maíz, Helados, y Snacks Cárnicos, respectivamente. 

Tanto los snacks dulces como los salados siguen satisfaciendo una amplia gama de necesidades en la vida de los consumidores. Por otro lado, los caramelos y chocolates, con su dulzura, tienen la capacidad de ofrecer una sensación reconfortante y placentera. Su consumo estimula la liberación de endorfinas, que actúan como analgésicos naturales y promueven una sensación de calma y felicidad. Además, pueden proporcionar una fuente rápida de energía, dándonos un impulso cuando nos sentimos decaídos. En Dulces Noticias somos conscientes de este hecho, como destacamos en el Informe de Caramelos y en el de chicles. Dada su importancia, también analizamos los chocolates y derivados del cacao.

Más allá de su impacto químico, estos productos también desempeñan un papel significativo en nuestras emociones a través de su asociación con experiencias positivas. Los aperitivos, caramelos y chocolates a menudo están vinculados a momentos de celebración, nostalgia o recompensa. Desde compartir una bolsa de palomitas durante una película, disfrutar de un chocolate en una ocasión especial, hasta saborear un caramelo que nos transporta a la infancia, estos alimentos están relacionados con recuerdos y emociones positivas que contribuyen a nuestro bienestar emocional.

El snacking entre "los remansos de paz" de los españoles

Un estudio de Alhambra confirma que ante el ritmo de vida actual, los españoles nos refugiamos en determinados momentos que compartir y en los que el snacking juega un buen papel. Y es que en 2024, la prisa parece haberse convertido en un modo de vida: sacrificamos disfrutar mejor por disfrutar más y más rápido. No es sorprendente que más de la mitad de los españoles sientan que su ritmo de vida es más acelerado de lo que desearían, impidiéndoles disfrutar plenamente del presente.