Málaga se prepara para acoger la VII edición de ChocoMad

El evento anual dedicado al chocolate, Chocomad, ya está preparando su séptima edición, esta vez en la localidad malagueña de Alhaurín de la Torre, entre los días 8 y 10 de noviembre. Catas de chocolate guiadas por expertos, talleres infantiles, conferencias y charlas sobre las últimas tendencias en el sector conforman el programa de este evento en el que participan productores de cacao de todo el mundo, "lo que permite captar la atención de un público más amplio", explican desde la organización, dando la oportunidad a los expositores a "presentar sus productos y novedades a los diferentes canales de venta". Como es habitual, Dulces Noticias, media partner del salón, asistirá y apoyará esta edición para conocer las más recientes innovaciones del mercado del chocolate y el cacao. Para la organización, "esta es una oportunidad única para conectar con clientes, presentar productos al público y disfrutar de una experiencia enriquecedora".

Ecuador, principal productor de cacao en Iberoamérica, será el País Invitado. Entre las actividades que está preparando destaca la exhibición de la vasija con el cacao más antiguo. El Buque Escuela Guayas distinguido como Primer Embajador del Cacao y el Chocolate de Ecuador, llegará a Bilbao a finales de agosto trayendo la Vasija de Palanda, una pieza arqueológica con los restos más antiguos de cacao del mundo. Esta vasija será expuesta durante el salón. Además, se realizarán actos conjuntos con la Embajada de Ecuador en Bilbao, Madrid y Málaga.

En homenaje al hallazgo de la vasija, el Gobierno de Ecuador ha donado una réplica al Buque Escuela Guayas, que la custodiará hasta su llegada a Bilbao. Durante la visita, el Almirante entregará la réplica a las autoridades locales y a la Embajadora de Ecuador en España. Posteriormente, la vasija será trasladada a Madrid para su presentación junto con el cartel oficial de la feria y finalmente viajará a Málaga para su exposición en ChocoMad, acompañada de información sobre su descubrimiento.

La VII del salón en Málaga es el primer evento de este tipo en Andalucía, "marcando un punto de referencia en las ferias y eventos del sector en la región", afirma la organización, que adelanta cómo "ChocoMad se ha consolidado como un evento destacado en el calendario gastronómico, no solo en Madrid, sino también en diversas provincias con ediciones especiales". Y es que anteriores ediciones contaron con la asistencia de miles de personas, quienes pudieron disfrutar de una amplia gama de productos, desde chocolates artesanales hasta bombones y postres. 

Precedentes de mucho valor

En ediciones pasadas, ChocoMad ha contado con la presencia de destacadas figuras políticas como la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y el Alcalde, José Luis Martínez-Almeida. El Salón también ha recibido el apoyo institucional de otros municipios vinculados al chocolate en Madrid, como Pinto y Morata de Tajuña, quienes subrayaron "la importancia de este evento".

En 2023, Dulces Noticias asistió y pudimos ver a importantes figuras del sector del chocolate y el cacao; además el director del salón, Pablo Blesa, ya destacó la relevancia de Ecuador en el sector del cacao y del chocolate: "Ecuador junto con Brasil son los dos países de mayor producción en Latinoamérica". También se contó con un anuncio televisivo destinado a promoverlo en Telemadrid. Durante el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar una variada selección de productos locales de chocolate, como los Ombligos de Pinto, Lágrimas de princesa y Palmeritas de Morata, acompañados por vinos dulces y un vino espumoso gourmet llamado Chocolate in a Bottle.

Sin embargo, ya en su I Edición del Salón Internacional del Chocolate, celebrada en 2018 y a la que asistimos, se agotaron las entradas, que contaba con un aforo de casi 15.000 personas, por lo que próximas ediciones no se hizo esperar. Un total de 40 compañías del chocolate acudieron a ese primer encuentro, como Migueláñez, Torrons Vicens, Chocolates Maykhel, Lopetes Artesanos, Guylian Iberia o Chocolates Eureka.