Produlce explora soluciones para equilibrar sostenibilidad y competitividad

Con el sector alimentario enfrentando nuevos retos en sostenibilidad, la necesidad de equilibrar el respeto al medioambiente con la competitividad empresarial nunca ha sido tan crucial. En este contexto, Produlce, la Asociación Española del Dulce, ha organizado la jornada “Hacia un equilibrio entre sostenibilidad y competitividad en el sector del dulce”, un evento que ha reunido a expertos de la administración y la industria para debatir sobre cómo adaptar las regulaciones emergentes sin poner en riesgo el crecimiento del sector
Redacción Sweet Press
6 de marzo de 2025, 16:30
Produlce explora soluciones para equilibrar sostenibilidad y competitividad

La sostenibilidad y la competitividad son dos pilares esenciales para el futuro de la industria alimentaria. Con el propósito de analizar los desafíos y oportunidades que surgen con las nuevas regulaciones en esta materia, Produlce, la Asociación Española del Dulce, ha llevado a cabo la jornada “Hacia un equilibrio entre sostenibilidad y competitividad en el sector del dulce”. Este foro ha reunido a destacados representantes de la Administración y la industria, quienes han compartido sus puntos de vista sobre cómo lograr un equilibrio sostenible y eficaz entre ambos aspectos.

El evento se ha desarrollado en el marco de la primera reunión de la Comisión de Sostenibilidad de Produlce, creada con el fin de canalizar los esfuerzos del sector en este área. Su objetivo es reforzar la competitividad mientras se asegura que las prácticas empresariales integren el bienestar social y la preservación del medioambiente como ejes fundamentales.

Los retos de la industria del dulce y el aperitivo

Produlce explora soluciones para equilibrar sostenibilidad y competitividad

La sesión institucional ha sido inaugurada por Carolina Muro, vicepresidenta de Produlce, presidenta del Grupo de Trabajo de Desperdicio Alimentario de Aecoc y Responsable de Relaciones Institucionales de Nestlé España. En su intervención, ha subrayado la importancia de fomentar un diálogo abierto sobre las normativas que afectan al sector, promoviendo la colaboración para alcanzar objetivos comunes. Asimismo, ha abogado por un modelo de desarrollo industrial que respete el entorno desde un enfoque proactivo y voluntario.

El evento ha tenido como punto central una mesa redonda moderada por Rubén Moreno, secretario general de Produlce. En el debate han participado José Miguel Herrero, director general de Alimentación del MAPA; María Jesús Rodríguez de Sancho, directora general de Biodiversidad, Bosques y Desertificación del Miterd; y Begoña de Benito, directora de Relaciones Externas de Ecoembes.

Durante la discusión, los expertos han abordado las nuevas normativas en materia de sostenibilidad, entre ellas la Ley de Desperdicio Alimentario, la Estrategia Nacional de Alimentación, el Reglamento de Envases y Residuos de Envase, y el Reglamento Europeo contra la Deforestación. Todos han coincidido en la necesidad de encontrar soluciones equilibradas que permitan a la industria seguir innovando y expandiéndose sin perder de vista los compromisos con la sostenibilidad y el desarrollo futuro.

Dulces Noticias edición de abril número 434
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La compañía Ahorramas ha abierto un nuevo supermercado en Getafe, y ha reabierto simultáneamente su establecimiento de Marchamalo, Guadalajara. Estas dos actuaciones se suman a la reapertura del supermercado de Serranillos del Valle, llevada a cabo el pasado 18 de junio en Madrid, reforzando la apuesta de la compañía por la renovación continua de sus puntos de venta y la mejora de la experiencia de compra de sus clientes.

El nuevo supermercado de Getafe, ubicado en la calle Doña Placer de mi Vida, 2, cuenta con una sala de ventas de 1.521 m². El establecimiento está atendido por un equipo de 50 profesionales y dispone de servicio de compra a domicilio, Amazon Locker, cinco cajas convencionales y tres cajas de autocobro.

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Frutos Secos El Rincón inaugura su primera tienda en Valdespartera

La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

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El Corte Inglés cumple su hoja de ruta Residuo Cero

La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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Mars Snacking introduce su marca de snacks congelados Trü-Frü en España

La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

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Alimerka inaugura un nuevo supermercado en la localidad de Parres

La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.