Madrid acoge la Asamblea General de Caobisco

Produlce, la Asociación Española del Dulce, ha acogido la reunión anual de Caobisco, la Asociación Europea del Dulce. En este encuentro, que durará dos días y que comenzó ayer, se dan cita las principales asociaciones europeas para analizar los retos a los que se enfrenta la industria y su proyección internacional.

Durante la primera jornada, los miembros de Caobisco han asistido a una conferencia-debate con autoridades españolas, un encuentro marcado por el arranque de la presidencia española del Consejo de la UE. En ella, se han abordado los desafíos y oportunidades que supondrá “este hito para España y para el sector del Dulce y la Industria de Alimentos y Bebidas”, manifiestan.

Olga Martínez, presidenta de Produlce, ha señalado que “nuestra industria en España tiene un importante impacto en términos económicos, ya que representamos el 5% de las ventas de alimentación y bebidas en España, y en el empleo, con más de 25.000 empleados directos” y añade que “la mayoría de nuestras fábricas están ubicadas en zonas rurales y pequeños núcleos urbanos. De esta forma, contribuimos a fijar población en estas zonas conocidas popularmente como la España vacía”.

Por su parte, la vicepresidenta de Caobisco, Barbara Blohberger, ha querido destacar el compromiso con la asociación con Europa con “un sector dinámico e innovador” desde hace más de 60 años. “La principal prioridad de los fabricantes que pertenecen a nuestra asociación es ofrecer a sus consumidores productos seguros y sostenibles, elaborados conforme a la legislación europea. Asimismo, nuestra industria invierte continuamente en el desarrollo de nuevos ingredientes y procesos de fabricación”.

El encuentro contó con cinco ponencias y un posterior debate en torno a los principales retos del sector, protagonizadas por Elena Ponz, subdirectora general de Asuntos Agrícolas, Pesqueros, Alimentarios y Marítimos del Ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación; Ana Díaz, subdirectora general de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; Daniel Cascales, subdirector general de Comercio Internacional de Mercancías del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, y Marta Angoloti, jefa de área de la Subdirección General de política forestal y lucha contra la desertificación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.

Además, Paloma Sánchez, Directora de Competitividad y Sostenibilidad en FIAB, ha expuesto la visión de la Industria Española de Alimentación y Bebidas ante esta próxima presidencia española, que comenzará en apenas una semana.

La primera jornada también mostró el valor de Madrid como destino turístico y fue clausurada por José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Cooperación y promoción

La Asamblea General de Caobisco, que se celebrará hoy, permitirá reforzar los lazos entre los miembros, además de revitalizar la cooperación y la visibilidad dentro del escenario mundial.

En Europa, el sector cuenta con más de 12.000 empresas que dan empleo a 225.000 personas y producen cerca de 15 millones de toneladas de producto al año. Se trata de una industria innovadora, que representa el 8,7% de la innovación europea del sector alimentario. A nivel internacional, el valor de las exportaciones europeas alcanza los 10.000 millones de euros.