Movilizaciones por el cierre de la planta de Bimbo en Valladolid

Este sábado 5 de octubre, Valladolid se convirtió en el escenario de una movilización contra el cierre de la planta de Bimbo en el Polígono de San Cristóbal, una decisión que afecta a más de 200 trabajadores. En respuesta a la falta de avances en las negociaciones, el Comité de Empresa ha convocado nueve jornadas de huelga a partir del 10 de octubre, en un esfuerzo por forzar un diálogo más efectivo con la empresa. La propuesta de trasladar a los trabajadores a una fábrica cercana en Medina del Campo no ha satisfecho a los representantes de los trabajadores, que reclaman un plan de reindustrialización como condición para cualquier acuerdo
8 de octubre de 2024, 16:00

Este sábado 5 de octubre, cientos de personas se concentraron en las calles de Valladolid para protestar contra el inminente cierre de la planta de Bimbo ubicada en el Polígono de San Cristóbal, un movimiento que ha dejado a 166 trabajadores en una situación de incertidumbre, además de afectar a otros 40 empleados de empresas externas. La manifestación, respaldada por los sindicatos UGT y CCOO, contó con la participación de concejales de varios partidos políticos, incluyendo el PP y el PSOE.

La multinacional mexicana, que ya cuenta con 10 fábricas en funcionamiento en España, justifica su decisión por “motivos de centralización”, un argumento que ha sido cuestionado por los sindicatos.

El Comité de Empresa de Bimbo en Valladolid ha convocado nueve jornadas de huelga debido a la falta de avances en las negociaciones para evitar el cierre de la planta. Según han informado CCOO de Castilla y León, estas movilizaciones comenzarán el próximo jueves 10 de octubre y continuarán los días 16, 17, 20, 21, 22, 23, 24 y 25 de este mes, “convocados de manera diaria, a la espera de la evolución de las negociaciones”. Tras un fin de semana de protestas, los representantes de los trabajadores esperan que estas acciones contribuyan a que las negociaciones, que se reanudan este martes 8 y miércoles 9 de octubre, evolucionen de manera positiva.

Bimbo ha propuesto el traslado de los trabajadores a la fábrica más cercana, ubicada en Medina del Campo, y se ha mostrado “dispuesta a negociar”. Sin embargo, el Comité de Empresa ha exigido un plan de reindustrialización como condición para aceptar cualquier propuesta. Desde CCOO Castilla y León, se busca a través de esta huelga que la empresa abandone “su pasividad” y se siente a dialogar en la mesa de negociación debido a su “falta de concreción en las medidas propuestas”.

CCOO ha denunciado los cierres previstos, incluyendo el de la planta de Valladolid, y ha exigido a la dirección de la empresa que desista de su postura y busque alternativas que eviten la pérdida de puestos de trabajo. En respuesta a la falta de avances en las negociaciones, el Comité de Empresa ha convocado un total de nueve jornadas de huelga a partir del 10 de octubre, en un intento de forzar un diálogo más productivo con la multinacional.

La situación en Canarias

La situación en Valladolid se inscribe dentro de una reestructuración más amplia, ya que Bimbo ha iniciado un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) en su división comercial en Canarias, afectando a 50 de sus más de 300 trabajadores.

Ante esta serie de cierres y la falta de información por parte de la empresa, los empleados han expresado su deseo de no recibir indemnizaciones ni ser trasladados, sino de mantener su empleo en Valladolid.

La movilización de este sábado es solo una de las numerosas acciones que los trabajadores han decidido emprender en su afán por “preservar sus puestos de trabajo y defender sus derechos laborales”.

La multinacional mexicana, que tiene 78 años de historia, estableció su presencia en Canarias en 1993, en el Polígono Industrial de Arinaga, en el municipio de Agüímes, Gran Canaria. Además, el sindicato CCOO ha rechazado este ERE, argumentando que Bimbo es “una empresa viable laboral y económicamente”.

Movilizaciones por el cierre de la planta de Bimbo en Valladolid

Respuesta gubernamental

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha enviado una carta al presidente de Bimbo Donuts Iberia en la que manifiesta el rechazo de la Junta de Castilla y León al anuncio del cierre de la planta de Valladolid, comunicado al comité de empresa el 18 de septiembre.

González Corral ha manifestado su sorpresa ante esta decisión “unilateral e inesperada”, tomada “sin ningún tipo de aviso previo ni consideración hacia los trabajadores y sus familias” por parte de una empresa que, según sus propios valores, “prioriza a las personas”.

Desde la Junta de Castilla y León, se insta a la empresa a reconsiderar su postura y buscar soluciones alternativas, fomentando “un compromiso sólido” que permita encontrar una solución industrial a la situación actual. La consejera también ha expresado la voluntad del Gobierno autonómico de colaborar con Bimbo para identificar alternativas viables que garanticen la continuidad de la actividad en la planta.

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Movilizaciones por el cierre de la planta de Bimbo en Valladolid

Con el objetivo de encontrar una solución, la consejera ha mostrado su disposición a celebrar una próxima reunión con el presidente de Bimbo Donuts Iberia.

Además, González Corral también ha contactado con el ministro de Industria y Turismo para solicitar la implicación del Gobierno en todas las iniciativas que se planteen para intentar revertir esta situación y “mitigar el impacto sobre los trabajadores”.

El futuro de la compañía

El Grupo Bimbo reportó un crecimiento de sus ventas netas en un 0,3% para el 2023, que, sin tener el cuenta el tipo de cambio, el crecimiento fue del 10,7%, situándose en 399.879 millones de dólares (aproximadamente 371.887 millones de euros). Como datos más recientes, el grupo reportó un aumento del 0,5% en sus ventas netas correspondientes al segundo trimestre de 2024. En cuanto a su deuda total, la cuantifican en 109.935 millones de dólares (unos 120.730 millones euros).

Además, a estos resultados se le suma la adquisición en España de Amaritta Food en noviembre de 2023 y de Siro Medina (ahora Dulces del Campo) en junio de 2021.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.