Dulca renueva su gama de brownies y mini muffins orientada tanto a Retail como a Impulso

Con un cierre de año positivo, que superó las expectativas y muy buenas previsiones para 2026, Dulca ha rediseñado su gama de brownies y mini muffins, con siete novedades que se dirigen tanto al Canal Retail como a Impulso. Bajo su marca Dulia también ha presentado sus últimos lanzamientos en bollería brioche, “incorporando acabados con brillo y semillas de sésamo en formatos como Maxi Burger y Hot Dog”, explicaron a nuestra revista Noelia Serna, directora corporativa, y Javier Herrera, director comercial
21 de abril de 2026, 08:00

En 2025, Dulca superó las 13.000 toneladas de producción en bollería y repostería, una cifra que muestra la evolución positiva de la compañía y que mejora en un 9,3% la registrada en 2024. La facturación creció un +7,5%, hasta rozar los 43 millones de euros. De ellos, las ventas en mercados internacionales suponen en torno al 76%. Alemania, Portugal, Italia, Francia, Marruecos, Reino Unido, Bélgica, Andorra, Suecia, Finlandia, Malta y Estados Unidos están entre los principales destinos. Además, para este año Dulca prevé ampliar su red comercial a Grecia y Libia, entre otros países.

Como en anteriores ocasiones, a comienzos de año Dulca acudió a ISM 2026 para presentar sus novedades, reunirse con sus clientes y ampliar nuevos mercados. La feria internacional es un escaparate perfecto para estos contactos y para avanzar en proyectos que afecten a los mercados exteriores que la compañía aprovechó para presentar sus nuevas apuestas y su plan estratégico. “ISM sigue siendo la cita más relevante del año, tanto para la presentación de nuevos productos como para el contacto directo con los clientes europeos”, afirmó Noelia Serna, directora corporativa de la compañía, al equipo de Dulces Noticias presente en Colonia.

La empresa ha introducido siete nuevas referencias dentro de su gama de brownies y mini muffins con un diseño nuevo orientado tanto al Canal Retail como a Impulso. Además, prevé reforzar su potencial de fabricación con una nueva línea de croissants, un producto que concentra el 50% de su producción.

Bajo su marca Dulia, especializada en panificación, Dulca ha presentado novedades en bollería brioche, “incorporando acabados con brillo y semillas de sésamo en formatos como Maxi Burger y Hot Dog”, detalló Javier Herrera, a Dulces Noticias. El director comercial considera que se trata de productos “muy demandados que pueden aportar bastante a los lineales”.

Mejoras en producción y en eficiencia

Dulca renueva su gama de brownies y mini muffins orientada tanto a Retail como a Impulso

Dentro de su plan de expansión, la compañía ha inaugurado su nueva planta en Peñaranda de Bracamonte, completando así la primera fase de ampliación y modernización. Con ella busca “duplicar su capacidad de producción, mejorar la eficiencia y fortalecer su posición en el mercado”.

La fábrica cuenta con dos líneas de producción, una de ellas destinada a masas batidas que se puso en marcha en octubre de 2025 y otra para productos fermentados que comenzará a funcionar este año, informa la empresa. La primera línea cuenta con una capacidad estimada de 32.000 unidades por hora.

En este proyecto Dulca ha invertido 30 millones de euros, sin contar con las oficinas anexas que inauguró en junio del año pasado. La fábrica está construida en una parcela de 65.000 metros cuadrados y cuenta con un almacén de 6.500 metros cuadrados, que permitirá cuadruplicar la capacidad logística y añadir espacio para futuros crecimientos.

Noticias Breves
08/junio/2026
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Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.

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Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

El sistema de gestión de Delaviuda CG se apoya en normas y estándares reconocidos, así como en compromisos específicos con clientes. En este marco, la compañía renueva anualmente sus certificaciones de seguridad alimentaria con la máxima puntuación. Entre las certificaciones destacadas en sus plantas figuran la norma IFS Food (International Featured Standard Food) en la planta de Sonseca y en la planta de Artenay; y la Brcgs (Global Standard Food Safety).

07/junio/2026
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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

06/junio/2026
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La compañía Idilia participó en el foro Ecoembes Talks, organizado por Ecoembes con motivo del Día Mundial de la Sostenibilidad. En el encuentro, Cristina Cantón Hernández, Packaging & Sustainability Engineer del grupo, compartió los avances de la empresa en el desarrollo de envases más ecofriendly. Esta acción se enmarca dentro del plan de motor de sostenibilidad ‘Idilia Personas y Planetas’, mediante el cual se comprometen comprometemos a fabricar y distribuir con el mínimo impacto posible.

Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos, quienes mantuvieron un debate sobre los grandes retos de la circularidad: reutilización, reciclabilidad, innovación y nuevos marcos normativos.

05/junio/2026
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La multinacional Easyfairs se une a la celebración del Global Exhibitions Day en su 11ª edición, que este año lleva por lema “Las ferias generan oportunidades”. La convocatoria, impulsada por la UFI pone el foco en la capacidad de los eventos profesionales para abrir nuevas vías de crecimiento, generar conexiones de valor y acelerar la adopción de soluciones más sostenibles.

En esta edición, el mensaje internacional del Global Exhibitions Day se articula en torno a tres grandes ámbitos: las oportunidades que las ferias generan para las personas, para las empresas, y para el planeta

En España, este mensaje llega en un contexto de dinamismo para el sector ferial. Según la Asociación de Ferias Españolas (AFE), en 2025 se celebraron 472 ferias y eventos con exposición comercial, con 6,8 millones de visitantes y un impacto económico de 13.600 millones de euros.