Dulca incorpora por primera vez brownies a su catálogo

Apostando por la innovación, Dulca ha incorporado por primera vez brownies a su catálogo. Con esta nueva línea, la compañía refuerza su posicionamiento en el segmento de repostería indulgente.

Esta gama está compuesta por dos variedades: el brownie clásico de chocolate y el brownie con nueces, una referencia que supone no solo una novedad para Dulca, sino también “una propuesta diferencial para el consumidor nacional”. Ambos productos se comercializarán en formato bolsa, con 6 porciones individuales por envase y un peso total de 150 gr.

Pese a que Dulca cuenta con experiencia en la industrialización de brownies, hasta la fecha solo los había comercializado para clientes externos. Sin embargo, esta es la primera vez que la compañía lanza estos productos bajo marca Dulca, abriéndose al mercado español y con la posibilidad de externalizarlos al extranjero en fases posteriores.

La gama de brownies se está presentando estos días en la feria ISM Middle East, que se celebra en Dubái del 15 al 17 de septiembre y supone una de las citas más importantes del sector de la confitería y los snacks en Oriente Medio y Norte de África. La edición de 2025 es la primera en la que Dulca participa como expositor, marcando así su entrada estratégica en nuevos mercados globales.

En el evento, la empresa también ha impulsado otros productos, como sus “irresistibles Muffins y Mini Muffins tradicionales y doble chocolate” o sus “deliciosas Cookies Fill-ins rellenas de cacao y caramelo”.

La empresa, con sede en el municipio salmantino de Peñaranda de Bracamonte, está inmersa actualmente en las obras de ampliación de su fábrica, que contarán con un presupuesto un +20% superior al estimado en un inicio.

Dulca combina “tecnología de vanguardia con un riguroso control de calidad” en cada etapa del proceso productivo. La firma cuenta con un departamento de I+D+i que trabaja en el desarrollo de nuevos productos y mejoras de formulación, manteniendo siempre el foco en la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el sabor. De esta manera, la compañía responde a las tendencias del mercado, sin renunciar al toque artesanal.