Esau & Hueber se integra en el Grupo Bühler

Bühler ha comprado la empresa alemana Esau & Hueber y espera con esta adquisición estratégica ampliar su capacidad de innovación en sus áreas de cervecería, malteado y proteínas sostenibles; además de seguir optimizando las prestaciones que ofrecen a sus clientes en todo el mundo en estos sectores (en la imagen de apertura, de izquierda a derecha, Ian Roberts, CTO de Bühler, Johannes Schulz-Hess, socio de Esau & Hueber, y Johannes Wick, CEO de Grains & Food de Bühler)
10 de septiembre de 2024, 13:00

Esau & Hueber, una empresa alemana especializada en soluciones tecnológicas de fermentación y procesos higiénicos en los sectores de bebidas, alimentos, productos farmacéuticos y biotecnología, se ha incorporado a la compañía tecnológica Bühler. Equipos especializados de ambas empresas están trabajando ya para garantizar un proceso de integración rápido y eficiente.

“Al aprovechar las fortalezas de Esau & Hueber, podemos brindar soluciones superiores a nuestros clientes”

Con la nueva adquisición estratégica esperan reforzar los negocios de malteado, cervecería y proteínas sostenibles, aprovechando la experiencia, las capacidades y los recursos tecnológicos de Esau & Hueber en estos sectores para toda la red global de Bühler. Lo ha explicado Johannes Wick, director ejecutivo de la división de cereales y alimentos del grupo suizo:

“Esta adquisición se alinea perfectamente con nuestros objetivos estratégicos a largo plazo. Al aprovechar las fortalezas de Esau & Hueber en las áreas de cervecería y proteínas sostenibles, podemos brindar soluciones superiores a nuestros clientes en estos sectores”.

Una de las áreas de especialización de Bühler se centra en soluciones innovadoras en el ámbito del malteado y la elaboración de cerveza. Su tecnología abarca todo el proceso, desde el procesamiento de la materia prima hasta la producción de la mejor malta y cerveza. Además, la tecnología de Bühler puede supervisar la calidad del producto con sensores avanzados y automatizar el proceso de producción con servicios digitales.

La aportación de Esau & Hueber

Esau & Hueber diseña y construye instalaciones de alta tecnología y desarrolla tecnología de procesamiento avanzada. Sus 42 empleados colaboraran con los clientes en todas las fases del proyecto. Desde Bühler destacan que el fabricante aporta al grupo “una sólida experiencia en la gestión de levaduras y fermentación, así como en la automatización”.

La empresa alemana, con 42 empleados, seguirá operando desde su sede en la ciudad de Schrobenhausen

La empresa alemana seguirá operando desde su sede en la ciudad de Schrobenhausen. Johannes Schulz-Hess, accionista de Esau & Hueber, ha mostrado su satisfacción por el proceso de integración en Bühler que acaban de iniciar:

“Estoy muy contento por el equipo de Esau & Hueber. Los recientes y exitosos desarrollos dentro de la empresa y sus capacidades abren nuevas dimensiones y oportunidades a través de la asociación con Bühler. Este paso también beneficiará enormemente a nuestros clientes y creará un nuevo potencial de mercado”.

Por su parte Ian Roberts, director de tecnología de Bühler, ha dado la bienvenida al Grupo a todo el equipo de Esau & Hueber y ha querido destacar que “la adquisición representa una oportunidad única para integrar las capacidades de Esau & Hueber y satisfacer mejor las necesidades cambiantes de nuestros clientes globales. Vemos muchas oportunidades para multiplicar su tecnología con el alcance global de nuestro negocio”.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.