Brenntag responde a la demanda de sabor a pistacho con MANE

El sabor a pistacho sigue marcando tendencia en 2024, con un aumento del 10,1% en su popularidad, según la plataforma Tastewise. Este fruto seco se ha convertido en un ingrediente clave en diversas categorías, destacando en pastelería, helados, cookies, ensaladas y cruasanes. Para satisfacer esta creciente demanda, Brenntag Nutrition ha incorporado a su catálogo Pistacchio Paste, una pasta de pistacho de la marca MANE. Ideal para aplicaciones como ganaches, pralinés, cremas pasteleras y helados, esta preparación ofrece un sabor dulce y una textura cremosa, además de un color verde vibrante que añade un toque visual atractivo a las creaciones
12 de noviembre de 2024, 13:00

Según la plataforma de tendencias en alimentación y bebidas Tastewise, el sabor a pistacho ha continuado ganando popularidad en 2024, de modo que el interés por el mismo ha aumentado un 10,1% en el último año, siendo las preparaciones de más rápido crecimiento en las que se encuentra este fruto seco, los productos de pastelería (25,2%), los helados (16,1%), las cookies (14,4%), las ensaladas (10,8%) y los cruasanes (7,1%). Desde Brenntag Nutrition atienden esta creciente demanda ofreciendo en su catálogo Pistacchio Paste, una pasta de pistacho desarrollada por su representada MANE. Se trata de una solución ideal para ganaches, pralinés, rellenos de bombones, cremas pasteleras, helados o salsas, entre otros.

Esta preparación ofrece un sabor dulce e intenso y una textura suave y cremosa que “garantiza una fantástica experiencia en boca”, señala la empresa. Su color verde brillante aporta a las creaciones y los surtidos un atractivo extra.

Un aniversario destacado

150 Years of Brenntag - From Berlin out into the World’ (150 años de Brenntag - De Berlín al mundo) es el título de la publicación que conmemora los 150 años de la compañía Brenntag, distribuidora internacional de ingredientes y de productos químicos. La presentación del libro, publicado por Siedler Verlag, ha sido uno de los actos más significativos de los que se están celebrando a lo largo del año para conmemorar la intensa historia de la empresa.

Brenntag responde a la demanda de sabor a pistacho con MANE

Los reconocidos historiadores, Stephanie Tilly y Christopher Kopper, en colaboración con la Sociedad para la Historia de la Empresa alemana se han encargado de investigar con detalle durante dos años los distintos acontecimientos que han marcado la trayectoria de Brenntag.

La publicación ofrece, además, una visión general de desarrollo, innovación y avance constantes desde sus inicios hasta la actual empresa DAX40, pese a las adversidades y distintas circunstancias, sociales, políticas y económicas por las que ha pasado en estos 150 años. LaSegunda Guerra Mundial y los años anteriores y posteriores, la afiliación al Grupo Stinnes, el auge de la producción y el comercio mundial de productos químicos y la internacionalización del negocio fueron especialmente significativos para la empresa.

“Volver la vista atrás a nuestra propia historia empresarial nos brinda la oportunidad de reflexionar sobre las personas y los retos que han dado forma a nuestra empresa a lo largo de los años. Para mí era muy importante reevaluar exhaustivamente esta historia con motivo de nuestro aniversario, incluso los aspectos en los que pesan sombras. Una mejor comprensión de los éxitos, reveses y experiencias del pasado nos ayudará a tener éxito en el futuro y a actuar con responsabilidad. Brenntag ha cambiado y evolucionado constantemente, y seguimos haciéndolo hoy para configurar activamente nuestros mercados como líder mundial”, ha señalado Christian Kohlpaintner, CEO de Brenntag.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.