Bordas está desarrollando un nuevo ingrediente natural enfocado al control de peso

La nueva solución de valor añadido que está desarrollando la compañía Bordas en colaboración con centros tecnológicos ayuda a controlar el peso eficazmente, según los estudios preliminares que se han realizado sobre el nuevo ingrediente funcional. La investigación sigue abierta y se exploran nuevas aplicaciones y oportunidades dentro del sector de la salud y el bienestar
3 de junio de 2025, 17:00

El nuevo branded ingredient natural que se está desarrollando está destinado a la gestión del control de peso. Bordas, especializada en el desarrollo y comercialización de ingredientes naturales, participa en este proyecto que “refleja la misión y visión de la compañía, centradas en ofrecer alternativas naturales e innovadoras que contribuyan al bienestar”, indican en un comunicado.

Bordas ya tiene los datos de los estudios preliminares, que aportan “resultados prometedores” sobre biomarcadores clave relacionados con la lipogénesis y la síntesis de colesterol de este nuevo ingrediente funcional.

Este nuevo ingrediente ofrece un efecto positivo en la activación de UCP-1

Según los datos aportados en estas primeras pruebas, este nuevo ingrediente ofrece un efecto positivo en la activación de UCP-1. Desde Bordas explican que se trata de “un biomarcador involucrado en el mecanismo de la termogénesis, ya descrito como una vía de gran interés para potenciar la eficiencia metabólica y el gasto energético”.

A este estudio preliminar se van a sumar otros para validar el novedoso branded ingredient, con el fin de garantizar su eficacia y seguridad. “A pesar de estos hallazgos esperanzadores, Bordas sigue avanzando en la investigación”, explica la compañía, que además continúa explorando nuevas aplicaciones y oportunidades dentro del sector de la salud y el bienestar.

En la formulación del nuevo producto están colaborando también reconocidos centros tecnológicos a nivel nacional e internacional. El proyecto consolida la estrategia en el sector nutracéutico de Bordas, con más de 100 años de trayectoria en la industria alimentaria.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.