BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.
Bordas apuesta por el sabor a pistacho
La demanda de sabores como el pistacho está en auge, en parte gracias a su versatilidad y por su uso tan extendido en confecciones de bollería, mazapanes, postres o helados. Por eso, la compañía Bordas, experta en el sector de los aromas e ingredientes naturales, ha destacado la "alta calidad" de su sabor Pistacho. La firma presentaba además el pasado verano dos nuevos aromas premium, Caribbean Beach y Velvet Strawberry, ligados al aumento de la demanda por parte del consumidor de experiencias sensoriales
17 de octubre de 2023, 14:00
Según ha detectado la empresa Bordas, especialista en creación de sabores desde 1922, el sabor a pistacho es actualmente uno de los más demandados y sus “oportunidades son ilimitadas”, con múltiples aplicaciones, “desde exquisitos helados y bollería de alta gama hasta irresistibles mazapanes y postres innovadores”. Prueba de ello es que “nuestro sabor natural a pistacho es uno de nuestros productos más vendidos”, afirman desde la compañía.
Elaborado con materias primas de la más alta calidad, el sabor Pistacho de Bordas, según detalla la empresa, “evoca sofisticadas sensaciones terrosas que transportan al consumidor a un entorno perfectamente natural”.
Bordas potenciando los aromas premium
"La demanda de aromas premium por parte del consumidor es cada vez mayor", destacaban recientemente desde Bordas, empresa del sector de los aromas e ingredientes naturales "comprometida con la calidad". De ahí el lanzamiento a finales de verano de dos nuevas variedades: Caribbean Beach y Velvet Strawberry , con toques de piña ácida y fresa dulce respectivamente, ligadas al "aumento de la experiencia sensorial ", principal tendencia en innovación para la firma.
El sector de ingredientes y aditivos es altamente dinámico en el mercado de dulces y aperitivos, impulsado por la innovación, que le permite evolucionar y adaptarse a los nuevos hábitos de los consumidores, que muestran una creciente preocupación por la calidad de los productos que consumen. Además, destaca por su enfoque en la seguridad y regulación alimentaria, respaldado por avances tecnológicos y una inversión constante por parte de las empresas en este campo.
La innovación también está ligada al aumento de la experiencia sensorial, tal como señalan desde Bordas. “El bienestar emocional se ha convertido en un pilar importante para los consumidores, tal como lo es la salud física”, destaca la empresa. A ello se le une que la población “está cada vez más concienciada”, por lo que reclama “calidad y conocer el origen de los ingredientes”.
