Bordas, toques tropicales y de fresa en sus aromas premium

"La demanda de aromas premium por parte del consumidor es cada vez mayor", destacan desde Bordas, empresa del sector de los aromas e ingredientes naturales "comprometida con la calidad" desde 1922. De ahí el lanzamiento de dos nuevas variedades Caribbean Beach y Velvet Strawberry, ligadas al "aumento de la experiencia sensorial" que destaca como principal tendencia en innovación para la firma

21 de septiembre de 2023, 12:00

La empresa especializada en ingredientes nutracéuticos y soluciones aromáticas, Bordas, destaca que “la búsqueda de aromas premium por parte de los consumidores está en auge”. En respuesta a esta demanda, la compañía ha desarrollado distintas propuestas de alta gama entre las que cabe resaltar Caribbean Beach, un aroma tropical que combina toques dulces del coco y de piña ácida. “La acidez de la piña combina perfectamente con las notas cremosas del coco, evocando un viaje a las playas soleadas con un mar profundamente turquesa y repletas de palmeras del Caribe”, describen desde la firma.

Otro de sus lanzamientos premium es Velvet Strawberry. Bordas ofrece este aroma considerando que “la fresa dulce es uno de los sabores más versátiles y exitosos del mercado, que forma parte de los lineales de multitud de productos del sector de la alimentación y bebidas”. Para atender este nicho, “en Bordas hemos sofisticado la fresa añadiéndole toques de una aterciopelada flor de rosa escarlata que, potenciando su lado dulce pero también frágil, consigue otorgar una sensación de textura suave y envolvente en boca”.

Apuesta por la innovación y la calidad

El sector de  ingredientes y aditivos es altamente dinámico  en el mercado de dulces y aperitivos, impulsado por la innovación, que le permite evolucionar y adaptarse a los nuevos hábitos de los consumidores, que muestran una creciente preocupación por la calidad de los productos que consumen. Además, destaca por su enfoque en la seguridad y regulación alimentaria,  respaldado por avances tecnológicos y una inversión constante por parte de las empresas en este campo .

En ello ha influido en gran parte la pandemia del Covid-19, que ha tenido un impacto significativo en este sector, desde la disrupción en la cadena de suministro hasta los cambios en la demanda de productos alimentarios, con un mayor enfoque en la calidad alimentaria, la salud, la sostenibilidad y el cumplimiento de la regulación. Los actores de la industria de ingredientes alimentarios han tenido que adaptarse a estos cambios y anticipar las necesidades de los consumidores en este entorno en constante evolución para satisfacer a una población que se decanta por un consumo más consciente.

La innovación también está ligada al aumento de la experiencia sensorial, tal como señalan desde Bordas. “El bienestar emocional se ha convertido en un pilar importante para los consumidores, tal como lo es la salud física”, destaca la empresa. A ello se le une que la población “está cada vez más concienciada”, por lo que reclama “calidad y conocer el origen de los ingredientes”. 

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.