BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.
Bordas ofrece soluciones para reducir el azúcar
La compañía Bordas, experta en ofrecer soluciones aromáticas, ha ofrecido
diferentes edulcorantes de origen natural para endulzar los alimentos. Entre las diferentes propuestas se encuentra la
Neohesperidina Dihidrochalcona, un ingrediente procedente de la naranja amarga, o el
Naromax,
un componente extraído de frutas cítricas
18 de febrero de 2025, 10:00
La firma experta en soluciones aromáticas, Bordas, se propone como “el mejor aliado en la industria de la alimentación para sustituir de manera total o parcial el azúcar en sus productos”. Para ello, la compañía dispone en su catálogo de soluciones que logran endulzar los alimentos como la Neohesperidina Dihidrochalcona, un edulcorante de origen natural procedente de la naranja amarga, que tiene un poder edulcorante de 1.500 a 1.800 veces más que el azúcar.
El más reciente desarrollo de la firma en este sentido es Naromax, un ingrediente natural extraído principalmente de la cáscara de frutas cítricas. Este flavonoide “aporta todas las ventajas de un endulzante, enmascarante y potenciador, pero con la clasificación de aroma, por lo que no figura en las etiquetas como edulcorante, una ventaja para los productos que lo contienen”, destacan desde Bordas.
En este último año, la compañía ha centrado sus esfuerzos en desarrollar aromas que pudieran responder a las tendencias actuales. De hecho, la firma cita como hito importante su “nueva línea de sabores naturales para el sector de las golosinas, que ha sido recibida con entusiasmo por nuestros clientes. Esta gama se caracteriza por su versatilidad y su capacidad para ofrecer experiencias sensoriales únicas, demostrando nuestro compromiso con la calidad y la innovación”.
Por ejemplo, en la feria de Vitafoods, celebrado entre el 14 y 16 de mayo de este año, para destacar los beneficios funcionales a través de de flavonoides cítricos, “ingredientes nutracéuticos que poseen numerosas propiedades beneficiosas”, según destaca la compañía.
Bordas aprovechó su participación en Vitafoods, celebrado entre el 14 y el 16 de mayo, para destacar los beneficios funcionales de sus soluciones a través de flavonoides cítricos, “ingredientes nutracéuticos que poseen numerosas propiedades beneficiosas”, según destaca la compañía.
En este sentido, la compañía dispone de un amplio abanico de propuestas saludables, como son: la Diosmina, ingrediente funcional obtenido de la hesperidina, un flavonoide que se encuentra naturalmente en la naranja dulce con actividad cardioprotectora y efecto venotónico; la Naringina, flavonoide extraído del pomelo inmaduro, con propiedades conservantes, antioxidantes y antimicrobianas.
