Ginebra acoge por última vez el salón Vitafoods

Durante tres días, entre el 14 y el 16 de mayo, la industria nutracéutica mundial tiene una cita en Vitafoods Europe. El salón celebra este año una edición muy especial, ya que será la última que se celebre en Ginebra. El próximo año, se traslada a Barcelona

14 de mayo de 2024, 11:02

Vitafoods Europe alcanza este año su 26 edición. Entre el 14 y el 16 de mayo se convertirá en una gran plataforma internacional para toda la cadena de suministro de las industrias de nutracéuticos, alimentos y bebidas funcionales y suplementos dietéticos. Y va a ser, señalan en la organización, “la más grande hasta la fecha”. 

El salón ha ampliado esta edición el Área de Productos Terminados, un espacio de encuentro entre fabricantes marcas, minoristas y distribuidores

1.100 expositores están presentando sus propuestas en el recinto ferial de Palexpo. Y a ellos se suman compañías especializadas en  ingredientes funcionales y alimentación saludable que no tienen stand propio, pero que han acudido a apoyar a sus representadas. Entre las que podremos encontrar estos días en Vitafoods:  Impag IberiaBordas o Trades .

“Como siempre, estamos comprometidos con el crecimiento y la evolución de nuestra oferta en línea con la evolución del mercado y las necesidades de la comunidad, para mantenernos en el corazón de la industria nutracéutica durante muchos años”, ha señalado Julien Bonvallet, director de Marca del Grupo Informa Markets, organizadora del certamen. 

Entre las novedades, un Área de Tecnología y Equipamiento, dedicado a las innovaciones tecnológicas que impulsan la industria para responder a una demanda de sus visitantes. Y un nuevo Pabellón de I+D. Además, el salón ha ampliado el Área de Productos Terminados, donde los fabricantes podrán hacer negocios con marcas, minoristas y distribuidores. Allí estarán visitantes como NestléMarsHolland & Barrett Wholefoods

Tendencias y conocimiento

Contenidos gratuitos, también, en el Vitafoods Insights Theatre, donde los asistentes podrán descubrir nuevas ideas para superar los retos reales a los que se enfrenta la industria. Se ofrecerán sesiones sobre sostenibilidad, normativa o desafíos del mercado. 

La nutrición deportiva, la salud inmunitaria e intestinal,la cognitiva y emocional y el envejecimiento saludable cobran protagonismo

La Conferencia Vitafoods Europe (14 y 15 de mayo) será este año gratuita en la sala de exposiciones, en agradecimiento al apoyo de toda la comunidad nutracéutica mientras han permanecido en Ginebra.

Entre hoy y mañana van a presentarse soluciones basadas en datos y evidencias, las últimas investigaciones, perspectivas de ingredientes, innovaciones y estrategias de formulación dentro de las mayores tendencias de la nutrición actual. La nutrición deportiva, la salud inmunitaria e intestinal, la salud cognitiva y emocional y el envejecimiento saludable, cobran protagonismo en la conferencia esta edición.

Ayer ya se celebró como anticipo a la apertura del salón la Cumbre sobre el Futuro de la Nutrición, en la que expertos independientes del sector ofrecieron sus predicciones sobre  el futuro a cinco años del sector nutracéutico y la nutrición, profundizando en el futuro de la salud, el desarrollo de productos, la ciencia de los alimentos, la sostenibilidad, la venta al por menor, la nutrición y la salud pública.

2025: Barcelona

El salón de los nutracéuticos  se celebrará a partir del año que viene en Barcelona, tras 26 ediciones con sede en Ginebra. En la organización recuerdan estos días  aquella primera feria en 1997, en la que tan solo participaron un centenar de expositores y todavía con una emergente industria nutracéutica que comenzaba a despuntar.

Desde entonces, el evento ha crecido hasta convertirse en uno de los principales acontecimiento mundiales para los profesionales de los nutracéuticos, los alimentos y bebidas funcionales y los suplementos dietéticos, acogiendo cada año a de miles de visitantes procedentes de todo el mundo y a acoger a más de mil expositores.

"Nunca hubiéramos imaginado hace tantos años que nuestro pequeño rincón del centro de exposiciones Palexpo se convertiría en el bullicioso centro de la industria que vemos hoy. Nuestro éxito no solo se mide por el tamaño o la escala del evento, sino también por el asombroso amor y la lealtad que la comunidad nutracéutica ha demostrado hacia el evento y que continúa hasta el día de hoy”, comenta Bonvallet.

"Vitafoods Europe 2024 no solo marca nuestro último capítulo en Ginebra, sino también el siguiente paso en nuestro compromiso de servir a las necesidades de las empresas y profesionales de toda la industria nutracéutica". 

Noticias Breves
11/mayo/2026
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

11/mayo/2026
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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.