Tuttofood 2026 prevé superar lo 100.000 asistentes y contará con una destacada presencia española

La feria líder del negocio alimentario en el sur de Europa, Tuttofood ultima su próxima edición, que se celebrará del 11 al 14 de mayo de 2026 en Milán, con previsiones de crecimiento histórico. Con un 80% de expositores ya confirmados, un 30% de ellos internacionales, y más de 70 países representados, la organización anticipa un incremento de entre el 15% y el 20% respecto a años anteriores
27 de noviembre de 2025, 11:00

España contará con una representación especialmente sólida en la feria Tuttofood, la cual tendrá lugar del 11 al 14 de mayo del próximo año en Milán. A seis meses de la feria, ya se han inscrito 27 empresas españolas y cuatro organismos de promoción comercial: la Xunta de Galicia, la FIAB, la Junta de Castilla y León y el Gobierno Vasco, que acude por primera vez. La participación gallega tendrá un papel destacado, con el objetivo de reforzar la imagen de Galicia como referente en calidad y excelencia alimentaria.

El impulso internacional de la feria se consolidó en 2025, edición en la que la feria atrajo a 95.000 profesionales de más de 100 países, a 3.000 compradores internacionales clave y a 4.200 empresas expositoras procedentes de alrededor de 70 mercados. La presencia global incluyó delegaciones de España, Polonia, Alemania, Reino Unido, Francia, China, Estados Unidos, Canadá, Países Bajos y Corea del Sur, lo que convirtió el evento en un nodo estratégico para conectar productores, distribuidores y grandes mercados internacionales.

La edición de 2026 se beneficiará además de la cooperación entre Fiere di Parma y la red internacional de Koelnmesse, que alterna su calendario con la feria Anuga en Colonia. Esta alianza, según explica Antonio Cellie, CEO de Fiere di Parma, “refleja la energía y el atractivo internacional de Milán” y contribuye a construir “un modelo único dentro del panorama internacional de ferias comerciales”.

Galicia refuerza su proyección exterior

Para la Xunta de Galicia, esta feria supone un punto estratégico para fortalecer su presencia en el mercado global. Según Ramón Damián Fernández Conchas, jefe del servicio de Mercados de la Dirección General de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica, la feria “no solo significa abrir puertas a nuevos clientes y distribuidores, sino también consolidar la imagen de Galicia como referente de calidad en el sector alimentario”.

Una feria más accesible y con nuevas áreas temáticas

El evento presentará un diseño más compacto y accesible, con 90.000 m² de superficie expositiva distribuidos en 10 pabellones, un 15% más que en la edición anterior. La feria integrará expositores italianos e internacionales en espacios compartidos para favorecer la interacción y facilitar el recorrido.

Entre las principales novedades destacan:

- Un hub ampliado de alimentos envasados, organizado en varios niveles.

- La quinta edición de Mixology Experience, que pondrá el foco en el maridaje de bebidas.

- El renovado espacio Tutto Fruit & Veg, dedicado a productos frescos y procesados, incluyendo categorías emergentes como exóticos, bayas y productos de cuarta y quinta gama.

- El lanzamiento de TuttoBio by Natexpo, un nuevo pabellón internacional dedicado exclusivamente al mercado ecológico.

- Zonas temáticas para panadería, snacks, confitería y café.

Esta nueva configuración simplificará la orientación del visitante y ampliará la experiencia inmersiva en torno a las principales tendencias del sector agroalimentario.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.