El Congreso Aecoc de Gran Consumo celebra su 40ª edición con la mirada puesta en el futuro

El Roig Arena de Valencia acoge este miércoles y jueves la 40ª edición del Congreso Aecoc de Gran Consumo, que tiene como lema ‘Ampliando la mirada’. Cerca de 1.500 ejecutivos de las principales compañías del sector participarán en el evento, que abordará los grandes retos de la industria y supondrá un punto de encuentro para analizar el presente y el futuro del Gran Consumo
22 de octubre de 2025, 08:00

Bajo el lema ‘40 años ampliando la mirada’, Aecoc celebra la 40ª edición de su Congreso de Gran Consumo, que tiene lugar los días 22 y 23 de octubre en el Roig Arena de Valencia, donde se reunirán cerca de 1.500 ejecutivos de las principales compañías del sector, consolidándose como “el punto de encuentro para los directivos de la industria y la distribución” y “un foro de referencia para analizar el presente y el futuro del Gran Consumo”, como explican desde la organización.

Dulces Noticias, como cada edición, estará presente para ofrecer una cobertura 360º y en directo de esta importante cita en la que Aecoc da voz de un sector que aporta el 25% del PIB nacional y emplea a más de 4,5 millones de personas y que actualmente hace frente a desafíos como la transformación digital, los cambios sociodemográficos y la gran intensidad regulatoria.

El Congreso Aecoc de Gran Consumo celebra su 40ª edición con la mirada puesta en el futuro

El cuarenta aniversario del evento se define como “un buen momento para rendir homenaje a todos los congresistas y ponentes que nos han acompañado en el camino”. “Seguiremos hablando de los importantes retos del presente, pero siempre con la visión puesta en el futuro, en un contexto marcado por la incertidumbre geopolítica y económica, los cambios en el comportamiento del consumidor y la aceleración tecnológica. Con actitud positiva e innovadora, y con el ánimo de reforzar los principios y valores que hacen fuertes a las cadenas, se volverán a reunir más de mil empresarios y directivos para reflexionar, compartir y crear juntos el gran consumo del mañana”, desgranan desde Aecoc.

Una mirada estratégica al contexto económico y empresarial

El Congreso Aecoc de Gran Consumo celebra su 40ª edición con la mirada puesta en el futuro

Ignacio González, presidente de Aecoc, será el encargado de dar el pistoletazo de salida al evento hoy miércoles 22 de octubre, con un discurso de apertura en el que ofrecerá una visión actualizada de la coyuntura económica y geopolítica global, además de exponer las perspectivas y desafíos del gran consumo para los próximos meses. “Su ponencia abrirá el debate sobre cómo las empresas pueden mantener su competitividad en un entorno de volatilidad e incertidumbre”, adelantan.

A continuación, Juan Roig, presidente ejecutivo de Mercadona, compartirá con los asistentes su visión sobre ‘El orgullo de ser empresario’. El presidente de la compañía líder de la distribución nacional abordará el papel del liderazgo empresarial en el desarrollo económico y social de España, y subrayará “los valores que deben guiar a las organizaciones en un escenario de transformación constante”.

La jornada continuará con las intervenciones de Jean-Paul Mochet, Chairman y CEO de Prosol, quien analizará las claves del éxito del retail moderno en su ponencia ‘Retail is life’, y de Iñaki y Raúl Espinosa, presidente y CEO de Sqrups, que compartirán su experiencia sobre cómo la innovación y la eficiencia pueden redefinir el modelo de negocio en la distribución.

La segunda parte de la primera sesión del congreso girará en torno al papel de la diversidad, la innovación y el liderazgo responsable. Rosa María Carabel, CEO de Grupo Eroski, presentará ‘Ampliando la mirada: I’m Women. Consumer Goods’, una iniciativa que muestra cómo la inclusión y la diversidad aportan valor estratégico a las empresas y contribuyen a una mejor comprensión de los nuevos consumidores.

Posteriormente tendrá lugar un coloquio sobre innovación, liderazgo y valores, en el que participarán Beatriz Sirvent, adjunta a Dirección General & Operaciones de Confectionary Holding, José Manuel Sirvent, Presidente de Confectionary Holding, Estefania Ferrer, CEO y fundadora de Lico Cosmetics y Judith Viader, CEO de Frit Ravich. Los ponentes compartirán experiencias sobre cómo integrar la ética empresarial, la sostenibilidad y el bienestar del consumidor en el modelo de gestión.

El equipo de Dulces Noticias desplazado al evento para ofrecer una cobertura 360º

Para cerrar la jornada, Claus Grande, CEO de LIDL España, y Jennifer Cords, Senior Vice President Corporate Affairs de LIDL International, presentarán su visión sobre el rol del retail en la cohesión social y el desarrollo económico.

El factor humano y el futuro del retail

La segunda jornada del congreso tendrá lugar mañana, 23 de octubre, contará con la participación destacada de Josep Borrell, Alto Representante de la Unión Europea para Asuntos Exteriores y Política de Seguridad (2019-2024), quien analizará la situación geopolítica actual de Europa, los efectos de la inestabilidad global y la reconfiguración del orden internacional. Su intervención aportará “una perspectiva estratégica sobre cómo las empresas deben adaptarse a este nuevo contexto global”.

El congreso también dedicará un espacio a la diversidad, el bienestar y el valor humano en las organizaciones. Allyson Zimmermann, CEO de Lead Network, y Ana Callol, directora general de Coca-Cola Europacific Partners Iberia, debatirán sobre cómo la diversidad en el liderazgo impulsa la innovación y la competitividad en el sector.

Por su parte, Antonio Rodríguez, director general de Consum, explicará cómo la cooperativa ha situado a las personas en el centro de su estrategia empresarial, reforzando la conexión entre propósito, cultura y resultados.

Como cierre, Ruth Díaz, vicepresidenta de Europa de Fashion y Country Manager de Amazon España, ofrecerá una ponencia sobre el futuro del retail y la transformación de la experiencia del cliente, destacando la importancia de la personalización, la sostenibilidad y la tecnología en la nueva era del consumo.

Dulces Noticias, presente en cada convocatoria

El Congreso Aecoc de Gran Consumo es una de las citas marcadas en el calendario de Dulces Noticias, ya que cada año un equipo asiste para hacer una cobertura 360º de este evento itinerante. En nuestros vídeos sobre este evento, incorporamos la opinión de empresarios y directivos destacados, tanto de la industria como de la distribución, sobre el lema del congreso.

El pasado año se puso el acento en la importancia de “escuchar y ser escuchados”, enfocándose en la necesidad de construir cadenas de valor más robustas, sostenibles y responsables, donde el consumidor se mantenga en el centro de la estrategia empresarial.

Zaragoza acogió la edición del año 2023, donde “se habló de lo importante”: la transformación que vive la industria y la distribución de Gran Consumo, la adaptación al ecosistema digital, las medidas de sostenibilidad social, medioambiental y de buen gobierno, las fórmulas para responder a lo que demanda el consumidor, la eficiencia y excelencia en las operaciones sacando provecho a las nuevas tecnologías, las exigencias del marco regulatorio o la gestión del talento y la diversidad.

En 2022, se analizó el escenario macroeconómico en el que se encontraba el sector, con el lema ‘Juntos abriendo camino’ en Santiago de Compostela, mostrando cómo repercutían los cambios de la sociedad en esos últimos años, con una especial atención a la digitalización, la eficiencia, la sostenibilidad y la atracción del talento, en un momento complejo marcado por la incertidumbre, la inflación y los cambios de hábitos del consumidor.

‘Estar. Estar. Y Estar’ fue el lema de la primera convocatoria presencial tras la pandemia, en 2021, celebrada en el CCCIB de Barcelona, donde se defendió el papel del sector del gran consumo como motor de la recuperación económica del país en ese momento, al tiempo que se expusieron los retos y amenazas los que se enfrentaba, como las subidas de la energía, el transporte y las materias primas, así como las nuevas regulaciones previstas o las posibles medidas fiscales, temas todos ellos ante los que se reclamó cautela a la administración y unión en la cadena para abordar las mejores estrategias que permitieran encarar con éxito la reactivación de los mercados.

Noticias Breves
04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.