Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

La cadena de tiendas especializada en la venta de excedentes, Sqrups, continúa su imparable expansión con un modelo que combina sostenibilidad, ahorro y empleo inclusivo. En 2024, la compañía alcanzó los 21,7 millones de euros en facturación, un 45% más que el año anterior, y rescató 26 millones de productos de más de 500 fabricantes. Raúl Espinosa, su director general,nos detalla cómo su propuesta ofrece ventajas tanto para las marcas como para los consumidores, en un contexto de reducción del desperdicio y de búsqueda del ahorro
20 de mayo de 2025, 08:00

DN.- ¿Qué balance hacen del último ejercicio?

En 2024, facturamos 21,7 millones de euros, un 45% más que en 2023. Este crecimiento ha sido impulsado principalmente por la expansión en el número de tiendas, que pasó de 73 en 2023 a 92 establecimientos a finales del pasado año.

Además, hemos logrado rescatar 26 millones de unidades de productos de más de 500 fabricantes, un 29% más que en 2023. Este crecimiento ha sido generalizado en todas las categorías, con la alimentación como principal protagonista. Desde 2022, nuestra plantilla ha aumentado un 325%, alcanzando 340 empleados en 2024.

DN.- ¿Qué planes de expansión y objetivos tienen para 2025?

De cara a 2025, Sqrups continuará su expansión nacional, con el objetivo de alcanzar las 100 tiendas en el primer semestre del año y progresar hasta las 150 en un plazo de tres años. Para ello, la estrategia se centrará en abrir establecimientos más grandes en ubicaciones estratégicas, principalmente en zonas de alta afluencia dentro de ciudades clave y centros comerciales, principalmente en el arco mediterráneo, Andalucía y Madrid, donde ya contamos con una fuerte base de clientes.

Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

Este crecimiento se mantendrá bajo un modelo de financiación con fondos propios, respaldado desde 2022 por la gestora de fondos de inversión de impacto Global Social Impact Investments SGIIC (GSI), garantizando sí un desarrollo sostenible y alineado con los valores de la compañía.

En el plano laboral, crearemos 100 nuevos empleos este año, con especial atención a la contratación de personas mayores de 50 años y colectivos vulnerables. Actualmente, el 30% de nuestra plantilla está compuesta por personas en riesgo de exclusión, a quienes ofrecemos formación y estabilidad laboral.

DN.- ¿Qué oportunidades presentan para marcas y consumidores?

Para las marcas, somos una solución eficiente para dar salida a sus excedentes de stock, productos descatalogados, cambios de packaging o mercancía con fecha de consumo preferente próxima, todo ello sin afectar su posicionamiento en el merca- do tradicional. Así, reducen costes de almacenamiento, minimizan pérdidas y refuerzan su compromiso con la sostenibilidad al evitar desperdicios.

“Ofrecemos un modelo de negocio rentable, sostenible y con impacto positivo tanto para fabricantes como para consumidores”

Para los consumidores, Sqrups es una alternativa de compra inteligente con descuentos que oscilan entre el 30% y el 80%, permitiéndoles acceder a primeras marcas a precios reducidos. En un contexto económico donde la inflación sigue siendo un factor determinante en el consumo, este modelo se ha convertido en una opción atractiva.

DN.- ¿Cómo aplican la sostenibilidad en su plan empresarial?

La sostenibilidad está en el ADN de Sqrups, ya que contribuimos activamente a la reducción de residuos al rescatar productos que, de otro modo, podrían ser desechados, ofreciendo una segunda oportunidad a mercancías en perfecto estado.

Nuestras cifras reflejan no solo el impacto positivo en la reducción del desperdicio, sino también la creciente concienciación de los consumidores sobre la importancia de dar una segunda vida a productos que, por razones comerciales, no han podido venderse en los canales tradicionales.

DN.- ¿Qué importancia tienen los productos de impulso en sus ventas?

Los dulces y aperitivos representan una parte importante de nuestro negocio, ya que tienen una alta rotación y atraen a un amplio perfil de clientes. Estos productos suelen estar entre los más demandados en nuestras tiendas, especialmente aquellos de primeras marcas con descuentos atractivos.

Trabajamos con fabricantes y distribuidores que buscan dar salida a grandes volúmenes de stock, garantizando siempre que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

DN.- ¿Cuáles son los productos de dulces y aperitivos que mejor se han comportado durante los últimos meses?

Si bien la demanda de dulces y aperitivos varía según la temporada, en los últimos meses hemos observado un incremento en las ventas de chocolates, galletas y snacks salados, especialmente aquellos de primeras marcas que ofrecemos a precios reducidos.

También hemos notado un mayor interés en productos saludables dentro de esta categoría, como frutos secos, barritas energéticas y snacks sin azúcares añadidos.

DN.- ¿Cuáles son, en su opinión, las principales tendencias de consumo en la actualidad?

Observamos un consumidor más sensible al precio, una situación que se ha intensificado debido al impacto de la inflación, que ha llevado a muchos clientes a priorizar el ahorro sin renunciar a la calidad. Vemos también que las opciones sostenibles siguen ganando terreno, ya que los consumidores buscan cada vez más productos que reduzcan el desperdicio y fomenten la reutilización.

Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

Además, vemos una clara preferencia por formatos grandes y packs ahorro, que permiten optimizar el gasto y ofrecen un mejor valor por unidad. La compra impulsiva sigue siendo una tendencia fuerte, especialmente en productos de conveniencia y snacks, que continúan teniendo un papel relevante en el punto de venta.

En Sqrups, nuestro foco es dar respuesta a estas demandas, ofreciendo una alternativa de compra que responde a las nuevas exigencias del mercado, combinando precios competitivos con una gestión eficiente del stock y un compromiso real con la sostenibilidad.

DN.- A su juicio, ¿cuáles son los retos a los que se enfrenta la distribución alimentaria?

El principal desafío del sector es el impacto de la inflación y los costes operativos, ya que la fluctuación en los precios de las materias primas y los costos logísticos no han dejado de afectar a los márgenes de las empresas. A esto se suma la necesidad de optimizar la logística, asegurando una distribución eficiente y garantizando la disponibilidad de stock sin incurrir en sobrecostes.

“Somos especialistas en dar salida a productos, en perfecto estado y de primeras marcas, que por una u otra razón no han salido al mercado”

Aunque la distribución física sigue siendo fundamental, la digitalización está cobrando mayor relevancia como herramienta para mejorar la experiencia del consumidor y optimizar procesos. Además, la sostenibilidad es un reto cada vez más exigente, con normativas más estrictas y una creciente demanda de los consumidores por modelos de negocio que minimicen el desperdicio y reduzcan su impacto ambiental.

Con todo ello, en Sqrups, estamos 100% orientados en afrontar estos desafíos con estrategias que combinan eficiencia operativa, sostenibilidad y una adaptación constante a las nuevas demandas del mercado, garantizando así una propuesta de valor competitiva tanto para nuestros clientes como para nuestros proveedores.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.