Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

La cadena de tiendas especializada en la venta de excedentes, Sqrups, continúa su imparable expansión con un modelo que combina sostenibilidad, ahorro y empleo inclusivo. En 2024, la compañía alcanzó los 21,7 millones de euros en facturación, un 45% más que el año anterior, y rescató 26 millones de productos de más de 500 fabricantes. Raúl Espinosa, su director general,nos detalla cómo su propuesta ofrece ventajas tanto para las marcas como para los consumidores, en un contexto de reducción del desperdicio y de búsqueda del ahorro
20 de mayo de 2025, 08:00

DN.- ¿Qué balance hacen del último ejercicio?

En 2024, facturamos 21,7 millones de euros, un 45% más que en 2023. Este crecimiento ha sido impulsado principalmente por la expansión en el número de tiendas, que pasó de 73 en 2023 a 92 establecimientos a finales del pasado año.

Además, hemos logrado rescatar 26 millones de unidades de productos de más de 500 fabricantes, un 29% más que en 2023. Este crecimiento ha sido generalizado en todas las categorías, con la alimentación como principal protagonista. Desde 2022, nuestra plantilla ha aumentado un 325%, alcanzando 340 empleados en 2024.

DN.- ¿Qué planes de expansión y objetivos tienen para 2025?

De cara a 2025, Sqrups continuará su expansión nacional, con el objetivo de alcanzar las 100 tiendas en el primer semestre del año y progresar hasta las 150 en un plazo de tres años. Para ello, la estrategia se centrará en abrir establecimientos más grandes en ubicaciones estratégicas, principalmente en zonas de alta afluencia dentro de ciudades clave y centros comerciales, principalmente en el arco mediterráneo, Andalucía y Madrid, donde ya contamos con una fuerte base de clientes.

Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

Este crecimiento se mantendrá bajo un modelo de financiación con fondos propios, respaldado desde 2022 por la gestora de fondos de inversión de impacto Global Social Impact Investments SGIIC (GSI), garantizando sí un desarrollo sostenible y alineado con los valores de la compañía.

En el plano laboral, crearemos 100 nuevos empleos este año, con especial atención a la contratación de personas mayores de 50 años y colectivos vulnerables. Actualmente, el 30% de nuestra plantilla está compuesta por personas en riesgo de exclusión, a quienes ofrecemos formación y estabilidad laboral.

DN.- ¿Qué oportunidades presentan para marcas y consumidores?

Para las marcas, somos una solución eficiente para dar salida a sus excedentes de stock, productos descatalogados, cambios de packaging o mercancía con fecha de consumo preferente próxima, todo ello sin afectar su posicionamiento en el merca- do tradicional. Así, reducen costes de almacenamiento, minimizan pérdidas y refuerzan su compromiso con la sostenibilidad al evitar desperdicios.

“Ofrecemos un modelo de negocio rentable, sostenible y con impacto positivo tanto para fabricantes como para consumidores”

Para los consumidores, Sqrups es una alternativa de compra inteligente con descuentos que oscilan entre el 30% y el 80%, permitiéndoles acceder a primeras marcas a precios reducidos. En un contexto económico donde la inflación sigue siendo un factor determinante en el consumo, este modelo se ha convertido en una opción atractiva.

DN.- ¿Cómo aplican la sostenibilidad en su plan empresarial?

La sostenibilidad está en el ADN de Sqrups, ya que contribuimos activamente a la reducción de residuos al rescatar productos que, de otro modo, podrían ser desechados, ofreciendo una segunda oportunidad a mercancías en perfecto estado.

Nuestras cifras reflejan no solo el impacto positivo en la reducción del desperdicio, sino también la creciente concienciación de los consumidores sobre la importancia de dar una segunda vida a productos que, por razones comerciales, no han podido venderse en los canales tradicionales.

DN.- ¿Qué importancia tienen los productos de impulso en sus ventas?

Los dulces y aperitivos representan una parte importante de nuestro negocio, ya que tienen una alta rotación y atraen a un amplio perfil de clientes. Estos productos suelen estar entre los más demandados en nuestras tiendas, especialmente aquellos de primeras marcas con descuentos atractivos.

Trabajamos con fabricantes y distribuidores que buscan dar salida a grandes volúmenes de stock, garantizando siempre que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

DN.- ¿Cuáles son los productos de dulces y aperitivos que mejor se han comportado durante los últimos meses?

Si bien la demanda de dulces y aperitivos varía según la temporada, en los últimos meses hemos observado un incremento en las ventas de chocolates, galletas y snacks salados, especialmente aquellos de primeras marcas que ofrecemos a precios reducidos.

También hemos notado un mayor interés en productos saludables dentro de esta categoría, como frutos secos, barritas energéticas y snacks sin azúcares añadidos.

DN.- ¿Cuáles son, en su opinión, las principales tendencias de consumo en la actualidad?

Observamos un consumidor más sensible al precio, una situación que se ha intensificado debido al impacto de la inflación, que ha llevado a muchos clientes a priorizar el ahorro sin renunciar a la calidad. Vemos también que las opciones sostenibles siguen ganando terreno, ya que los consumidores buscan cada vez más productos que reduzcan el desperdicio y fomenten la reutilización.

Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

Además, vemos una clara preferencia por formatos grandes y packs ahorro, que permiten optimizar el gasto y ofrecen un mejor valor por unidad. La compra impulsiva sigue siendo una tendencia fuerte, especialmente en productos de conveniencia y snacks, que continúan teniendo un papel relevante en el punto de venta.

En Sqrups, nuestro foco es dar respuesta a estas demandas, ofreciendo una alternativa de compra que responde a las nuevas exigencias del mercado, combinando precios competitivos con una gestión eficiente del stock y un compromiso real con la sostenibilidad.

DN.- A su juicio, ¿cuáles son los retos a los que se enfrenta la distribución alimentaria?

El principal desafío del sector es el impacto de la inflación y los costes operativos, ya que la fluctuación en los precios de las materias primas y los costos logísticos no han dejado de afectar a los márgenes de las empresas. A esto se suma la necesidad de optimizar la logística, asegurando una distribución eficiente y garantizando la disponibilidad de stock sin incurrir en sobrecostes.

“Somos especialistas en dar salida a productos, en perfecto estado y de primeras marcas, que por una u otra razón no han salido al mercado”

Aunque la distribución física sigue siendo fundamental, la digitalización está cobrando mayor relevancia como herramienta para mejorar la experiencia del consumidor y optimizar procesos. Además, la sostenibilidad es un reto cada vez más exigente, con normativas más estrictas y una creciente demanda de los consumidores por modelos de negocio que minimicen el desperdicio y reduzcan su impacto ambiental.

Con todo ello, en Sqrups, estamos 100% orientados en afrontar estos desafíos con estrategias que combinan eficiencia operativa, sostenibilidad y una adaptación constante a las nuevas demandas del mercado, garantizando así una propuesta de valor competitiva tanto para nuestros clientes como para nuestros proveedores.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.