Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

La cadena de tiendas especializada en la venta de excedentes, Sqrups, continúa su imparable expansión con un modelo que combina sostenibilidad, ahorro y empleo inclusivo. En 2024, la compañía alcanzó los 21,7 millones de euros en facturación, un 45% más que el año anterior, y rescató 26 millones de productos de más de 500 fabricantes. Raúl Espinosa, su director general,nos detalla cómo su propuesta ofrece ventajas tanto para las marcas como para los consumidores, en un contexto de reducción del desperdicio y de búsqueda del ahorro
20 de mayo de 2025, 08:00

DN.- ¿Qué balance hacen del último ejercicio?

En 2024, facturamos 21,7 millones de euros, un 45% más que en 2023. Este crecimiento ha sido impulsado principalmente por la expansión en el número de tiendas, que pasó de 73 en 2023 a 92 establecimientos a finales del pasado año.

Además, hemos logrado rescatar 26 millones de unidades de productos de más de 500 fabricantes, un 29% más que en 2023. Este crecimiento ha sido generalizado en todas las categorías, con la alimentación como principal protagonista. Desde 2022, nuestra plantilla ha aumentado un 325%, alcanzando 340 empleados en 2024.

DN.- ¿Qué planes de expansión y objetivos tienen para 2025?

De cara a 2025, Sqrups continuará su expansión nacional, con el objetivo de alcanzar las 100 tiendas en el primer semestre del año y progresar hasta las 150 en un plazo de tres años. Para ello, la estrategia se centrará en abrir establecimientos más grandes en ubicaciones estratégicas, principalmente en zonas de alta afluencia dentro de ciudades clave y centros comerciales, principalmente en el arco mediterráneo, Andalucía y Madrid, donde ya contamos con una fuerte base de clientes.

Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

Este crecimiento se mantendrá bajo un modelo de financiación con fondos propios, respaldado desde 2022 por la gestora de fondos de inversión de impacto Global Social Impact Investments SGIIC (GSI), garantizando sí un desarrollo sostenible y alineado con los valores de la compañía.

En el plano laboral, crearemos 100 nuevos empleos este año, con especial atención a la contratación de personas mayores de 50 años y colectivos vulnerables. Actualmente, el 30% de nuestra plantilla está compuesta por personas en riesgo de exclusión, a quienes ofrecemos formación y estabilidad laboral.

DN.- ¿Qué oportunidades presentan para marcas y consumidores?

Para las marcas, somos una solución eficiente para dar salida a sus excedentes de stock, productos descatalogados, cambios de packaging o mercancía con fecha de consumo preferente próxima, todo ello sin afectar su posicionamiento en el merca- do tradicional. Así, reducen costes de almacenamiento, minimizan pérdidas y refuerzan su compromiso con la sostenibilidad al evitar desperdicios.

“Ofrecemos un modelo de negocio rentable, sostenible y con impacto positivo tanto para fabricantes como para consumidores”

Para los consumidores, Sqrups es una alternativa de compra inteligente con descuentos que oscilan entre el 30% y el 80%, permitiéndoles acceder a primeras marcas a precios reducidos. En un contexto económico donde la inflación sigue siendo un factor determinante en el consumo, este modelo se ha convertido en una opción atractiva.

DN.- ¿Cómo aplican la sostenibilidad en su plan empresarial?

La sostenibilidad está en el ADN de Sqrups, ya que contribuimos activamente a la reducción de residuos al rescatar productos que, de otro modo, podrían ser desechados, ofreciendo una segunda oportunidad a mercancías en perfecto estado.

Nuestras cifras reflejan no solo el impacto positivo en la reducción del desperdicio, sino también la creciente concienciación de los consumidores sobre la importancia de dar una segunda vida a productos que, por razones comerciales, no han podido venderse en los canales tradicionales.

DN.- ¿Qué importancia tienen los productos de impulso en sus ventas?

Los dulces y aperitivos representan una parte importante de nuestro negocio, ya que tienen una alta rotación y atraen a un amplio perfil de clientes. Estos productos suelen estar entre los más demandados en nuestras tiendas, especialmente aquellos de primeras marcas con descuentos atractivos.

Trabajamos con fabricantes y distribuidores que buscan dar salida a grandes volúmenes de stock, garantizando siempre que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

DN.- ¿Cuáles son los productos de dulces y aperitivos que mejor se han comportado durante los últimos meses?

Si bien la demanda de dulces y aperitivos varía según la temporada, en los últimos meses hemos observado un incremento en las ventas de chocolates, galletas y snacks salados, especialmente aquellos de primeras marcas que ofrecemos a precios reducidos.

También hemos notado un mayor interés en productos saludables dentro de esta categoría, como frutos secos, barritas energéticas y snacks sin azúcares añadidos.

DN.- ¿Cuáles son, en su opinión, las principales tendencias de consumo en la actualidad?

Observamos un consumidor más sensible al precio, una situación que se ha intensificado debido al impacto de la inflación, que ha llevado a muchos clientes a priorizar el ahorro sin renunciar a la calidad. Vemos también que las opciones sostenibles siguen ganando terreno, ya que los consumidores buscan cada vez más productos que reduzcan el desperdicio y fomenten la reutilización.

Sqrups: “Los dulces y aperitivos son clave en nuestro negocio por su alta rotación”

Además, vemos una clara preferencia por formatos grandes y packs ahorro, que permiten optimizar el gasto y ofrecen un mejor valor por unidad. La compra impulsiva sigue siendo una tendencia fuerte, especialmente en productos de conveniencia y snacks, que continúan teniendo un papel relevante en el punto de venta.

En Sqrups, nuestro foco es dar respuesta a estas demandas, ofreciendo una alternativa de compra que responde a las nuevas exigencias del mercado, combinando precios competitivos con una gestión eficiente del stock y un compromiso real con la sostenibilidad.

DN.- A su juicio, ¿cuáles son los retos a los que se enfrenta la distribución alimentaria?

El principal desafío del sector es el impacto de la inflación y los costes operativos, ya que la fluctuación en los precios de las materias primas y los costos logísticos no han dejado de afectar a los márgenes de las empresas. A esto se suma la necesidad de optimizar la logística, asegurando una distribución eficiente y garantizando la disponibilidad de stock sin incurrir en sobrecostes.

“Somos especialistas en dar salida a productos, en perfecto estado y de primeras marcas, que por una u otra razón no han salido al mercado”

Aunque la distribución física sigue siendo fundamental, la digitalización está cobrando mayor relevancia como herramienta para mejorar la experiencia del consumidor y optimizar procesos. Además, la sostenibilidad es un reto cada vez más exigente, con normativas más estrictas y una creciente demanda de los consumidores por modelos de negocio que minimicen el desperdicio y reduzcan su impacto ambiental.

Con todo ello, en Sqrups, estamos 100% orientados en afrontar estos desafíos con estrategias que combinan eficiencia operativa, sostenibilidad y una adaptación constante a las nuevas demandas del mercado, garantizando así una propuesta de valor competitiva tanto para nuestros clientes como para nuestros proveedores.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.