Más de 110.000 visitantes, cerca de 2.000 expositores y un impacto económico superior a los 250 millones de euros consolidan una edición marcada por la innovación, los premios y el talento gastronómico, que ha convertido durante cuatro días a la feria en uno de “los lugares más relevantes” para el sector. El próximo encuentro trendrá lugar del 19 al 22 de abril de 2027
