Salón Gourmets ya prepara su 39ª edición, que será en abril de 2026

Grupo Gourmets trabaja en la que será la 39ª edición de Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Una cita que se celebrará del 13 al 16 de abril de 2026, en seis pabellones del recinto ferial Ifema Madrid.

Esta próxima entrega, además, será especial para la organización, pues coincidirá con el 50º aniversario de Grupo Gourmets como “precursor y referente de la revolución gastronómica”. La asociación, así pues, festejará su medio siglo de vida en los cuatro días que durará Salón Gourmets, cita “que reunirá a lo más destacado del sector gastronómico, vinícola y agroalimentario” para presentar “el mejor producto de calidad nacional e internacional”, explican desde la organización.

El evento, así pues, está preparado para “volver a batir récords” en su edición de 2026. En la última, se exhibieron cerca de 55.000 productos de un total de 2097 expositores, que “llenaron 72.000 metros cuadrados”: el espacio equivalente a “diez campos de fútbol”, señalan en Grupo Gourmets, cuya última edición contó con la asistencia de 118.000 personas.

El 38º Salón Gourmets, por tanto, llegó en 2025 cargado de “novedades, tendencias y actividades” con un protagonista: “el producto de calidad”. El evento fue un punto de encuentro para visitantes llegados de todas partes de España y también de muchos otros países del mundo. Según datos de la organización, la cita “contó con la presencia de 19.264 compradores extranjeros procedentes de 90 países”, de los que 300 fueron invitados por la organización a través del Hosted Buyers Program (HBP).

En sus cinco décadas de existencia, Grupo Gourmets se ha convertido en “pionero” con sus diferentes iniciativas. Por ejemplo, con sus publicaciones gastronómicas y vinícolas, como la revista Club de Gourmets, “referente en el mundo del vino con sus 40 ediciones de la Guía Vinos Gourmets”, que potencia “el vino, sus regiones y bodegas y el producto de calidad”. También, cómo no, con Salón Gourmets, “la feria europea más exclusiva de producto gourmet” y que cumplirá cincuenta años en 2026.