Salón Gourmets ya prepara su 39ª edición, que será en abril de 2026

La 39ª edición de Salón Gourmets tendrá lugar del 13 al 16 de abril de 2026 en Ifema Madrid. El evento coincidirá con el 50º aniversario de Grupo Gourmets, entidad organizadora de la feria
7 de agosto de 2025, 10:00

Grupo Gourmets trabaja en la que será la 39ª edición de Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Una cita que se celebrará del 13 al 16 de abril de 2026, en seis pabellones del recinto ferial Ifema Madrid.

Esta próxima entrega, además, será especial para la organización, pues coincidirá con el 50º aniversario de Grupo Gourmets como “precursor y referente de la revolución gastronómica”. La asociación, así pues, festejará su medio siglo de vida en los cuatro días que durará Salón Gourmets, cita “que reunirá a lo más destacado del sector gastronómico, vinícola y agroalimentario” para presentar “el mejor producto de calidad nacional e internacional”, explican desde la organización.

55.000 productos se exhibieron en 2025

El evento, así pues, está preparado para “volver a batir récords” en su edición de 2026. En la última, se exhibieron cerca de 55.000 productos de un total de 2097 expositores, que “llenaron 72.000 metros cuadrados”: el espacio equivalente a “diez campos de fútbol”, señalan en Grupo Gourmets, cuya última edición contó con la asistencia de 118.000 personas.

Salón Gourmets ya prepara su 39ª edición, que será en abril de 2026

El 38º Salón Gourmets, por tanto, llegó en 2025 cargado de “novedades, tendencias y actividades” con un protagonista: “el producto de calidad”. El evento fue un punto de encuentro para visitantes llegados de todas partes de España y también de muchos otros países del mundo. Según datos de la organización, la cita “contó con la presencia de 19.264 compradores extranjeros procedentes de 90 países”, de los que 300 fueron invitados por la organización a través del Hosted Buyers Program (HBP).

En sus cinco décadas de existencia, Grupo Gourmets se ha convertido en “pionero” con sus diferentes iniciativas. Por ejemplo, con sus publicaciones gastronómicas y vinícolas, como la revista Club de Gourmets, “referente en el mundo del vino con sus 40 ediciones de la Guía Vinos Gourmets”, que potencia “el vino, sus regiones y bodegas y el producto de calidad”. También, cómo no, con Salón Gourmets, “la feria europea más exclusiva de producto gourmet” y que cumplirá cincuenta años en 2026.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.