Prensa profesional: la mejor aliada de las marcas

En la era de los seguidores, los likes y las visualizaciones millonarias, quizá hemos olvidado una pregunta esencial: ¿a quién estamos influyendo realmente? Desde mi punto de vista, el verdadero valor está en generar confianza y llegar a quienes compran, prescriben y deciden. En nuestras páginas vemos certeras campañas que contemplan tanto al consumidor como al profesional del que depende que ese consumidor reciba todo el esfuerzo que hay detrás de una innnovación
3 de septiembre de 2026, 12:00

Vivimos una época curiosa. Durante años hemos elevado a la categoría de “influencer” a cualquiera capaz de reunir miles —o millones— de seguidores delante de una pantalla, incluso algunas grandes marcas sustituyeron la inversión en publicidad “tradicional”: cine y televisión, revistas y periódicos, soportes OOH... por soportes digitales con los influencers en primera línea. Parecía que tener audiencia era suficiente para tener autoridad; que acumular visualizaciones equivalía a saber de aquello sobre lo que se hablaba y que una recomendación adquiría valor simplemente porque quien la pronunciaba era popular.

Pero influencia y credibilidad no son necesariamente lo mismo.

El periodista especializado como nosotros no construye su capacidad de prescripción contando seguidores. La construye durante años: con conocimiento del mercado, fuentes, entrevistas, datos, contraste y, algo especialmente importante, responsabilidad sobre aquello que publica.

Porque existe una diferencia sustancial entre opinar ante una cámara y firmar una información; entre recomendar algo porque forma parte de una colaboración y analizar una empresa, un producto o una tendencia después de conocer el sector; entre buscar el siguiente clic y responder ante lectores profesionales que conocen tanto o más que nosotros la realidad sobre la que escribimos.

Eso también es influencia. Quizá una influencia menos estridente, con menos selfies, menos bailes y menos fuegos artificiales, pero extraordinariamente valiosa para las empresas: la influencia que genera confianza y ayuda a tomar decisiones.

En Prensa Profesional 360, con nuestras dos áreas: SweetPrses y TechPress llevamos casi cuatro décadas ejerciendo esa función en nuestros mercados. Dulces Noticias, Dulces Noticias al Detalle y Tecnifood llegan a profesionales de la industria, compradores, distribuidores, retailers, responsables de producción, marketing e innovación, importadores y directivos. Personas que no necesitan que alguien les diga qué está de moda, sino información que les ayude a decidir qué comprar, qué vender, qué producir, en qué invertir o hacia dónde se mueve su mercado.

Por supuesto, existen magníficos creadores de contenido que trabajan con profesionalidad y aportan conocimiento. Pero también hemos aprendido que un altavoz muy grande no convierte automáticamente en relevante lo que se dice a través de él.

Por eso, cuando hablamos de marketing y comunicación en prensa profesional, hablamos también de prescripción. Una marca no aparece simplemente ante una audiencia: se presenta dentro de un entorno informativo que esa audiencia ha elegido porque confía en él.

Y quizás, después de tantos años obsesionados con contar seguidores, haya llegado el momento de volver a contar algo mucho más importante: cuántas de las personas a las que llegamos tienen realmente capacidad para comprar, prescribir y decidir.

Porque hacer ruido es relativamente fácil. Generar influencia de verdad cuesta años.

Hacer publicidad siempre ha sido mucho más que un espacio donde colocar un anuncio. Es el punto de encuentro entre una marca y las personas a las que realmente quiere llegar, en nuestro caso compradores de snacking o de tecnología para producir alimentos y bebidas. Y ese encuentro solo genera resultados cuando se produce en el entorno adecuado.

En un momento en el que todos recibimos miles de impactos publicitarios cada día, captar la atención resulta cada vez más complejo. Por eso, el verdadero valor ya no reside únicamente en la visibilidad, sino en la relevancia.

Los medios especializados no solo informamos. Interpretamos la actualidad, analizamos tendencias, anticipamos cambios, explicamos los retos del mercado y acompañamos a los profesionales en la toma de decisiones. Somos una herramienta de trabajo para miles de directivos, compradores, responsables de marketing, producción o distribución que buscan información fiable para desarrollar mejor su actividad.

En este contexto, la publicidad deja de ser una simple decisión de inversión para convertirse en una parte natural de la conversación del sector. La marca no interrumpe al lector; le aporta soluciones, innovación, conocimiento y nuevas oportunidades de negocio.

Además, la especialización, y nosotros somos un ejemplo tanto en el área de snacking como en el de la tecnología alimentaria, garantiza una segmentación extraordinariamente eficiente. Cada publicación, Dulces Noticias, su prolongación en el retail, Dulces Noticias al Detalle o Tecnifood, conoce a su comunidad, entiende sus necesidades y mantiene una relación constante con ella. Esto permite que la inversión publicitaria llegue exactamente donde debe llegar, optimizando los recursos y multiplicando el retorno.

En definitiva, en un mercado cada vez más fragmentado, los medios profesionales seguimos ofreciendo algo difícil de encontrar en otros canales: la capacidad de conectar a las empresas con quienes realmente toman las decisiones. Y esa sigue siendo, hoy más que nunca, la mejor inversión en comunicación.

Noticias Breves
04/septiembre/2026
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El pistacho español entra en una nueva etapa. Tras una década marcada por la expansión de las plantaciones, la entrada en producción de miles de hectáreas desplaza ahora el foco hacia la industria. En este contexto, SABA Pistachios ha anunciado una inversión de 2.118.000 euros para duplicar la capacidad de procesado de cara a la campaña 2026. La ampliación llega después de que la compañía procesara 2.155.000 kilos de pistacho en verde en su primera campaña y responde al crecimiento que está experimentando el cultivo en España.

“El agricultor debe centrarse en producir un buen pistacho. Cuando termina la recolección, la responsabilidad pasa a la industria. Nuestro trabajo consiste en aportar seguridad, capacidad de procesado y transparencia durante todo el proceso”, explica José Miguel Olmeda, DG de planificación y producción agraria de la compañía.

04/septiembre/2026
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La cooperativa Covirán continúa fortaleciendo su modelo de comercio de proximidad con catorce aperturas, reformas y transformaciones de supermercados realizadas durante los meses de julio y agosto. Estas actuaciones, desarrolladas en Andalucía (4), Murcia (2), Navarra (1), Extremadura (1), Madrid (1), Aragón (1), Comunidad Valenciana (1), Cataluña (2) y País Vasco (1), incorporan más de 2.592 metros cuadrados de superficie comercial, y permiten generar o mantener 48 empleos.

Junto a los nuevos establecimientos, Covirán continúa impulsando la transformación de su red comercial mediante reformas y modernizaciones que mejoran la competitividad de los establecimientos. Durante este periodo destacan varias actuaciones realizadas en supermercados ya existentes que evolucionan hacia el modelo Covirán Origen, así como la transformación de un establecimiento de Vilches (Jaén) al formato Covirán Plus.

02/septiembre/2026
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La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) ha anunciado el inicio de la ‘Operación Despensa’, que marca el mayor cambio de hábitos de consumo del año ante el regreso a la rutina laboral y escolar. Los 20.000 puntos de venta de la patronal constatan una fuerte reactivación de la cocina tradicional e ingredientes frescos en septiembre, liderada por incrementos en verduras de invierno (+50%), legumbres (+36%), patatas (+15%) y carnes (+10%). Asimismo, las frutas de temporada como mandarinas o uvas duplican su demanda (+100%), mientras los complementos dietéticos se disparan un 65% y la droguería crece un 3,6%. Este movimiento logístico viene acompañado por un repunte en el canal online, recurrido por la mitad de sus usuarios habituales para planificar compras voluminosas a su regreso.

01/septiembre/2026
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El grupo agroalimentario bonÀrea ha reforzado su presencia en la provincia de Teruel con la inauguración de un nuevo punto de venta en el municipio de Mora de Rubielos. Con esta apertura, la compañía leridana alcanza los diez establecimientos en el territorio turolense, consolidando su modelo de negocio basado en la integración vertical completa y la comercialización de producto propio sin intermediarios.

La nueva tienda permite acercar una amplia oferta de alimentos frescos, cárnicos elaborados, charcutería, lácteos y productos básicos de despensa a los vecinos de la localidad y de toda la comarca de Gúdar-Javalambre. A través de este despliegue comercial, bonÀrea ratifica su apuesta estratégica por la dinamización socioeconómica de los entornos rurales, garantizando el acceso a un surtido de proximidad y calidad a precios competitivos en municipios alejados de los grandes núcleos urbanos.

31/agosto/2026
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El primer supermercado propio de Alcampo en Andalucía se ubicará en el Centro Comercial Altos del Higuerón, en Benalmádena (Málaga), propiedad de HR Privé.

La apertura, prevista para finales de 2026, supone un nuevo paso en la trayectoria de la compañía en Andalucía, donde está presente desde 1989. Tras más de 35 años en la comunidad, la compañía incorpora por primera vez su modelo de supermercado propio, con una propuesta pensada para responder a los hábitos y necesidades de compra de los clientes del entorno.

Bajo el rótulo Alcampo Supermercado, el establecimiento contará con una sala deventa de 1.200 metros cuadrados y una plantilla prevista de 40 personas. El nuevo centro abrirá en horario de 9.00 a 22.00, incluyendo domingos y festivos conapertura autorizada.