Editorial Dulces Noticias 443: Marca España: sinónimo de liderazgo y proyección internacional

Ya está disponible, tanto en formato impreso como digital, la edición de enero de Dulces Noticias, el número 443, protagonizada por una investigación sobre exportación titulada ‘Dulces y snacks ganan competitividad en el mercado exterior’. Además, traemos un informe previo a ISM y ProSweets, ferias que se celebrarán de manera conjunta del 1 al 4 de febrero en Colonia (Alemania). También hablamos de las últimas noticias de actualidad en todos los ámbitos: industria, distribución y proveedores de ambos grupos de profesionales, además de traer entrevistas exclusivas a Vidal Golosinas, Grupo Mercadalia, Chupa Chups, Trolli Ibérica, Grupo Lacasa y Ferrero Ibérica
2 de enero de 2026, 09:00

El snacking dulce y salado español atraviesa un momento de madurez y consolidación internacional. Sectores como la confitería, el chocolate, las galletas, los aperitivos, los frutos secos y la pastelería conforman una industria diversa, innovadora y altamente profesionalizada que ha convertido a España en una potencia exportadora de referencia.

Esta fortaleza estructural es la que ha permitido a las empresas españolas afrontar un contexto internacional especialmente complejo, marcado por conflictos geopolíticos, tensiones logísticas y una elevada volatilidad de los mercados. Sin una industria sólida, competitiva y con capacidad de adaptación, habría sido imposible sostener la presencia exterior y seguir compitiendo en mercados clave pese a las dificultades que han afectado directamente a las ventas internacionales.

La relevancia de la Marca España en el ámbito del snacking volverá a quedar patente en ISM, el mayor escaparate mundial del sector, donde alrededor de un centenar de empresas españolas mostrarán su capacidad innovadora, su saber hacer y su vocación exportadora en todas las categorías, desde la confitería y el chocolate hasta los snacks salados y los frutos secos.

Allí estaremos para conocer de primera mano, como cada año, todas las novedades del sector, que serán muchas, porque desde Dulces Noticias, acompañamos de manera constante a todas las empresas de nuestro mercado en los principales eventos nacionales e internacionales, actuando como altavoz de su evolución, sus retos y sus oportunidades de crecimiento. Nuestro compromiso ha sido siempre estar cerca de la industria y de sus protagonistas conectándoles entre ellos con una información profesional, rigurosa y de confianza.

Por ello, en esta edición ofrecemos información exclusiva sobre la participación española en ISM, con contenidos pensados para aportar valor, contexto y visión estratégica a nuestros lectores. Un número que vuelve a poner en primer plano el talento, la capacidad exportadora y el dinamismo del snacking español, y que reafirma el papel de Dulces Noticias como medio de referencia del sector.

Noticias Breves
03/mayo/2026
create jue, 30 abr 2026 16:07:55 +0200
modified dom, 03 may 2026 11:00:00 +0200
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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modified jue, 30 abr 2026 11:00:00 +0200
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
create mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
create mar, 28 abr 2026 10:23:31 +0200
modified mié, 29 abr 2026 11:00:00 +0200
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
create lun, 27 abr 2026 16:47:12 +0200
modified mar, 28 abr 2026 11:00:00 +0200
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.