Editorial Dulces Noticias 431: Año nuevo, retos nuevos

El año 2025 arranca con fuerza, y en Dulces Noticias lo celebramos con una edición de enero cargada de novedades del sector. En este número destacamos entrevistas exclusivas con líderes del sector como Franco Martino, director de Comunicación Corporativa y Relaciones Institucionales de Ferrero Ibérica; Joaquín Vigueras y José Ramón Pastor, de Vidal Golosinas; Markus Schmidt, director general de Chupa Chups; José Vicente López, CEO de Grupo Mercadalia (Damel Group); Mario Jordá, director general de Inter Dulces; Carlos Bermúdez, director general, junto con Carlos Ángel, director comercial, y Maite Casas, directora de Marketing de Trolli Ibérica; Ángel Juan Pérez y José Antonio Iniesta, director general y director general adjunto de La Flor Burgalesa; Daniel Álvarez Rodríguez, director general de Eneryeti Company, además de un reportaje con las últimas apuestas de Agruconf.

Profundizamos también en temas clave para la industria: el impacto de los posibles aranceles estadounidenses, las tendencias que marcarán el rumbo de la industria alimentaria en 2025, y un exhaustivo informe sobre exportaciones

Redacción Sweet Press
2 de enero de 2025, 14:00
Editorial Dulces Noticias 431: Año nuevo, retos nuevos

Comienza un nuevo año, y con él llega el momento de hacer balance. Reflexionar sobre lo que hemos logrado juntos en el sector de los dulces, aperitivos y productos afines nos inspira a seguir avanzando con más fuerza hacia los retos y oportunidades que nos esperan. Desde Dulces Noticias, seguimos firmemente comprometidos con nuestra misión de dar la máxima visibilidad al mercado, ser un puente entre la oferta y la demanda, y proporcionar siempre, aunque nos rodee un angosto contexto, la información más rigurosa y actualizada sobre fabricantes y distribuidores de todos los canales y detallistas organizados en nuestros trabajos de investigación y en nuestras noticias de actualidad.

Este año lo iniciamos, como desde 1989, presentando esta revista en un lugar emblemático para nuestro sector: la feria ISM de Colonia. Reconocida mundialmente como el mayor escaparate internacional de la industria de los productos de confitería y snacks, ISM es el punto de encuentro para fabricantes, distribuidores y profesionales que buscan innovación, inspiración y nuevas oportunidades de negocio.

En este evento, se marcan las tendencias que definirán el año, y es un privilegio para nosotros estar allí, conectando a los protagonistas de este dinámico mercado.Sabemos que el contexto actual presenta desafíos significativos, pero también creemos que, con esfuerzo, creatividad y trabajo en equipo, podemos transformarlos en oportunidades. A lo largo de 2025, seguiremos trabajando para apoyar a las marcas, empresas y profesionales del sector, siendo su altavoz y su aliado en la búsqueda de nuevos horizontes.

Por ello, les invitamos a recorrer este camino con nosotros, a compartir sus logros, inquietudes e historias. Juntos, continuaremos impulsando este sector, consolidándolo como un referente de calidad, innovación y crecimiento sostenible.

Gracias por confiar en Dulces Noticias un año más. Nuestro compromiso sigue intacto: con ustedes, nuestros lectores, colaboradores y anunciantes. Espero que 2025 colme todas sus expectativas personales y profesionales y nosotros publiquemos sus éxitos.

@LolaFPaniagua

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Dulces Noticias edición de enero número 431
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Noticias Breves

Lidl invierte más de 13 millones de euros en la apertura de dos tiendas
18/junio/2026
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Lidl invierte más de 13 millones de euros en la apertura de dos tiendas

La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

El servicio Drive de Carrefour crece un 23%
18/junio/2026
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El servicio Drive de Carrefour crece un 23%

La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

Eroski y el gobierno de Navarra impulsan el futuro del sector agroalimentario
17/junio/2026
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Eroski y el gobierno de Navarra impulsan el futuro del sector agroalimentario

El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

16/junio/2026
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Covirán suma ocho nuevos puntos de venta en mayo

La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

Free From Food arranca como escaparate de las tendencias en alimentación especializada
16/junio/2026
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Free From Food arranca como escaparate de las tendencias en alimentación especializada

La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.