Vidal: “2024 ha sido un ejercicio de consolidación para cimentar el futuro”

La compañía Vidal Golosinas recibe a Dulces Noticias para hacer balance de 2024 y avanzar los proyectos de 2025, un año en el que la compañía realiza el relevo en cargos muy importantes de la cúpula directiva: las direcciones general, exportación, operaciones y comercial y de marketing, que coincide con el nuevo plan estratégico para el periodo 2025-2030, tal y como avanzamos hace unos días en un adelanto de esta entrevista, cuando publicamos el vídeo que acompaña esta entrevista.

Joaquín Vigueras.- Hace algunos años trasladé al Consejo de Administración mi deseo de jubilarme al terminar 2024 y este ha apostado por la sucesión en la figura de José Ramón Pastor, hasta ahora director comercial y de marketing, con quien he trabajado codo con codo las últimas décadas y, muy especialmente estos últimos años, para conocer los valores organizativos de nuestra compañía.

Se ha ido preparando todo con el tiempo suficiente para hacer una transición muy suave en cuanto a formación y apoyo a los nuevos directores, que son compañeros nuestros desde hace muchos años. Ya que no se va a producir el cambio solamente en la dirección general, también los habrá en otros departamentos.

JV.- Va a haber cambios, además, en la dirección de operaciones -producción y logística-, en la dirección de exportación, y habrá también un nuevo director comercial y de marketing, cargo que ocupaba hasta ahora José Ramón Pastor. También, recientemente, se han producido cambios en los departamentos comerciales, tanto nacional como internacional, y al frente de las ventas en Canal Impulso y Moderna Distribución.

JV.- Efectivamente, en Vidal Golosinas apostamos por la retención del talento y la continuidad. Tenemos muy poca rotación de personal. Somos una empresa solvente, con un buen ambiente de trabajo. Para ello, hacemos evaluaciones del desempeño y valoraciones para ver dónde podemos mejorar y, especialmente, retener el talento.

JV.- Desde hace muchos años venimos realizando bastantes actividades con el personal. Por ejemplo, organizamos visitas de las familias a las instalaciones, especialmente para que los niños vean cómo se fabrican las golosinas. Los pequeños disfrutan muchísimo y los padres se muestran orgullosos de formar parte de esta organización. También hemos hecho carreras deportivas. Son actividades que demanda el equipo junior. Pienso que es muy útil para que haya buena relación y compañerismo y se fomente el trabajo en equipo y el conocimiento.

JV.- Ahora mismo, en total, somos 1.500 trabajadores.

JV.- Efectivamente, también hacemos todos los años muchas cosas. Nos involucramos en las áreas donde tenemos fábricas o unidades de negocio. Por ejemplo, participamos en las Cabalgatas de Reyes y otras actividades locales tanto en Molina, como en Murcia, en Hellín, y en Cieza.Todos los años donamos azúcar al banco de alimentos. Este año han sido 40 toneladas. También, recientemente, hemos contribuido con 20 toneladas de azúcar para los afectados de la DANA a través de las cocinas de José Andrés. Y, a lo largo del año, fomentamos el deporte patrocinando actividades y también realizamos contribuciones en el ámbito de la cultura. Intentamos devolver a la sociedad parte de lo que recibimos de ella. Esa es nuestra filosofía.

JV.- Llevo 37 años en Vidal Golosinas. Empecé con 23 años y voy a cumplir 60. Es decir, toda mi vida profesional ha transcurrido en esta compañía a la que quiero y le debo muchísimo.

JV.- Más que un legado, lo que me llevo es aprendizaje y muy buenas experiencias y satisfacciones porque creo que se han hecho muchas cosas bien en la empresa en todos estos años para conseguir situarla donde está, y eso es muy gratificante. Vidal es una compañía muy grande donde se aprende mucho porque también se trabaja mucho y, mirando atrás, me doy cuenta que he tenido un acompañamiento fabuloso del Consejo y de toda la organización. Somos un equipo muy compacto y compenetrado que se crece especialmente en las situaciones duras.

JV.- Por supuesto, en casi cuatro décadas, ha habido cosas duras, pero se aprende mucho de los momentos difíciles, y cuando tienes un buen equipo, eres capaz de salir de cualquier inconveniente que surja. Me siento muy satisfecho de que el equipo directivo de Vidal Golosinas saque lo mejor de sí mismo en los momentos más complejos, como los recientemente vividos, que efectivamente no han sido fáciles.

JRP.- Con una gran ilusión y muchas ganas para continuar creciendo y cimentando todo lo que hemos conseguido en los últimos años. Yo también he desempeñado casi toda mi vida profesional en Vidal. Me incorporé con 27 años y llevo exactamente 27 años en una compañía que me lo ha enseñado todo. Estoy muy agradecido, y quiero dar las gracias especialmente a Joaquín, con quien coincido en que el equipo es la clave de estos buenos resultados, porque trabajamos de una manera compacta lo que es un arma muy poderosa para superar cualquier dificultad. El hecho de que el Consejo apueste por la promoción interna implica que continuemos con la misma filosofía de trabajo y con las mismas inquietudes. Todos los que vamos a formar esta nueva dirección nos conocemos bien, compartimos los retos desde hace muchos años en equipo.

JRP.- Ha sido un buen ejercicio, un ejercicio de consolidación. Tenemos unos cimientos bien sólidos para el negocio, mejorando eficiencias internas, hemos ido preparando todos estos cambios, estas transformaciones que siempre son complejas, porque asumimos responsabilidades distintas y yo creo que se ha hecho con mucha naturalidad, dándonos mucho apoyo los compañeros que se van.

JV.- El crecimientos ha sido acorde con lo que habíamos planificado, no es oficial, en ISM podremos dar la cifra concreta, pero creo que estará en torno a 250 millones.

JRP.- Estamos trabajando por la marca y desarrollando nuevo packaging, sobre todo, para canales alternativos, formatos más de alimentación, de canal de conveniencia, muy orientado a los mercados internacionales.Y, en línea con las tendencias: el consumo cada vez más adulto, atendiendo a grupos de consumidores como los veganos. En ISM tendréis más datos.

JRP.- En los Canales de Impulso las acogidas han sido muy buenas y, en el Canal de Alimentación, la velocidad es distinta, pero en general las percepciones son buenas.

JRP.- Sí, más o menos estamos en un 40-60%, en línea con el peso de cada canal.

JRP.- En la mayoría estamos presentes, aunque todavía nos quedan algunas, pero sí, estamos en la mayoría. Y en conveniencia también.

JRP.- Siempre estamos en mejora continua, como nosotros la denominamos, para seguir siendo más eficientes. Y estamos trasladando el ERP a toda la organización. SAP nos va a permitir procesar grandes cantidades de datos y dar soporte a tecnologías avanzadas conectando todas las partes del negocio y mejorando tanto la manera de gestionar como la de disponer de la información dentro de la compañía y también para ofrecer un mejor servicio a toda la cartera de clientes, tanto nacional como internacional.

JRP.- Está implementado en la parte exterior de la empresa, en todas las empresas que tenemos fuera. Y, ahora, en enero, damos el paso para aplicarlo en las empresas de aquí, de España. SAP es un sistema muy potente que al final nos va a facilitar mejor la información y nos va a dar una gran visibilidad, y también vamos a poder dar un mejor servicio desde todos los ámbitos.

JRP.- Seguimos con la misma filosofía de todos los años. Para nosotros, Europa representa un porcentaje importante: el 70% más o menos de la facturación del exterior. Hay países con muy buen desarrollo, como Alemania, Inglaterra o Francia, donde hay mucho consumo porque hay mucha población, pero nuestra filosofía es vender en todo el mundo y ya estamos presentes en más de 90 países.

JV.- Estados Unidos es un país importante, sin duda, y ya veremos si hay una guerra comercial, porque si Trump impone aranceles, los demás países no se van a quedar atrás. Ocurra lo que ocurra, intentaremos superarlo como siempre, con innovación. Al fin y al cabo, el proteccionismo lo que genera es una inflación en los precios. Por otra parte, si se nos cierran determinados mercados o determinadas puertas, se abrirán otras.

Seguimos con la filosofía de siempre. Ofrecemos productos Kosher, también productos Halal, y nos intentamos adaptar a todas las normativas de todos los países para poder competir en ellos con las mayores garantías.

JRP.- Lógicamente, para continuar con crecimiento, tenemos que seguir invirtiendo en modernización, en tecnología y en capacidad para poder SEGUIR con los objetivos que nos hemos marcado.

JRP.- Otra vez, en torno a 20 millones de euros enfocados en aumento de capacidades, ya que los crecimientos que estamos teniendo implican incrementar productividad, que al fin y al cabo, es lo que nos hace ser competitivos.

JRP.- Para nosotros, va a ser un año importante porque empezamos un nuevo plan estratégico, con unos objetivos muy ambiciosos. Habrá que trabajar mucho y muy duro y darlo todo. Pero con nuestro gran equipo, sin duda, lo vamos a conseguir.