Proveedores eficientes para un sector saludable, eje de la edición de mayo de Dulces Noticias

El sector de los productos de impulso, tanto dulces como snacks o bebidas on-the-go, se distinguen por su alto nivel innovador. Algo que, además de la propia inquietud de los fabricantes, requiere de una avanzada tecnología que haga posibles estos desarrollos. Y es a esto, a los proveedores de equipos y maquinaria, ingredientes y packaging que están detrás de la I+D+i de los productos de vanguardia, a los que Dulces Noticias, de la editorial Sweet Press, dedica el contenido central de su número de mayo

28 de abril de 2023, 12:00

El incremento de precios de las materias primas y, en algunos casos, la escasez de las mismas -en maquinaria, la dificultad para tener en plazo los componentes necesarios, situación que este año se va normalizando-, son las principales inquietudes que transmiten los operadores de estos sectores. Por otra parte, es también común la visión positiva que las empresas proveedoras de tecnología para dulces y snacks tienen sobre la recuperación en los últimos meses del ritmo inversor de estas industrias, tal como se recoge en los informes sobre Maquinaria y equipos, Packaging e Ingredientes, incluidos en el número 411 de Dulces Noticias.

En producto terminado, esta edición dedica, además, sendos informes a las Palomitas y los Helados, dos categorías que han retomado su dinámica de consumo fuera del hogar, que se vio frenada durante la pandemia. Y, también para conocer más a fondo las tendencias del consumidor actual y su modo de tomar snacks en el escenario pospandemia, se incluye en este número el análisis realizado por Mondelēz International en su tercer estudio ‘State of Snacking’.

Como es habitual, la revista da especial visibilidad a la actividad de las empresas del sector del dulce y del aperitivo a través de entrevistas como la mantenida con Tom Kirkmeyer, presidente de la Asociación Americana del Girasol, y de reportajes, como el realizado a Salysol con motivo de sus 40 años de expansión en el mercado de snacks y a La Baturrica para conocer sus proyectos desde sus nuevas instalaciones. Por su parte, desde la distribución, se incluyen dos entrevistas exclusivas que aportan la visión del Canal Impulso, con Isaac Martínez de Arcos, gerente de DonPin 2002, y del Canal Moderno, con Francisco González, director general de Plusfresc. Un extenso contenido que se complementa con toda la actualidad e innovación acontecida en nuestro sector en las últimas semanas.

Noticias Breves
22/septiembre/2026
create mar, 22 sep 2026 13:00:00 +0200
modified mar, 22 sep 2026 13:00:00 +0200
display mar, 22 sep 2026 13:00:00 +0200

AECOC y la comunidad de innovación corporativa Area101 han presentado La Innovación Abierta en Gran Consumo, una guía práctica orientada a trasladar la colaboración externa a los retos reales de negocio del sector. La obra analiza siete mecanismos de colaboración, como Venture Client, Venture Building, Corporate Venture Capital o alianzas estratégicas de codesarrollo, a partir de los aprendizajes y casos prácticos de doce compañías de referencia, entre las que figuran Eroski, Frit Ravich, Vicky Foods, Europastry, Cerealto, Pascual Innoventures, Sigma, Makro, L’Oréal Groupe, COVAP, Grupo Central Lechera Asturiana y Familia Torres.

El documento sintetiza doce aprendizajes clave para acelerar la transformación corporativa, remarcando que el éxito de estos modelos exige alinear los proyectos con la estrategia de la empresa, fomentar la cultura organizativa e implicar activamente a los equipos internos en la adopción y escalado de soluciones junto a startups y agentes del ecosistema.

22/septiembre/2026
create mar, 22 sep 2026 11:00:00 +0200
modified mar, 22 sep 2026 11:00:00 +0200
display mar, 22 sep 2026 11:00:00 +0200

La compañía Galletas Gullón ha recibido a varios miembros de la familia Pascual en sus instalaciones de Aguilar de Campoo para intercambiar impresiones sobre el modelo de empresa familiar castellano leonesa, sus visiones sobre la gestión del talento y la innovación.

En el recorrido por las plantas de producción de la galletera, en el que han estado acompañados por la presidenta de la galletera, Lourdes Gullón; el consejero delegado, Juan Miguel Martínez Gabaldón; el director Corporativo, David Casañ; y el director de Relaciones Institucionales, Javier Urbón.

El encuentro ha servido también para analizar el papel que desempeñan la estructura y los valores de la empresa familiar a la hora de construir proyectos sólidos y resilientes, con una visión de largo plazo y una estrecha vinculación con el territorio.

22/septiembre/2026
create lun, 21 sep 2026 14:00:09 +0200
modified mar, 22 sep 2026 11:00:00 +0200
display lun, 21 sep 2026 14:00:09 +0200

Para celebrar que Lidl Plus ya ha alcanzado los 10 millones de usuarios en España, la cadena de supermercados ha anunciado una iniciativa muy especial, el mayor sorteo de la historia de Lidl en el país bajo el lema “Elegir Lidl Plus es la llave de tu nuevo hogar”. A través de una mecánica exclusiva para usuarios Lidl Plus, dos clientes recibirán hasta 250.000 euros brutos cada uno destinados a contribuir a la adquisición de una vivienda dentro del territorio español.

Para participar en el sorteo, los clientes Lidl Plus deberán realizar sus compras habituales y escanear la app en caja. Por cada 10€ de compra, conseguirán un sello, y para conseguir una participación completa en el sorteo, deberán obtener 3 sellos en total. Los clientes también deberán enviar su participación a través de la propia app. El plazo de participación será entre el 14 y el 27 de septiembre de 2026.

21/septiembre/2026
create lun, 21 sep 2026 11:00:00 +0200
modified lun, 21 sep 2026 11:00:00 +0200
display lun, 21 sep 2026 11:00:00 +0200

La Casera, una de las marcas de bebidas refrescantes de Suntory Beverage & Food Iberia, ha celebrado en el madrileño barrio de Tetuán el acto de descubrimiento de una placa conmemorativa en la calle Cactus, 8, la dirección donde Félix Duffo González fundó en 1949 la primera fábrica de la marca.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida; Paula Gómez-Angulo, concejal presidenta Distrito Tetuán; María Isabel Duffo, hija del fundador, y Carmen Guembe, directora de Comunicación, Asuntos Públicos y Sostenibilidad de Suntory Beverage & Food Iberia, han descubierto conjuntamente la placa. La jornada ha continuado en la Junta Municipal del Distrito de Tetuán, donde ha quedado inaugurado un espacio expositivo dedicado a la historia de La Casera, abierto al público y accesible desde hoy mismo hasta el 31 de octubre.

18/septiembre/2026
create vie, 18 sep 2026 11:17:05 +0200
modified vie, 18 sep 2026 11:21:53 +0200
display vie, 18 sep 2026 11:17:05 +0200

El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.