Aecoc: "Necesitamos un contexto menos hostil y más seguridad jurídica"

El Presidente de Aecoc, Ignacio González, durante el 37º Congreso de Aecoc, asegura que la cadena está realizando "un esfuerzo por no trasladar la inflación" y ha pedido al Gobierno la implantación de medidas para "devolver el poder adquisitivo al consumidor" y ha pedido "solidaridad" para que no traspase "la responsabilidad a los hogares y a las empresas", ya que "solo con medidas que favorezcan el consumo, saldremos de la crisis". Además, ha asegurado que 2023, por otro lado, será "complicado" y es necesario que lo afrontemos "juntos como cadena"

25 de octubre de 2022, 13:00

Santiago de Compostela ha recibido a toque de gaita, con la bienvenida de la Real Banda de Gaitas de la Diputación de Ourense, a los más de 1.000 asistentes a la 37ª edición del Congreso Aecoc de Gran Consumo, que este año tiene como lema 'Juntos abriendo camino'.

La apertura del encuentro ha estado a cargo del presidente de Aecoc, Ignacio González, quien ha apuntado que "nos enfrentamos a un camino tortuoso y un futuro incierto", por lo que "este encuentro, hoy más que nunca invita a trabajar juntos abriendo camino". En su intervención, ha analizado el entorno económico para culminar con cuatro peticiones del sector al Gobierno.

Ignacio GonzálezComo eje esencial de su discurso, ha destacado el esfuerzo de la cadena del gran consumo: "Hemos tratado de contener la inflación, trabajamos para proteger el poder de compra de los hogares, debemos afrontarlo juntos y demandar medidas para devolver el poder adquisitivo al consumidor", como la rebaja del IVA, contención del IRPF, retraso de impuestos y mayor seguridad jurídica. Temas que ha conjugado para pedir un "mejor ejercicio de solidaridad al Gobierno.

El presidente de Aecoc ha incidido en que "cuando nos estábamos recuperando de la pandemia, la guerra de Ucrania ha agravado la situación y ha tenido grandes impactos en las cadenas globales". Como ejemplo, ha recordad que el Gobierno español situó el crecimiento previsible en 2022 en el +4,4% y el Banco de España bajó la previsión hasta el +1,4%. Un escenario en el que "nos preguntamos si es este el momento de encarecer las contrataciones".

También ha hecho referencia a otros factores de preocupación, como el nivel de productividad, sobre el que ha señalado que "hemos perdido frente a otros países y estamos a los mismos niveles de 2015", y ha insistido en la necesidad de "trabajar en la productividad y la formación", subrayando que "tras la inflación, quedará la posición competitiva del país".

Asimismo, ha mostrado preocupación por la disponibilidad de gasto de las familias, señalado que "el consumo está creciendo un 10,5%, pero es ficticio, todo es inflación, hay siete puntos de diferencia con la disponibilidad de gasto". Todo ello, vinculado a una pérdida de confianza del consumidor, "que está bajo mínimos" y "desde nuestro sector nuestra obligación es recuperar su confianza, que sepa que estamos a su lado". Al respecto ha recordado la importancia del sector: "Representamos el 25% del PIB, somos el motor económico y social de este país, damos empleo a 4,5 millones de personas, lo que nos sitúa como el primer empleador", ha asegurado.

El sector alimentario se ha esforzado en contener precios

Según los datos ofrecidos en el Congreso, en alimentación, los precios se mantuvieron hasta marzo de 2022 por debajo del IPC general, pero en abril, "a pesar de los esfuerzos de la cadena de valor y el ejercicio de contención realizado por los operadores, la situación se revirtió". Pese a ello, "el incremento de los precios de los alimentos en España se sitúa dos puntos por debajo de la media de la UE y de la mayoría de los países de la Unión".

Ignacio González ha insistido en que "el precio de las materias primas ha subido en todo el mundo, agravado por la guerra de Ucrania. No son los alimentos lo que se está encareciendo, sino todo aquello necesario para producirlos, comercializarlos y transportarlos, somos una víctima más de esta situación". En concreto ha apuntado a la alta competitividad de la distribución española, "porque tiene menos concentración que en otros países y el comercio de proximidad ayuda a ello".

Además, para ejemplificar el ejercicio de contención realizado por la cadena de gran consumo, ha citado que "la evolución de los costes de producción de las patatas chips, que desde enero de 2021 hasta julio de 2022 ha registrado un incremento del +72%, mientras que el sector solo ha trasladado un 17%". En definitiva, "nuestro sector no se está beneficiando de esta situación".

Cuatro peticiones al Gobierno

Para introducir las peticiones al Gobierno, González ha recordado que "se han aplicado 30 regulaciones que exigen al sector inversiones millonarias, como la nueva normativa de reutilización de envases, que costará 690 millones de euros al sector". También ha hecho referencia a la modificación del IVA a las bebidas azucaradas y sin azucarar y ha insistido en que "el sector está comprometido con la sostenibilidad pero no podemos ser más rápidos que el resto de Europa, no es el momento". En resumen, ha subrayado que "la fiscalidad que hoy soporta nuestro sector suma costes que la cadena no va a poder soportar, especialmente las pymes". Con todo ello, ha lanzado un mensaje contundente: " Necesitamos un contexto menos hostil y seguridad jurídica que nos permita volver al crecimiento económico".

Con este escenario de fondo, el presidente de Aecoc ha lanzado cuatro peticiones al Gobierno:

  • Eliminar el exceso de carga impositiva, "la sociedad debe saber que 2 de cada 10 euros son impuestos".
  • Ayudar a los hogares a que tengan mayor renta disponible, para lo que ha propuesto medidas como la bajada temporal del IVA de determinados alimentos, carnes, pescados, frutas, etc. lo que incentivará el consumo; deflactar el IRPF, teniendo en consideración la inflación;
  • "Aplazar la introducción de impuestos que castigan a las empresas, como el impuesto al plástico, que nos resta competitividad". 
  • "Seguridad jurídica necesaria para seguir invirtiendo. La proliferación y precipitación normativa hacen que haya un clima de inseguridad que frena la inversión. Necesitamos menos inseguridad", ha declarado.
Para finalizar ha vaticinado que " se avecina un final de año con incertidumbre. Habrá más tensión en la cadena de suministro, por lo que será necesario combinar la acción a corto con las 'luces largas' y seguir trabajando en los ejes de futuro: la innovación, la sostenibilidad y la transformación digital".

'Inflación y consumo, una difícil convivencia'

Juan Carlos EscotetTras Ignacio González,  Juan Carlos Escotet, presidente de Abanca ha hablado sobre las perspectivas económicas, en una ponencia que concentra en su propio título: 'Inflación y consumo, una difícil convivencia', una de las grandes preocupaciones del momento.

En su exposición, ha señalado que, "a pesar de la guerra de Ucrania, el PIB se ha mostrado dinámico en el primer semestre, aunque sigue un 2,2% por debajo del nivel prepandemia".

Por su parte, "el empleo ya supera en un 4% los niveles prepandemia, evidenciando un deterioro en productividad (+4,2% en el número de afiliados, +2,9% de horas trabajadas y un -5,0% de productividad).

También ha destacado que la inflación ha alcanzado los dos dígitos, presionada por los costes energéticos, las materias primas y la tensión en las cadenas de suministros, si bien "la excepción ibérica ha sido clave para la bajada en los dos últimos meses a diferencia de Europa". Y ha alertado de que "hay una inflación subyacente, preocupante y sostenida". A lo que ha añadido que las presiones inflacionarias han tensionado la política monetaria, "la mayor intensidad en EEUU ha llevado a la paridad del euro con el dólar".

Todo ello, ha configurado un escenario que "ha tenido un claro impacto en el deterioro de la confianza de los empresarios y familias en los últimos meses". Y de cara a los próximos, ha señalado que solo cabe esperar "dos posibles escenarios: desaceleración o recesión", citando que las previsiones de evolución del PIB en 2022 son del 4,5%, del 1,4% en 2023 y del 2,9% en 2024. 

Ha señalado cuatro factores que incidirán en este escenario: en primer lugar, la evolución de los costes energéticos, que será clave en el control de los precios, a pesar de lo cual todavía superará el 5% en 2023; en segundo, "resulta clave el centro de los efectos de la segunda ronda y para ello es necesario evitar la indexación generalizada de los salarios"; en tercer término ha afirmado que "la agresividad de la FED presiona al ECB y podría llevar a que la subida de tipos no se pare en el 3%", y en cuarto lugar ha declarado que "el control de la inflación no puede descansar solo en la política monetaria".

Como reverso de la moneda, ha lanzado un mensaje positivo, señalando que "en todo caso, la vulnerabilidad actual es claramente inferior a la crisis anterior, hay menor endeudamiento de las familias (del 201% en 2008-12 al 138% en 2022), una prima de riesgo menor y una fortaleza del sector bancario que permite que se mantenga el flujo del crédito. En ocho meses el sector ha inyectado 246.000 millones de euros de nuevo crédito a empresas y autónomos, un 25,5% más que en 2021".

Asimismo, "el ahorro acumulado por las familias también resulta clave para atenuar el impacto de la inflación".

Noticias Breves
06/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:44:42 +0100
modified vie, 06 nov 2026 11:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 13:44:42 +0100

La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100
modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100

BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100
modified sáb, 31 oct 2026 11:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100

Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100
modified vie, 30 oct 2026 12:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100

El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.