Los españoles toman snacks hasta tres veces al día

El informe del "1er Observatorio del Snacking" de Across the Shopper revela un cambio notable en los hábitos de consumo durante los intervalos entre comidas. En un contexto donde la preocupación por la salud gana protagonismo, las opciones saludables están ganando terreno frente a los placeres indulgentes. Este análisis ofrece una visión global de las tendencias actuales, destacando tanto la creciente preferencia por snacks beneficiosos para la salud como la planificación más deliberada detrás de las compras de estos productos

8 de abril de 2024, 18:00

Según los datos del informe del "1er Observatorio del Snacking" presentado por la consultora Across the Shopper, se observa un aumento en el consumo de opciones saludables entre horas. Este estudio, basado en una encuesta realizada a 1.005 consumidores y compradores de productos de esta categoría, ofrece una visión detallada de los hábitos de compra y consumo actuales, así como de las percepciones y oportunidades emergentes en la industria del Snacking.

Estos resultados son parte de un análisis más amplio realizado por la consultora, que abarca diversas categorías de productos del sector, como frutos secos, patatas fritas, yogures, quesos, chocolates, bollería, galletas, caramelos, tortitas de arroz/maíz, palitos de pan y barritas de frutos secos y muesli.

Tendencias al alza

Los principales hallazgos indican una mayor preocupación por la salud en comparación con el deseo de indulgencia. A pesar de esto, las motivaciones relacionadas con el disfrute y el placer siguen siendo dominantes en la mayoría de las ocasiones de consumo, aunque un número significativo de consumidores muestra interés en opciones más saludables.

Asimismo, el estudio revela que las compras de productos de Snacking son menos impulsivas de lo que comúnmente se cree. La mayoría de las compras se realizan en supermercados e hipermercados, y una proporción considerable de ellas son planificadas, lo que sugiere una cierta deliberación por parte de los consumidores al seleccionar estos productos.

En cuanto a la frecuencia y los momentos de consumo, se observa que el promedio de consumo diario se sitúa en aproximadamente 2,9 ocasiones, con variaciones leves entre distintas franjas de edad. La motivación más común para consumir snacks es "matar el gusanillo", especialmente antes del almuerzo o la cena.

Noticias Breves
18/septiembre/2026
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El presidente y consejero delegado de Johnson & Johnson, Joaquín Duato, se incorporará al Consejo de Administración de PepsiCo como consejero independiente a partir del 1 de diciembre de 2026. El directivo valenciano formará parte además del Comité de Auditoría.

Con una amplia trayectoria internacional, Duato, que posee nacionalidad española y estadounidense, lidera Johnson & Johnson desde 2022 y cuenta con experiencia en estrategia, innovación y transformación empresarial.

Ramon Laguarta, presidente y CEO de PepsiCo, ha destacado que su incorporación aportará al consejo “una perspectiva relevante en ámbitos como la transformación estratégica, la optimización del portfolio y la innovación”.

18/septiembre/2026
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La cadena asturiana de supermercados Alimerka ha puesto en marcha su tradicional campaña comercial de Vuelta al cole con una inversión superior a los dos millones de euros orientada a amortiguar el gasto de los hogares tras el periodo vacacional. Bajo el lema “No hay vuelta al cole que un vale de Alimerka no cure”, la compañía ha canalizado este presupuesto a través de la emisión de cupones de seis euros de descuento por cada 30 euros de compra efectuados entre finales de agosto y principios de septiembre, cuyo canje permanecerá activo hasta el próximo 23 de septiembre.

La acción se complementa con el sorteo de tabletas iPad entre los clientes que adquieran referencias de marcas colaboradoras como Magnum, L’Oréal, Babaria o Purina, todo ello respaldado por un plan de comunicación 360º desplegado en medios convencionales, soportes exteriores, plataformas digitales y canales propios de la enseña.

18/septiembre/2026
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La cadena leridana Plusfresc refuerza su liderazgo en superficie comercial en la capital del Segrià con la inauguración de un nuevo punto de venta en el número 38 de la calle de l’Olivera, en el barrio de Ciutat Jardí. El establecimiento, que ha supuesto la creación de 23 puestos de trabajo, cuenta con una superficie total de 1.200 m² (800 m² de sala de ventas) y 80 plazas de aparcamiento con pérgola fotovoltaica de 43,2 KWA.

La tienda potencia el producto fresco de proximidad con carnicería bajo el sello ‘100% Criat a Lleida’, pescadería asistida con horno gratuito y vivero de marisco, fruta de origen local, panadería y cremería. La oferta se completa con bodega con zona de catas, córner de jamón, platos preparados, sushi y una sección fitness enfocada a referencias proteicas. Esta apertura representa la cuarta del ejercicio para la compañía, que alcanza ya los 93 supermercados23 de ellos en la ciudad de Lleida— y avanza en su plan estratégico 2025-2027 dotado con 15 millones de euros para alcanzar el centenar de tiendas.

18/septiembre/2026
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La cercanía es una de las señas de identidad de Gadis, que vuelve a abrir uno de sus establecimientos más populares en A Coruña, el del mercado de Monte Alto. Con más de 1.800 metros cuadrados de superficie total, el supermercado ha sido renovado por completo en base a estrictos parámetros de sostenibilidad, accesibilidad y comodidad.

El objetivo es brindar la mejor experiencia de compra a los clientes, con una oferta de más de 12.000 artículos de la marca propia IFA y numerosas referencias veganas, ecológicas, sin gluten y a granel.

La reforma del Gadis cumple altos estándares de sostenibilidad y máxima eficiencia energética, e incorpora equipos avanzados de climatización y frío. Asimismo, el diseño cuenta con nueve cajas de cobro.

17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.