Aumenta un 6,2% la cesta de la compra española en febrero

Las ventas de los bienes de consumo en las cestas de compra españolas crecieron un 6,2% en febrero de 2024, motivadas por un aumento del 4,1% en la demanda y un incremento del 2,0% en el precio promedio, según confirman los últimos datos proporcionados por NIQ. Este aumento, que marca la subida más baja desde el inicio de la inflación, refleja un cambio positivo en la tendencia del gasto, especialmente evidente en sectores como el de la alimentación

Redacción Sweet Press
28 de marzo de 2024, 10:00
Aumenta un 6,2% la cesta de la compra española en febrero

Según los últimos datos publicados por NIQ, en febrero de 2024, las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas aumentaron un 6,2% en comparación con el año anterior. Este aumento fue impulsado por un incremento del 4,1% en la demanda y un alza del 2,0% en el precio promedio, que marcó la subida más baja desde el inicio de la inflación.
 
Atendiendo a las principales secciones, el gasto fue muy similar en las tres. Las ventas en valor de alimentación aumentaron un 6,4%, mientras que en bebidas fue de un 6,3%. Estos incrementos fueron impulsados por aumentos en la demanda del 3,1% para alimentación y un 5,8% para bebidas.
 
Patricia Daimiel, directora general de NIQ para Iberia, ha señalado que “los datos de febrero revelan un claro cambio de tendencia en la cesta de la compra, con una mejora sustancial de la demanda, en consonancia con la moderación generalizada de la subida de los precios que ya empezamos a observar meses antes. Veremos si la actual campaña de Semana Santa consolida esta tendencia”.

Ventas desglosadas

Febrero de este año mostró una mayor contención en el   aumento de precios  en comparación con meses anteriores, concretamente de un   1,2%   en el sector de  bebidas   y un  3,2%  en el de  alimentos .
 
En cuanto a las ventas desglosadas por canales, el comercio en línea destacó con un aumento del 12,8% en valor, seguido por supermercados grandes con un crecimiento del 8,5% respecto al año anterior. Otros canales físicos también registraron crecimiento, como las estaciones de servicio (6,3%), supermercados medianos (4,5%), supermercados pequeños (4,0%), e hipermercados (0,5%).
 
"Otra tendencia destacable radica en los datos de ventas realizadas en el canal online que continúan incrementándose y hay que tener en cuenta que, según nuestro Panel de Hogares, los hogares del futuro son los que más gasto realizan hoy vía e-commerce, aunque esta herramienta también revela que la economía senior mueve ya el 56% del total FMCG en España y las previsiones demográficas apuntan a que este territorio será aún más relevante en los próximos años, por lo que tenemos que estar atentos al comportamiento de estas dos generaciones que marcarán los próximos compases del consumo", añade Daimiel.
 
En términos de categorías desglosadas por volumen, hubo un cambio positivo en la demanda en febrero, con crecimientos notables en varias áreas. Los productos relacionados con el cuidado y la salud experimentaron un aumento significativo, así como los productos lácteos. Por otro lado, algunas categorías experimentaron una menor demanda, como el cacao, de un -4,8% o la margarina, de un -4,1%.
 
Entre los productos más inflacionistas se incluyen: aceitunas y encurtidos (13,4%), zumos (10,8%) o chocolates (8,8%). Por otro lado, algunos productos experimentaron una disminución en sus precios promedio, como el queso rallado (-8,1%) o la mantequilla (-7,0%).
 
En cuanto a las marcas, las ventas en valor de las marcas de distribuidor aumentaron un 9,8%, mientras que l as marcas de fabricante registraron un incremento del 3,4%. En volumen, las marcas de distribuidor aumentaron un 7,1%, mientras que las marcas de fabricante solo crecieron un 0,5%.

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En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.