La inflación sigue siendo "la mayor preocupación de los consumidores"

Aecoc Shopperview y 40dB, en colaboración con Campofrío Shopperlab, ha publicado el informe ‘Cambios en el comportamiento del shopper ante un escenario inflacionista’, donde se constata que “la inflación es hoy la principal preocupación de los consumidores”, unido a la subida de los precios que “está afectando a la economía de los hogares”, según explican desde la consultora.

En palabras de Rosa Pedrosa, gerente de estrategia comercial y marketing de la consultora, “el hecho de que se esté alargando en el tiempo el contexto inflacionista está afectando a la confianza de los consumidores, que no visualizan una recuperación de la economía. Estas perspectivas negativas afectan a los hábitos de consumo”. De hecho, fruto del escenario inflacionista, el 49% de los encuestados manifiesta que su situación económica ha empeorado en los últimos meses -un 32% más que en el último estudio realizado- y el 40%, además, asegura que sus gastos han aumentado en los últimos meses. El 68% de los consumidores agrega que “llega justo a final de mes o que no cubre gastos”.

El precio, primer motivo de compra

Uno de los drivers que motivan el consumo es el precio: “Un 58% de los españoles afirma que lo más importante a la hora de llenar su cesta es hacerlo con productos lo más baratos posible”. El 74% de los hogares han tenido que recortar la inversión en alguna partida. Por ejemplo, el 58% de los consumidores está conteniendo sus gastos en restauración, por un 51% que también lo hace en ocio, un 48% en viajes y un 26% en productos de gran consumo.

A pesar de ello, la sostenibilidad, la salud y la innovación siguen estando muy presentes en la toma de decisiones. “Estamos ante un consumidor tremendamente exigente, que reclama precios ajustados para contener su gasto en el actual contexto de inflación, pero que no quiere renunciar a probar novedades ni a la compra de productos saludables, respetuosos con el medioambiente”, asegura Pedrosa.

De hecho, el 66% trata de comer más saludable y centra sus preferencias de compra en productos frescos, ecológicos y de origen vegetal. Por otra parte, el 41% opta por productos respetuosos con el medioambiente, reduciendo los envases de plástico y optando por la compra de proximidad y a granel.

En cuanto a innovación, el 42% de los encuestados ha incorporado algún producto nuevo en su última compra y el 21% tiene intención de probar novedades, a pesar de que el precio pueda aumentar.

La alimentación encabeza las compras online de gran consumo

Los datos recogidos por Aecoc y Nétrica, dos entidades encargadas de analizar la actividad de 10.000 usuarios en Internet, muestran que el 26,8% de los internautas españoles compraron productos del sector en el segundo semestre del año pasado, lo que representa una ligera disminución en comparación con el 27,1% que lo hizo en la primera mitad de 2022. La alimentación representa el 40% del gasto de los hogares en e-commerce de gran consumo, seguido de los productos de salud y belleza, que representan el 24% del gasto, y de las bebidas con un 16%.

Durante la pandemia, el comercio electrónico experimentó los mayores crecimientos, alcanzando una penetración de compradores cercana al 30%. Sin embargo, el retorno a la normalidad y la presencia de numerosos establecimientos de proximidad en el mercado minorista español han frenado este crecimiento. A pesar de ello, el canal cuenta actualmente con casi el doble de usuarios en comparación con antes del covid, según explica Rosario Pedrosa, gerente de estrategia comercial y marketing de Aecoc Shopperview.

Por otro lado, el informe destaca el aumento del peso de los ‘pure players’, es decir, los operadores especializados en comercio online. En el segundo semestre del año, estos generaron el 21% de las ventas en e-commerce de gran consumo, en comparación con el 17% registrado en el primer semestre.

En cuanto a la distribución de las ventas en e-commerce del sector, los marketplaces de supermercados e hipermercados nacionales continúan liderando, con un 57% de las ventas, y los supermercados regionales mantienen una cuota de mercado del 2%. También apreciamos que la venta de productos de gran consumo representa el 65% de las ventas online de los supermercados e hipermercados nacionales y el 11% de las ventas de los pure players.