La innovación, presente en la cesta de la compra del 42% de los consumidores

El 42% de los consumidores que han participado en el estudio realizado por Aecoc Shopperview y Gelt Data Facts asegura que ha incorporado algún producto nuevo en su última compra, un dato superior al de antes de la pandemia, pero que supone una caída de 10 puntos con respecto a 2022.

El motivo principal por el que los consumidores prefieren no incluir productos de gran consumo innovadores en su cesta de la compra está relacionado con el precio: el 75% de los encuestados sostiene que las novedades tienen un coste más elevado, algo que frena dicha compra. Por otro lado, el 26% no encuentra artículos que cubran sus necesidades y dos de cada diez optan por aquellos productos que ya conocen.

El informe también muestra que el 69% de los consumidores reclama a las marcas el lanzamiento de opciones más saludables, aunque, los productos innovadores mejor valorados son aquellos que se asocian a la indulgencia.

En cuanto al lugar en el que se descubren nuevos productos, AECOC Shopperview y Gelt Data Facts también constatan que las tiendas siguen siendo el principal punto, muy por delante de los medios tradicionales y las redes sociales.

La inflación marca el ritmo de las compras

“El peso del precio en las decisiones de consumo está creciendo”, asegura Rosario Pedrosa, gerente de Aecoc Shopperview, en una entrevista concedida para nuestro Informe sobre Moderna Distribución, en consonancia con el estudio publicado por la consultora recientemente.

Esta subida de los precios es una de las consecuencias de la crisis inflacionista que está azotando la economía, algo que se traduce en cambios en los hábitos de los consumidores. “A pesar del contexto actual, los consumidores reservan un espacio en su cesta de la compra para los productos de indulgencia, como dulces y aperitivos. El 26% reconoce que actualmente picotea más entre horas y un 18% compra más productos gourmet”, manifiesta Pedrosa, a lo que agrega que, por otro lado, “las empresas están haciendo un gran esfuerzo reduciendo costes y márgenes para contener este incremento”.